>>> 2006年第4期

男人宜多吃的食品

作者：贺军成

　　番茄酱：多吃番茄的男人等于给自己添加了预防前列腺癌的保护网，这是因为番茄里含有大量叫做番茄红素的类胡萝卜素。但让许多科学家惊讶的是，番茄汁却不具备这项保护功能。原来，番茄红素要与含有脂肪的食物一起烹饪，才能被人体充分地吸收。
　　牡蛎：２～３个牡蛎就可以为一个正常男人提供全天所需的锌，而锌是男人生殖系统里最重要的矿物质。科学家们曾纷纷在媒体上指出：最近５０年来，男人精子数量在下降，而营养缺乏是导致睾丸激素降低的直接原因，补充足够的锌就能解决这个问题。
　　卷心白：十字花科的蔬菜，如卷心白有抗膀胱癌的作用。科学家们分析了５万个男人的日常饮食，发现每周吃５次以上十字花科蔬菜的素食者，患膀胱癌的几率只占几乎不吃这类蔬菜男人的一半。
　　花生酱：如果你想拥有健康的心脏，那么每天早上在面包上涂花生酱吧。虽然花生酱的脂肪含量偏高，但这种脂肪对人是有益的。研究者认为，花生类食品能降低患心脏疾病的风险。
　　西瓜：男人５５岁以后很容易患高血压。研究者提出，富含钾的食物能降低高血压的患病率。西瓜是含钾非常丰富的一种食物，比香蕉的含钾量多得多。