>>> 2004年第5期
有时，健康就差这一点
作者：刘勇强
我们的身体不是一个取之不尽的能量仓库。即使你是个聪明的人，也很容易滑人健康误区。别以为下面列出的都是些小问题，如果忽视了没准儿疾病就会找上你。
早上不吃饭，中午吃汉堡；工作忙，没工夫喝水，甚至没工夫喘气；坐在电脑前，跷起二郎腿；很严肃，不记得上次大笑在何时……如果这就是你，很不幸，你可能是个病人了。你们一般常犯如下错误：
爱吃5分熟的牛排——
制作牛肉饼的细牛肉末最容易隐藏沙门氏菌和大肠杆菌，而消灭这些细菌要达到160摄氏度的温度。调查表示，我们吃的汉堡包中的牛肉饼只有5成达到了这个温度。如果你是牛排爱好者，而且只吃5分熟的话，还是牺牲一下自己的口福吧。除了牛排之外，同样需要注意的还有海鲜和生鸡蛋，最好加热到安全的温度再食用。
身体总处于缺水状态——
身体轻微缺水会导致疲劳，因为缺水时血流量减低，而这时心脏不得不增加跳动的次数和力度，以确保有充足的供血量。所以，不要等到口渴的时候才喝水，因为当你感到口渴时，你的身体已经失去了2％-3％的水分。平时吃饭时也应多喝汤，或吃些水分多的水果和蔬菜，以便每天确保8—9杯水的摄人量。
呼吸太浅
人们平时的呼吸总是太浅，这样血管里所含的氧气水平就低于二氧化碳水平，人因此就会感到疲惫。如果血液中氧气不足，就会心跳加速、血压升高。所以应该每天多做几次深呼吸。
习惯跷二郎腿
最近，美国医生发起“让妇女们放下二郎腿一天”的活动。原因是太多长期久坐的职业女性们都患有不同程度的背痛，直接原因就是跷二郎腿。调查发现，长期跷二郎腿还容易引起弯腰驼背，造成腰椎与胸椎压力分布不均，长此以往，势必压迫脊椎神经，跷二郎腿还会妨碍腿部血液循环，造成腿部静脉曲张。所以，还是赶紧把二郎腿放下来吧!
很久不曾开怀大笑——
激烈的竞争使现代生活充满了压力，大笑是减缓压力最自然、最有效的方式。10年前科学家发现，人体每天都生成3000多个癌细胞，还有50亿个能及时消灭癌细胞的“杀伤者细胞”。刚刚大笑完的人体内杀伤者细胞会明显增加，真可谓是“笑”益显著。
牙齿问题——
也许你的牙齿从未出现过问题，或者因为某次“恐怖经历”而害怕看牙医。但无论怎样，保证每年一次牙科检查和至少洗一次牙都是必要的。看看关于牙齿的误区有哪些：
(1)牙线会让牙缝变宽。这种观念是不对的，实际上，由于牙线质地很软，比起牙签来更不会伤害牙齿。一般一天使用一次牙线就够了，但如果你的牙齿稀疏，就必须随身带着牙线。每次进食完用牙线清洁时，尽量使牙线到达牙缝深处，进入龈沟底，以清洁龈沟区，但注意不要用力过大，以免损伤牙周组织。
(2)长期用冷水刷牙。资料表明，人的牙齿最适应35~36．5摄氏度的温度，如果经常用冷水刺激牙齿将导致牙龈出血、牙髓痉挛或其他牙病的发生。牙齿的寿命比人的寿命平均短10年以上，根源便出在“凉水刷牙”的习惯上。
体重问题——
“糟了，我又胖了!”“为什么我的体重总无缘无故发生变化?”体重永远是有些人最关心的话题。
(1)不稳定的体重。每天测量体重是个好习惯，可是为什么体重总无缘无故地发生变化?原来体内水分的变化使体重在一天中有1～3千克的增减幅度。也许你增加的重量是因为刚刚喝完的那杯茶。所以每天固定在早晨刚起床后尚未进食时测出的体重是比较准确的。
(2)对“高蛋白减肥法”的误解。一种比较流行的减肥观念认为：蛋白质和碳水化合物混合后会在体内滞留较长时间。如果只摄取一种，就会减少在体内滞留和被吸收的时间，从而达到减肥的效果。孰不知碳水化合物是身体能量的主要来源，如果缺乏会导致疲劳和脱水，提供含丰富维生素和纤维的蔬菜、水果也不可或缺。无论用什么方法减肥，都必须保证每天摄人的谷物、蔬菜和水果占到总摄人量的55％1~2上。
健身问题——
目前，许多时尚且懂得生活的白领都会定期健身，但如果忽视了下面的问题，你可就达不到预期的目的了。
(1)健身房里的马大哈。最好准备专门的健身软底鞋或厚棉袜，因为潮湿的健身房地毯很容易隐藏和滋生细菌，使你可能患上足癣和足底疣。类似的还有公共更衣室和泳池的拖鞋，虽然都已消毒，但还是穿自己的最保险。
(2)锻炼模式一成不变。如果多年不改变锻炼模式，很容易造成经常锻炼的那部分肌肉劳损，而没有运动到的肌肉一直被忽视。长此以往，很可能使身体不成比例地发展。而且，从心理上看，时常变换锻炼方式不仅使锻炼更加有效，而且更有新鲜感，也更容易坚持。
(3)乌烟瘴气的晨练。如果你每天在交通拥堵的马路上晨跑，还不如在室内多睡一会儿。研究证明，长期吸人汽车废气，会使肺活量降低20％，还可能导致哮喘、肺气肿的发生。现在你可以每晚收看空气质量预报，如果污染程度是中度以上，即使在远离马路的公园也不适于晨练。
(4)旧情难舍运动鞋。胫骨痛和跟腱劳损是老运动鞋可能造成的损伤之一，一双跑步鞋的服役极限是500公里，而体操鞋6个月就该退休了，因为它们已经失去了原先的保护能力。
(5)只去健身房锻炼。很多人都想抽时间去健身房锻炼，但由于工作和社交的忙碌总不能保证时间。其实平时我们在工作中只要稍加注意，就能预防很多慢性病的发生，比如，平时在办公桌前坐姿端正就能预防颈椎病的发生。
(6)运动过量。每天抽出5分钟锻炼也比一个月或几个月疯狂运动一次好。减肥的愿望是可以理解的，但你的身体也同样需要时间的适应和调整，关键不在于你的运动量是多少，想拥有完美的体形，贵在坚持，否则，一次运动过量还可能导致肌肉受伤。