>>> 2008年第9期
吃杏仁有助控制体重
作者：佚名
研究人员认为，每天食用大杏仁的妇女不会轻易感到饥饿，很自然就减少了其他高热量食品的摄入。研究还发现，研究对象在实验期间摄入的碳水化合物总量有所下降。研究者说，美国大杏仁的纤维结构，阻碍了消化系统对脂肪和热量的吸收。另外，食用大杏仁还大大增加了人体对多不饱和脂肪、单不饱和脂肪、维生素E、镁和铜等的摄入量。
肥胖并非代谢综合征元凶?
一项来自美国得克萨斯西南医学中心的研究指出，引起代谢综合征的真实原因其实是过量饮食，而非过去我们通常认为的肥胖。
研究人员说，这项研究首先证明了体重超重只是它早期的一个症状，并不是引起代谢综合征的直接原因。
这篇文章的作者，内科大夫罗杰·安格说：“长期以来，绝大多数人认为是肥胖本身引起的代谢综合征，因为人们总是把一切健康问题都推给了肥胖。但是，实际上对器官造成伤害的并不是脂肪细胞本身，而是那些因种种原因泄入器官的脂肪分子，常受到波及的器官就包括心脏和肝脏。脂肪细胞的任务是让脂肪老实地待在细胞里，这样脂肪细胞的增长反而还可以抑制危害最大的脂肪外泄。”
安格和他的试验小组以小鼠作为实验对象，将老鼠分为两组：试验组是带有抑制脂肪细胞增长基因的老鼠，另一组则是普通老鼠。两组都采用了过度喂养。最后的结果大大出乎人们的意料。研究人员发现，正常组的老鼠很快就发胖了，但是直到7个星期后才出现了代谢综合征的迹象。对比另一组就没有这么幸运了，虽然因为他们带有的特殊基因使他们依然保持了苗条的身材，但是短短几周就有大部分老鼠表现出明显的心脏问题迹象。在第8个星期的时候，这组带有“苗条基因”的老鼠被发现血糖明显升高，而在这时普通组的老鼠只是出现了极轻微的心脏问题。
研究人员解释说，那些带有脂肪细胞增长抑制基因的老鼠更快地发生了心肌和胰岛分泌细胞的损害，因为它们没有足够的脂肪细胞来储存由于过度饲养产生的多余脂肪。导致脂肪只好分布到器官中去，这才是器官损害的真正原因。
无名指越长越阳刚
据英国媒体近日报道，当我们仔细端详自己的手指时，有人窃喜：我的手指好漂亮。也有人抱怨，我的手指咋又粗又短。但是，也许你还不知道，从手指还能观察人的性格和健康。
为何足球运动员的无名指一般比其他人的长?英国著名健康专家约翰·曼宁最近推出新作《手指书》，披露了他对手指与性格以及健康关系的最新研究成果。正如这本有趣的新书所说的那样，无名指和食指的长短在很大程度上体现着我们的个性、健康和能力。
手指为我们提供了诸多两性差异的证据。无名指的早期发育对子宫里的睾丸激素(即男性荷尔蒙)水平很敏感，因为在子宫里睾丸激素更为密集地排列于无名指上，而且无名指越长，将来会越具有阳刚之气。而食指的早期发育取决于女性荷尔蒙，所以无名指和食指的长度差异，即“手指长的比率”，对我们的身体和大脑保持雌雄平衡具有一定意义。
据《每日邮报》报道，经过多年的实验和研究，约翰·曼宁发现。手指能向我们揭示诸多引人入胜的秘密。感兴趣的活，你也可以加入这一发现之旅。
“借酒消愁愁更愁”被证明
中国古诗中曾有“借酒消愁愁更愁”的句子。日本专家发表最新研究成果说，他们通过动物实验证明这句话所言不虚，酒精能令大脑中淡去的恐怖记忆变得鲜明起来。
据日本《读卖新闻》网站目前报道，东京大学的松木则夫教授等人把大白鼠挪到与平常的饲养环境不同的箱子里，并给它们以电击。接着，把实验鼠关回往常的饲养箱。第二天再把它们挪到曾经给它们带来恐惧的箱子里。研究人员依据大白鼠在箱子中呆立不动的时间长短，来测算大白鼠恐怖记忆的程度。
研究人员发现，如果不再次给大白鼠以电击。随着时间的流逝。大白鼠在“恐怖箱”中呆立不动的时间会渐渐缩短，恐怖记忆正在被遗忘。这时。研究人员把大白鼠分成两组，只让其中的一组饮用酒精、然后把它们再次关入“恐怖箱”。研究人员发现，与未饮用酒精的实验鼠相对照，“醉酒”的实验鼠呆立不动的时间会变得更长。研究人员认为，这可以证明恐怖记忆由于酒精的影响而增强。
松木则夫说，忘忧的秘诀是在这方面的记忆变得模糊的时候，在上面“覆盖快乐的记忆”，而不是依赖酒精。
人的衣着和情绪密切相关
英国著名的心理学家宾尼博士通过5年多的专题调查，最近披露了他的研究结果，人的衣着和人的情绪是密切相关的。也就是说，衣着可以左右和调节人的情绪。当一个人感到精神紧张，过度疲劳，不妨改穿一件称心的衣服。
当你这段时间情绪欠佳时，最好不要穿着发皱或容易起褶皱的衣服，因为这种衣服会有种使自己局促不安的感觉。同时，也不要穿着硬质衣料制作的衣服，因为它会令人感到僵硬和不愉快。
就衣服的款式而言，当一个人的情绪低落时，不要穿着过分紧贴而狭窄的衣服。因为这种款式的衣服会加重某种压抑感。若穿着宽松型的服装，会令人心情顺畅，活动自如，不良的情绪也会随之得到缓解。
当感到心情不愉快时，男性可以穿一件色彩明快的衣服，如浅蓝色，用以冲淡一些心理的暗沉感觉：而女性则可选择红色、玫瑰色、黄色和绿色等悦目的衣服来调节自己的情绪。
舒适而又令人舒心的衣服，蕴含着一种特有的人情味，它会以美好的思念和愉快的联想，逐渐抚平人们心头不快的褶皱。