>>> 2006年第4期

皮肤干吃点芝麻

作者：芮莉莉

　　要想解决皮肤干的问题，可以多吃一些含不饱和脂肪酸、蛋白质或维生素Ｃ的食物。不饱和脂肪酸在芝麻、核桃等食物中含量较多。人体皮脂腺里分泌的油脂，主要成分就是不饱和脂肪酸，因此，多吃这些食物可以促进油脂分泌。含蛋白质的代表食物是大豆及豆制品。蛋白质是皮肤的组成成分，多吃这类食物可以促进新陈代谢，起到修复皮肤的作用。维生素Ｃ在猕猴桃等水果中含量较高，它能够促进皮肤中的重要成分———胶原蛋白的合成，可以让皮肤更滋润、有弹性。