>>> 2008年第8期
增强免疫力的十八个妙方
作者：肖 东
这些白血球会生产有特定功能的抗体，名为免疫球蛋白，专门截击入侵身体的病毒。如果你有先见之明，在流感流行之前便注射了流感预防疫苗，你体内的B细胞会早就具备辨识并攻击流感病毒的能力。
你可能很少考虑到要想办法去巩固自己体内的防御系统，增强抗击病毒、细菌、毒素的能力。其实，要修复大自然赋予你的抗病武器并提升免疫系统的攻击能力，可能十分容易，也许唱唱歌或吃些美食就行了。
加拿大著名临床免疫学家兼过敏症专家尤达·邓伯格博士指出：“免疫是一门博大精深的学问，而我们才刚开始略懂其皮毛。”
以下是一些有助增强免疫系统功能的窍门：
1?郾 找朋友谈心 和朋友聊天，可以令人心情愉快。美国宾夕法尼亚州心理学家、《愉悦可增强免疫系统、延年益寿》一书的合著者卡尔·查尼斯奇说，开怀大笑或者向朋友倾诉心事，都可使身体减少分泌皮质醇——一种会对免疫系统产生抑制作用的激素。
2?郾 吃一些动物肝脏 加拿大温尼伯市的营养学家安恩·马肯基说，动物肝脏富含多种有助于促进免疫功能的物质，例如叶酸、硒、锌、镁、铁、铜，以及维生素B6、B12。
3?郾 玩填字游戏 根据伯克利加利福尼亚大学综合生物学教授马丽安·戴蒙德的研究，大脑中负责记忆、判断及抽象思维等功能的部位若受刺激，T细胞的量也许会增加。因此，宜多抽空玩一下填字游戏或棋类活动。
4?郾 检查自己的寓所 多伦多市妇女教学医院卫生科学中心医疗总监林恩·马歇尔说，含铅的油漆，以及潮湿地窑里、地毯中的有毒霉菌，都可能有损免疫功能。
5?郾 做爱 查尼斯奇的研究表明，每星期做爱一至两次，体内免疫球蛋白A的量可能增加。免疫球蛋白A是一种抗病毒抗体，由B细胞生产。
6?郾 充足睡眠 多伦多市睡眠及生理节奏学中心睡眠失调症诊所医疗总监哈维·莫托西基说，人进入睡眠状态之后，各种有助于增强免疫功能的作用过程随即开始。如果每日睡眠少于七八个小时，患病的几率可能增高。
7?郾 饮食均衡 艾伯塔大学胃肠病学副教授卡伦·马森说，精神紧张、酗酒、饮食不平衡等都会影响肠内细菌，削弱抗病能力。养生细菌（即所谓的“有益”细菌）也许可以纠正这种平衡。酸奶含有这类细菌。
8?郾 吸收足够的铁质 铁质可以促进免疫能力。加拿大营养师协会指出，一般而言，生育年龄的妇女较可能缺少这种矿物质。但要注意：每日最多只可摄取铁质45毫克，过量摄入也可能有害。
9?郾 多喝水，少喝汽水 多喝水可使口腔和鼻子内粘膜保持湿润，从而可有效发挥捕捉病菌的功能。多喝水也会让你感觉自己更有活力。
10?郾 在谷物和烘烤食品中掺入麦麸 麦麸含有可以增强免疫功能的镁、锌、硒。每日摄取适量麦麸，来帮助身体获得提高免疫能力必需的材料。
11?郾 多看逗笑电影 一些研究发现，开怀大笑也许有助增强免疫系统，因为大笑可致皮质醇减少；而皮质醇往往抑制免疫功能。洛极矾加福尼亚大学的马格丽特·史图洛博士已展开一项5年研究计划，评估大笑是否真能促进免疫系统的功能，结果是肯定的。
12?郾 别喝鸡尾酒 如果你真的很想喝一杯酒，就喝红酒吧。我们都知道，大多数酒精饮料都会抑制免疫系统，但佛罗里达大学食物与营养研究员苏珊·柏西维的初步研究显示，红酒可能不会这样。另外，红酒含有若干有助于健心并增强免疫功能的抗氧化物质。
13?郾 疾走 国际运动与免疫学协会的研究表明，每星期疾走5次，每次45分钟，可以大大增强免疫系统的功能，生病几率减少一半。带上随身听疾走，效果更佳，因为听歌或听音乐能使身体多制造些免疫球蛋白A。
14?郾 按摩 按摩治疗师说，按摩可以防止淋巴管堵塞，使免疫系统保持畅通。免疫学家指出，按摩能消除疲劳与紧张，所以或许对免疫功能有助益，尽管迄今尚无令人信服的证据能证明这一点。
15?郾 吃海鲜 海鲜无论以何种方式烹调，都含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等有助促进免疫功能所需的矿物质的摄入。
16?郾 避开烈日 温哥华妇女儿童健康研究中心研究员珍妮·杜兹博士警告说，太阳光中的紫外线A及紫外线B可能损害免疫功能，因为这两种光线成分会杀死T细胞，也会将皮肤上启动免疫功能的细胞杀死。
17?郾 祈祷或静坐冥想 精神病学家马丽琳·巴特兹说，祈祷或静坐冥想能帮助人们消除紧张，增进健康，但这样做必须持之以恒才有效用。
18?郾 加入合唱团 欧文加利福尼亚大学教育系副教授罗伯特·贝克的研究发现：若全身心地投入唱歌，唾液中免疫球蛋白A的含量会显著增加。此发现尚有待更多证明，但多唱歌至少是无害的。