>>> 2005年第5期
奇异的病症——夜食综合征
作者：柏正宏
50多年前，Stunkard首次描述了夜食综合征。该症是由情绪紧张等精神因素引起，多见于女性，其主要表现为夜间进食过多，所摄人的总热卡占当日摄取总量的1／4强。少数病例持续失眠直至深夜，其睡眠时间不及常人的1／2。近来，有学者指出：“患有该症的病人即使在熟睡中，也会被强烈的进食欲望驱使，打开冰箱或走进厨房猛吃一通，每天早晨醒来，他们都会在床上、餐桌上发现食物和撕碎的食品包装袋，而这些东西在睡觉前根本没在这里。”“患有该症的人有时还试图吃一些奇怪地组合在一起的东西，比如涂了奶油的香烟等。但没有一个患者会在半夜里起来吃有益健康的食品，如鱼和蔬菜。他们拿的是立刻就能吃的东西，大多时候拿的是垃圾食品。”
睡眠障碍研究专家、纽约哥伦比亚长老会医疗中心的尼尔·卡维医生说，即使夜食症患者正吃着东西时突然醒来，他们也很难停下来。他说：“当患者夜游去厨房时，即使他醒来，并且事实上他根本不饿，他也会继续走到厨房大吃一通，因为他觉得自己非常的饥饿。”
夜食症病人无法控制自己的行为，痛苦极大，往往寝食不安，深感羞愧。痛苦之下，他们常常让家人或朋友锁上冰箱，或让别人把自己锁在屋里，甚至让人把自己铐在床上。但这样做往往无济于事。如某女士让室友把自己锁在卧室里——然而她根本就不能人睡，害怕万一失火会把自己烧死在房子里。某患者把所有的食物都锁在车上——早上醒来却发现，这些食品都又被取了回来，有些已经被吃掉，还有一些乱糟糟的扔在厨房里。这种睡眠与摄食障碍交织在一起的“怪”病，就像噩梦一样，无情地折磨着患者。
美国睡眠医疗研究中心主任卡尔·亨特医生说：“这是一种现实的而且非常痛苦的病症，它会给很多人的正常生活带来极大的困扰。几年前，它才被确诊为名副其实的疾病而不是心理问题。在那之前人们对此病还知之甚少。”
夜食症非常的顽固。美国得克萨斯基督教会大学哈里斯护士学院教授李·蒙哥利透露，很多人尝试了几乎所有的方法也难以治愈自己所患的夜食症。他说：“夜食症是一种奇异的睡眠紊乱，能让人极其沮丧痛苦。它干扰了人们正常的工作与休息的平衡，无时无处不妨碍着你的正常生活。如果你正遭受这种痛苦，要不断寻求解决的办法，决不要放弃。”