>>> 2006年第5期

多吃鱼肉有助改善心情

作者：张　咏

　　 据美国“每日健康”（ＨｅａｌｔｈＤａｙ Ｎｅｗｓ）报道，美国匹兹堡大学研究人员近日宣布，他们在参加研究的志愿者中发现，血液中ｏｍｅｇａ－３多不饱和脂肪酸含量较低的人比较容易冲动，对未来的看法更消极，更多地呈现出轻度或中度的抑郁症状；而那些血液中ｏｍｅｇａ－３含量较高的参与者却显得更加气顺心和。这项研究成果是日在美国身心健康协会年度会议上被公诸于众的。
　　正在匹兹堡大学从事博士后研究工作的莎拉·康克林表示，“通过此前多次研究，科学家发现血液中ｏｍｅｇａ－３脂肪酸含量较低与严重抑郁症、两极性精神紊乱（特点为躁狂与抑郁并发）、精神分裂症、滥用药物以及注意力不集中等临床症状有关”，但很少有研究显示ｏｍｅｇａ－３脂肪酸含量高低也会影响健康人的情绪。至于ｏｍｅｇａ－３脂肪酸摄入量的增加到底会对一个人的情绪产生何种影响，康克林说，近日公布的研究结果为将来相关研究提供了线索。