>>> 2006年第9期

过多吃鱼油易长老年斑

作者：一　文

　　据报道，补充鱼油也应该因人而异，对于习惯吃鱼的人来说，没有必要额外服用鱼油，吃鱼油过量易长老年斑。
　　鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物，主要成分是多元不饱和脂肪酸，可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减少血液的黏稠度。因此，鱼油能够降脂，老年人可以适当服用。但是，如果把鱼油作为日常必备的保健品来服用，有时还加大服用量，认为保健品多吃点对身体没什么“坏处”是错误的。因为，体内含有过多的不饱和脂肪酸，很容易发生过氧化反应，消耗抗氧化物质，出现细胞老化等情况，导致皮肤老化有老年斑等问题。
　　成人每天摄入所需脂肪３０％的不饱和脂肪酸就可以维持身体健康，每星期吃３到４次深海鱼就能满足日常的身体需要。