>>> 2006年第6期
我的健康我做主（二）
作者：赵仲龙
我不认识陈先生，不了解他的病情，但是，知道他在拍电影《理发师》时，曾经一波三折，不容易。有肝病的人，最怕生气，怒伤肝嘛。有肝病，本来火气就旺，再加上一些不顺心的事搅在一起，便只能加重病情了。教训大深刻!
现代人活得忙累，活得紧张，活得脆弱。对于一个普通人而言，为了生存，不能不忙：但是，谁如果一味地忙，一味地紧张，那样的话，谁就会率先冲向太平间。而且，你不一定能够活出一种味道，也就是一种人生的境界。
我听到过一则在企业家中间流行的顺口溜：“吃得好，营养少；喝酒多，吃饭少；陪笑多，欢乐少：住店多，回家少；看似潇洒走一回， 内心孤独谁知道?”营养不平衡，睡眠不足，生活不规律，还有抽烟喝酒，缺少体育运动，特别是缺少与人真正的感情交流，这些，都埋下了日后疾病的根子。
吃的变化是最明显的，看得见，摸得着。有一项调查很能说明问题：一些北京人的家庭，现在平均每人每月吃的油是上世纪70年代的10倍，肉类、水产品类摄入量增加了1倍，蛋类增加了2倍，奶制品增加了10倍，而谷类、薯类摄入量不足10年前的一半，每天吃不到三四两粮食，甚至为了减肥，靠吃水果蔬菜过日子。
与此同时，我国高血压、糖尿病的患病率，上升得非常快。有的人腹部脂肪多了，开始还觉得挺富态，像个公司大老板似的。不健康的生活方式，造就了越来越多的胖子，吃能吃出胖子，待能待出胖子，喝酒也能喝出胖子……在你并没有觉得变得特别胖的时候，只是小肚子一鼓，高血压就来了，高血脂也来了，血稠了，糖尿病也就来了。
人们的饮食结构在短时间内发生了大的改变，而且又很少参加体育运动。正是这样一种生活方式，在短时间内导致了我国糖尿病、高血压发病人数急剧增多。目前，据初步统计，患糖尿病的人有2000多万；还有人估计，到2015年，可能就要翻一番，那就是4000多万人，那可是一个相当大的数字。
我经常想，为什么会出现这么严重的现象?
后来想通了，最基本的原因是我们忘记了人也是动物。是动物，就离不开动。如果不动，那还能叫什么动物?!
自从600多万年前(或说是500万年前)，地球上出现了第一个直立行走的人以后，人靠腿走路，靠奔跑追猎野兽，靠乎摘野果、挖野菜，靠砍柴搭棚子，靠钻木头取火，靠挥拳舞棒争夺势力范围……尽管人类社会越来越进步，文明程度越来越高，但是仍然离不开“动”这个字。
五六百万年过去了，到了我们这一代人，突然在一夜之间，放弃了“动”的生活方式，出门一步路也不想走；本来是杂食“动物”，突然变成了肉食“动物”；手脚的功能也逐渐退化了，手指头的功能变得比胳膊和腿还重要；出门有汽车，上楼有电梯，洗衣服有洗衣机，做饭有天然气、微波炉，而生产劳动逐渐变成只需要看看电表、打打电脑就行了，确实省了很多体力。但改变了“动”的生活方式，人怎能不生病?!
生活在20世纪太平洋岛国的瑙鲁人就是最现实的“反面教员”。几万年来一直过着“苦哈哈”穷日子的瑙鲁人，一夜之间靠卖磷矿石(一种磷肥)发了大财，迅速过上了美国式的“可口可乐”舒服日子。人们不用上班，也没有“下岗”一说，饿了吃“肯德基”、“麦当劳”，渴了喝“可乐”。吃饱了，喝足了，除了玩就是睡。本来就是“以胖为美”的民族，男女老少个个变成了“肥佬”．体重动辄200多斤，于是，糖尿病一下子流行开来，人群的寿命普遍打了折。这就是教训，就是“前车之鉴”。
有些生活方式的变化足潜移默化的，是在不知不觉中发生的。你看，现在许多人喜欢吃的是香蕉、橘子，吃起来把皮一剥就吃了；最不受欢迎的大概就是苹果了，想吃苹果，先要用刀削皮，多费事呀，于是就懒得吃了。还有，妈妈让孩子帮她一点什么小忙，孩子的回答经常是：“待会儿，待会儿!”这一“待会儿”，就算完了，别指望他能帮你干什么了。还有，晚上吃完饭，全家人坐在沙发上看电视，小桌上通常摆着些瓜子、花生，或者是什么小包装的“休闲食品”(人们称它们为“电视食品”)，一边欣赏节目，一边嗑瓜子、嚼花生仁，眼睛盯着电视屏幕，嘴里一刻也不闲着。一会儿工夫，一大包坚果类油料作物进肚了。十几克花生仁，榨出来就是一小勺子油呀!饭早就吃饱了，不经意间，又喝了一勺油。天天如此，那要是不胖，才是怪事呢!
我去过美国，据说，那里有钱人是瘦子，穷人是胖子。这话可能说得言过其实，但是可信。有钱人吃饱了，可以在私家游泳池里游泳，花钱去健身房锻炼，花钱买一身臭汗出来，多余的脂肪锻炼得没有了，肌肉锻炼得结实了，血脂低了，胆固醇少了，脂肪肝没有了。穷人呢，成磅黄油、大块牛排、整桶可乐……吃得一样也不少，惟独没钱去健身房操练，结果小肚子鼓了，血脂高了，血压蹿上去了，糖尿病找上门了。
常言道：“一把钥匙开一把锁。”既然是不良生活方式造就的疾病，就要改变自己的生活方式，另换一个活法。 (待续)
(编辑 祝 健)