>>> 2007年第8期
日本人最爱喝的保健奶
作者：蔡振扬／编译
现在介绍10种“保健奶”如下。
1、黑醋牛奶——牛奶200毫升，煮后加入黑醋1大匙与蜂蜜1小匙。每日入睡前饮用1次。对心悸、高脂血症、失眠、胃炎、肩周炎、腰痛、肾炎、怕冷、更年期综合征等疾病有保健作用。
2、菊花牛奶——菊花4朵，洗净后切成小块，与牛奶200毫升一起煮沸。每日1剂。对高血压、贫血、便秘、皮肤粗糙、浮肿、焦虑症等疾病或亚健康状态的康复及精力恢复有保健作用。
3、花生牛奶——花生酱15克、白糖20克、精盐9克，倒入锅中，加入牛奶250毫升，用文火煮沸。每日饮用1次。对心悸、眩晕、老花眼等疾病有保健作用。
4、南瓜牛奶——南瓜1只，洗净后切成小块，用文火煮沸后，加入适量的牛奶，再煮5～10分钟。每日饮用1～3次。对咳嗽、肝炎、皮肤粗糙、过敏性皮炎、白内障、尿频、痛经、更年期综合征等疾病有较好的保健作用。
5、黑芝麻牛奶——黑芝麻1匙，放在锅中，加入牛奶1杯，煮后调匀。每日早晨饮用1次，对粉刺、白发等有较好的保健作用。
6、五谷奶——白米、黑糯米、小米、玉米、薏苡仁、红米、荞麦各等量，洗净后研成细末，与牛奶200毫升一起煮沸。每日3餐前各饮用1杯。对便秘、头痛、关节炎、血尿等疾病有较好的保健作用。
7、酸奶——酸奶150毫升倒入杯中，加入绿茶叶粉末2匙与适量的蜂蜜。每日空服饮用1～2次。对高脂血症、肝炎、便秘、骨质疏松等疾病有较好的保健作用。
8、酸奶黄瓜——黄瓜2只，洗净后连皮切成小块，放在平锅中，煮后加入酸奶500毫升。每日饮用50毫升。对肥胖症、肝炎、小便不畅、更年期综合征等有保健作用，并有护肤美容作用。
9、米糠豆奶——米糠2匙，煮后加入豆奶150～200毫升。每日早晨饮用1次。对动脉硬化、冠心病、高血压、头痛、秃发、白发等有较好的保健作用，并有护肤美容作用。
10、可可豆奶——豆奶500毫升，放在杯中，加入可可粉50克。每日饮用1～2次，每次20毫升。对肝炎、便秘、骨质疏松、更年期综合征等有保健作用。
(通讯地址：200233 上海田林14村25－406)
责编：曹革林lansheng1234@sina.com