>>> 2005年第12期

冬令自制养生酒

作者：吕爱钦

　　俗话说“冬季进补，开春打虎”。冬季气候恶劣，注意进补对防病治病、保持健康身体颇有益处。对于能饮酒的人，你不妨家庭自制养生酒。
　　
　　人参枸杞酒 人参3克，枸杞35克，熟地10克，冰糖50克，用白酒浸制。适于病后体虚及神经衰弱者，无病常饮可强身益寿。
　　人参酒 将人参切片泡入白酒中，有益气健胃、强身健体之功。适于产后、病后，或老年体质虚弱、脾胃功能减退、神疲肢倦者。
　　红花酒 取红花50克浸酒，成熟时呈棕色，味浓，饮用时需加2～4倍冷开水。其功效能通经活血，降压止痛，适用于高血压、头痛、月经不调、闭经、痛经及产后腹痛者。
　　杜仲米酒 杜仲、枸杞、当归各15克，糯米20克，白糖50克，加入白酒500毫升，密封，置阴暗处存放一个月后即可饮。此酒有补中益气、滋阴补肾之功效。身体虚弱、气短乏力、面容憔悴者宜服。
　　黄精天冬酒 黄精、天冬各30克，松针15克，枸杞20克，苍术12克，白酒1 000克，炮制几天后可用。有补虚、健身、益寿之功，常用于体虚、食少乏力、脚软乏力等症。 (编辑 方 舟)