>>> 2006年第5期
保护好你的大脑
作者：金 凌
(1)安神养脑。喜、怒、忧、思、悲、恐、惊为人之七情，七情过则伤神，易导致大脑神经系统严重失调，造成脏腑功能紊乱，从而发生疾病，使人早衰。因此，生活中要保持良好的心态，要尽量淡泊人生，要尽可能遵守“自处要超然，处人要蔼然，得意要淡然，失意要泰然，无事则悠然”的处事要则。对中老年人来说，要保护好自己的大脑，就要在生活中尽可能做到“潇洒一点，糊涂一点”，凡事不要太顶真，对自己不便回答的问题可佯装不懂，以理智的‘糊涂”来平息可能发生的矛盾，即所谓“以静养脑”、“心静则体安”。
此外，充足而有质量的睡眠，也有助于保护大脑。科学的睡眠方法要求做到：一是睡眠时间要有保证，即每天睡眠7—8小时，中午再小睡片刻，而晚上11点前一定要入睡，这样不仅有利于大脑中枢神经细胞的新陈代谢，而且可避免次日头痛、头晕、记忆力下降等现象。二是睡眠要实，最好一觉到天亮，做到“物我两忘”。
(2)膳食补脑。卵磷脂是大脑活动的物质基础。体内卵磷脂的缺乏会引起记忆减退，严重缺乏则会造成痴呆。因此，日常饮食中要多吃含卵磷脂丰富的食品，如动物的大脑(鱼脑、猪脑)、鱼虾、瘦肉、大豆、玉米、糙米、核桃、花生、葵花子等。
营养大脑的另一种重要物质是蛋白质。大脑组成的物质中有35％是蛋白质，它参与构成体内各种酶、激素和抗体，还参与身体的物质代谢和生理功能的调节，同时与大脑的记忆思考也有密切关系。鱼、肉类、蛋类、牛奶、土豆、蘑菇、芝麻、红枣、香蕉、葡萄等食品都是平常补充蛋白质的佳品。
此外，经常食用黑木耳、黑枣、海参、乌骨鸡等黑色食品，菊花、金银花、玫瑰花等干花食品，蚂蚁、蚕蛹等虫类食品，核桃、开心果、杏仁等坚果类食品，也将起到改善脑循环、降低血液粘滞度、适度溶解血栓的作用。
(3)运动健脑。步行可健脑。每天步行30～45分钟，目口可促进全身血液循环，增加大脑的血流量，提高脑细胞含氧量，使大脑兴奋，思维活跃。
活动手指也有利于健脑。手指功能的多样化和精细化，极大地促进了人类的大脑发育，这便是经常活动手指可促进大脑功能的保持与强化、延缓或阻止大脑衰老之理。生活中常见的活动手指的项目如修理钟表、打火机、自行车，敲键盘，织毛衣，绣花，剪纸，盘布扣，玩健身球、九连环、魔方、拼图等智力玩具等，多做这些项目可延缓大脑衰老。另外，像手指的伸屈运动、握拳运动、拉拽运动以及双手十指交叉相握、相击、相推及相拉等运动，还有玩手影、翻手花或以手技为主的戏法运动，多做不仅可以增强手指及指关节的柔韧性，而且左右手并用，对同时开发大脑两个半球也十分有益。
除以上运动健脑外，适度的头部保健如常梳头可起到刺激头皮、促进头部血液循环之功效。常按头部穴位，如印堂穴、百会穴、太阳穴等，也具有明目怡神、开窍醒脑的作用。
(编辑 樊 明)