>>> 2007年第8期
健康“饮”品助您安度炎夏
作者：潘志红
年轻人经常喜欢喝碳酸饮料、果汁饮料、啤酒。但对老年人而言，多喝这类饮料对身体是弊多利少。因为，碳酸饮料、果汁饮料中都含大量糖类，不利于老人体内的糖代谢；同时碳酸饮料会使体内钙大量流失，不利于对抗骨质疏松症；多饮酒容易伤害人体胃肠道等脏器的功能，而且高尿酸和痛风患者不宜喝啤酒。若经常喝冰镇啤酒，更容易造成生理功能失调，影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛、腹泻、急性胰腺炎等病症。
按照国际公认的健康理念，以下饮品是比较适合老年朋友的：
一、绿茶 其含茶多酚，具有抗癌作用；其所含的氟不仅能坚固牙齿，还能消灭蛀牙和菌斑；另外绿茶中含茶甘宁，能提高血管韧性，有益于防止血管破裂。考虑到老年人睡眠状况往往不尽如人意，因此建议老年朋友在晚上避免喝茶，以免影响睡眠。
二、红葡萄酒 其中含有一种叫“逆转醇”的抗氧化物质能抗衰老，每天喝不超过50毫升的红葡萄酒对降压降脂、防止心脑血管疾病的发生，均有一定的益处；但过多饮用红葡萄酒也会损害胃肠、肝脏及肾脏等器官。
三、豆浆 与牛奶相比，豆浆中含有5种抗癌物质，特别是其中的异黄酮对预防乳腺癌、直肠癌、结肠癌的发生有一定的作用，另外豆浆里含有的寡糖，能100％被吸收。
四、酸奶 可以促进有益的细菌生长，消灭有害细菌，维持细菌平衡。
据此，老年朋友要合理安排每日的健康“饮”品：如早晨吃早饭的时候喝一杯热豆浆，上午适量饮点绿茶，午饭后喝一小杯酸奶，这些都不失为一种好的习惯，老年朋友可以根据自己的饮食习惯进行调整。当然，真正想要健康长寿还需全面摄取营养，适当锻炼和保持心理健康。
(编辑 湘 军)