>>> 2008年第5期
生活锦囊
作者：佚名
日前，中国消费者协会发布警示，提醒消费者注意“超期服役”的家庭耐用消费品的“安全使用期限”。据中消协公布的数据，生活中易发生危险的主要“超期服役”耐用消费品包括高压锅、燃气热水器、燃气灶具、彩电、电热毯和电冰箱等6种。
家电产品的使用寿命是由其设计寿命决定的，电器产品的“服役”期限就是该产品设计的寿命，到了这个年限，整机及各零部件的使用寿命已告终结。据介绍，国内空调、冰箱、洗衣机的设计年限为7年，实际使用年限为10年。而微波炉、收音机、电熨斗的平均使用年限大致分别为10年、7年、4年。
除了“设计寿命”决定家电的使用时间外，影响家用电器寿命的因素还有很多。首先和家用电器的使用频率有关系。使用频率低，家电的使用寿命就长。
另外，家用电器的寿命还和使用环境有关系。一些家电的使用环境比较恶劣，如洗衣机经常在潮湿环境下工作，电线老化漏电。空调性能衰减比较厉害，制冷效果会很差。
家电“超期服役”危险很多：线路老化引起火灾或爆炸，冰箱因密封层老化引起氟利昂泄露，电器因电线绝缘层老化而漏电。空调内部电机老化导致电线短路引发火灾等。热水器超期服役可能会成为“毒气弹”。
家庭节能窍门
无纺布做抹布用女士化妆时蘸爽肤水用过的无纺布替代毛巾类的抹布，擦拭窗户、地板、纱窗效果好，抹布上的尘土和毛发能一次性清理干净，比毛巾类抹布易于清理，节约清洗用水。
给液化气装上节能罩 原来能用40天左右的15千克瓶装液化气上装上节能设备后，能用近两个月，而且里边的气烧得特别干净。
尽量选择功率大的电饭煲 因为煮同样的米饭，700瓦的电饭煲比500瓦的电饭煲要省电。煮1千克的饭，500瓦的电饭锅需30分钟，耗电0.25千瓦时；而用700瓦电饭锅约需20分钟，耗电仅0.23千瓦时，功率大的电饭锅，省时又省电。
不拿电饭锅烧水切勿用电饭锅当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶烧1瓶开水。电水壶只需用5～6分钟，而电饭锅需要20分钟左右。
节能煮蛋法煮鸡蛋时用密封性比较好的锅，水刚好能淹过鸡蛋，水沸1分钟时关火。过几分钟鸡蛋就被余热煮熟了，能节约不少电能或燃气。
炖牛肉快熟法炖牛肉费火费时，炖牛肉时加一小撮茶叶，约为泡一壶茶的量即可，用纱布包好同煮。
煮烂火腿省火法 全瘦肉的火腿煮烂很费火，可以在煮火腿之前在火腿皮上涂些白糖，只需平时一半的时间就能把火腿煮烂，且味道更鲜美。
炖老母鸡汤省火法 在锅内加二三十克黄豆与老母鸡同炖，熟得快且味道鲜；或者放三四枚山植，鸡肉也易烂。
食物“环保”提示
(1)如果要享受生食的美味，建议把生海鲜、生鱼片先浸泡于醋里3分钟以上再食用，这样有助杀死肠炎弧菌。生食时，搭配芥末、葱、蒜等一起吃，也有助杀菌。
(2)买回家的熟食、凉拌菜或是煮好的食物，如果要在30分钟之后才吃，应该先放进冰箱冷藏室。
(3)手上有伤口、感冒或腹泻的人，应该避免碰触、处理食物。如果必须料理食物时，一定要先将伤口清洁、消毒、包扎好，然后戴上干净的手套再碰食物。
(4)接触过生鲜鱼肉等食材的菜刀、砧板、抹布、容器等器具，都要先清洗干净，并彻底消毒。消毒方式可以用煮沸处理。如果是不耐高温的器具，可以用10公升水加入1／5汤匙漂白粉制成漂白水，浸泡30分钟后，再用煮沸过的水冲洗干净。
(5)不要把冰箱塞满。如果冰箱里东西存放太多，冷却、保鲜效果会变差。冷藏室最好保留40％左右的空间。另外，不要把食物挡在冷气出风口处，以免影响冰箱内温度。
配老花镜莫以年龄为标准
一般人在40～45岁以后，阅读或做其他近距离工作时看不清，而且逐年加重，这就是老花眼。
老花眼的治疗有两种方法，一是配戴老花镜，二是手术。老花镜是一种双凸透镜，可以补充眼睛调节力的不足。配镜前首先要验光，不能随便买一副就戴上。先确定有无近视、远视和散光，然后按年龄和老花的程度增减屈光度。原来有近视的就用近视的度数减去正常年龄的老花度数，比如：原有200度的近视，现在年龄45岁(正常年龄的老花度数为100度)，实际上只需戴100度的近视镜片就可以看清近处物体了。原来有远视的则应将远视的度数加上正常年龄的老花度数，比如：同样是45岁，而原有200度远视，则实际上应戴300度的老花镜。如果有散光，那么配老花镜时需要把散光度数融合在老花镜里。
健脑小动作
老年人平时常做些保健小动作，可以最大限度地减慢大脑衰老的速度。
拳、掌交替左手握拳、右手伸掌。指尖指向左手小鱼际(左拳的小指侧)，再换右手握拳，左手伸掌，指尖指向右手小鱼际(右拳的小指侧)。如此左右互换交替，以15秒钟内交替20次为成绩优秀，15次为良好，15次以下为差。如果一开始成绩不理想，可以长期多练习。
捶、搓交替取坐姿，左手伸掌放在左大腿上，并前后搓动。右手握拳，放在右大腿上，上下捶动。这样一撮一动，熟练后再换手。即左手改为握拳。放在大腿上上下捶动，右手改为伸掌，在右大腿上前后搓动。如此准确交替，以每分钟交替30次为成绩优秀，20次为良，20次以下为差。
拇指、小指交替 左手握拳，伸出大拇指，右手握拳，伸出小拇指，然后换手。即左手将大拇指收回。并伸出小拇指，右手将小拇指收回，并伸出大拇指，如此交替。以1分钟交替15次为优，10次为良，10次以下为差。