>>> 2005年第6期

低血压的家庭食疗方

作者：焱　昌

　　中医认为，低血压多与先天不足、后天失养、体质虚弱、气血不足等诸多因素有关。低血压的家庭食疗法通常有以下几种：
　　(1)红枣15枚去核，栗子150克，净鸡1只。鸡切成块状，大火煸炒，后加作料，煮至八成熟，加红枣、栗子闷熟，食之。
　　(2)母鸡1只，栗子80克，熟地40克。母鸡洗净切块，与栗子、熟地加水调味煮熟，食肉饮汤。
　　(3)嫩母鸡1只、黄芪30克、新鲜天麻100克(干晶15克)、陈皮15克，鸡洗净人沸水中焯一下，将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放于沙锅中，加葱、姜、盐、酒、水适量，用文火炖至鸡烂熟，加胡椒粉2克，即可食用。
　　(4)鲜猪肝150克、肉苁蓉25克、远志10克，加水煮汤，调啤酒后吃肝喝汤。
　　(5)乌骨鸡1只(约重1500克)，将鸡去毛剖肚洗净，当归头60克、黄连50克、红糖150克，放入鸡腹中再将鸡肚皮缝紧，人锅隔水蒸熟，吃肉喝汤，每半月吃1次，连吃2个月。
　　(6)天麻10克、何首乌20克、核桃仁40克、鲤鱼头1个，上锅蒸熟后，早、晚服食。
　　(7)鲫鱼1条、糯米60克，将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥，每周服2次，连服2月。
　　(8)瘦猪肉400克、黄精80克，文火炖烂，连汤带肉分食。
　　(9)太子参30克、山药25克、薏苡仁20克、莲子15克、大枣10个(放凉水浸泡，泡涨捞出)，再将糯米50克淘净，同药一起人锅，加水适量，用文火煮。米烂熟后，将药、汤、米一顿吃完，早晚各1次，15天为1疗程，大多数人1疗程可见效。
　　(10)人参、莲子各10克，冰糖30克，隔水炖熟，吃莲肉喝汤。