>>> 2006年第5期
现代人健康的十三个多和少
作者：王晓红
(2)多嚼少食。饭菜等食物在嘴里多嚼一嚼，可以与唾液掺和均匀，帮助消化，有利于营养物质的吸收。多咀嚼食物，使胃部负担不致过重。此外，口部咀嚼的运动会刺激神经，使其更活跃。如果吃得过饱，一方面会使胃肠负荷大增，另一方面又把多余的营养存于皮下。长期吃得过饱、负担过重会损害胃的机能，影响健康。
(3)多动少静。多活动可以使人增强抗病能力，使人保持健康，而不参加锻炼和活动会使人的抵抗力下降，久之会使身体素质降低。另外，活动过少，机体免疫功能会降低，易于致病。活动少，还会导致脂肪沉积，易于发胖。同时，患结肠癌的机会增多。
(4)多醋少盐。据医学专家介绍，每天喝一二两米醋，于胃肠有益，可增加皮肤光泽。而食盐过多，容易使人患上中风症、心脏病、肾脏病等，使身体受到损害。一般饮食应以清淡为宜。
(5)多果少糖。水果营养丰富，饱含水分、糖类、维生素、钙、磷、铁、钾、钠等无机盐类和各种有机酸，多吃水果可以帮助消化。而成年人食糖量增加，会增长过多的脂肪和热量。太甜的水果(如梨、橙等)也不可过多食用。摄入过多的果糖，会使人患糖尿病的机会大增。
(6)多素少油。多吃素食可保持血液的酸碱平衡，有利于健康。而油性过大，会使人摄入过多的脂肪得不到充分消化和吸收，这样会造成消化不良，引起腹泻。
(7)多浴少衣。经常洗澡，可以除去肌肤上的污垢。同时，还可使皮肤受到适当的按摩，血脉流畅，延缓衰老。少衣是指冬天来临时，不要穿得太多，最好是感觉到暖和便可。
(8)多笑少怒。“喜乐乃医人良药”，笑可使人心胸开阔、精神振奋，使人延年益寿、增进健康；而愤怒会使人减寿、思绪混乱、心情压抑。
(9)多步少车。现在的都市人，上楼要坐电梯，隔几条马路便要乘车。其实，出门就乘车对人体健康不利。应尽量多步行，少乘车。每天上下班行走，等于最好的身体锻炼。
(10)多眠少忧。人要保持足够的睡眠时间，要养成良好的睡眠习惯，不要忧虑。其实，忧虑并不能使事情有所改变，倒不如养足精神，总结经验教训，明天好好干。要记住，过多忧虑，有损健康。
(11)多施少欲。办事情要能知足，不要不满足。其实，办事永不满足，不利健康。倒不如将“所欲”改为“施于”，将要求他人满足自己的心理变成满足他人。
(12)多行少言。要多干少说，多以实际行动来实现诺言。不要夸口，大言不惭。处世戒多言。言多必失而陷于窘境，多言者应引以为戒。
(13)多节少色。人在各方面都应有所节制。如长时间地玩、长时间地看电视、过多地饮茶、过量地饮酒，这些如不加以节制就会影响健康。还有一点就是要少色，过多的房事，会因为身体在房事后得不到充分的休息，造成机体内环境失去平衡和调节，而损伤元气，降低机体抗病能力。
(编辑 汤知慧)