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第二节 观察多一步(2)

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雀巢咖啡及时降价
雀巢咖啡在日本能够占领市场,与信息的关系也十分密切。
1961年,在西方的电视媒体上出现了“我就是雀巢咖啡”的广告,这是向世界饮料市场宣战的公开信。但是,在日本市场,雀巢咖啡的价格很贵,并且日本人过去也没有饮用咖啡的习惯,所以,雀巢咖啡在日本的销量是很有限的。
价格历来是商品的重要因素,所以价廉物美成了推销商品经久不衰的广告词。当时,每瓶雀巢咖啡卖180日元,而当时日本每小时工资才90日元。于是,雀巢咖啡做了一个广告,企图消除人们心目中的雀巢咖啡“贵”的印象。这一行动取得了很好的效果,成了广告学中的经典之作。可是无论怎么努力,日本的咖啡市场就那么大,群雄逐鹿,杀得难解难分。
机会终于来了。
1964年,咖啡豆的主要产地巴西出现了少有的大霜冻,产量只有常年的三分之一,咖啡的原料大幅度涨价,很多咖啡企业不得不靠涨价来维持生存。可喜的是雀巢咖啡实力比较雄厚,还能维持原来的价格,不过只是尽量减少销售,以免造成更大的损失。但是,由于咖啡的销量不大,雀巢咖啡的市场占有率还是不如人意。
1965年,雀巢公司收集到准确情报,当年全世界的咖啡可望获得极大的收成。这是一个抢占市场份额的绝好机会。雀巢咖啡立即宣布降价,每瓶350元降为290日元。这一举动立即得到了消费者的积极响应,雀巢咖啡当年就达到了市场份额的20%。
到了今天,可以这样说,只要喝咖啡的人都知道雀巢咖啡。其成功的主要手段是:在高价位的时候保持比较低的销售量,稳住自己的阵脚,别人都涨价的时候坚持不涨价。与此同时,在获得确切的情报时,率先降价,在消费者的心目中形成了鲜明的形象,迅速地打开了局面。
亚默尔卖猪肉
这是一个叫亚默尔的美国人卖猪肉的故事。
1865年4月,美国的南北战争快接近尾声了。那时,市场上的物质很匮乏,猪肉的价格很贵。作为商人的亚默尔知道,这种情况只是暂时的,战争一旦结束,猪肉的价格就会很快降下来。所以他对战争的重视绝不亚于正在打仗的军人。他天天读报纸,听收音机,打探着最新的消息。从最新的消息可以推算,南军的败局已定。
一天,他被一条新闻吸引住了,这条新闻说:
在南军高级将领罗伯特·李将军的营地附近,一个神父遇到了一群孩子。孩子们手里拿着钱,问神父什么地方可以买到面包和巧克力。
孩子们说:“我们已经两天没有吃到面包了!”
神父问:“你们的父亲呢?”
“我们的父亲都是李将军手下的军官,他们也是几天没有吃到面包了。他们给我们带回来的马肉太难吃了,嚼都嚼不动。”
在战争期间,有关人们缺穿少吃的新闻到处都是,对这条新闻,开始的时候,亚默尔也没太在意。可是他突然感觉到有什么不对。他立即意识到,这是一条非同小可的消息,这里面有很重要的关于南北战争的信息!
他是这样分析的:南军供给缺乏是大家都知道的消息,不足为奇,但是南军的大本营里发生这样的事情却是很重要的事情。俗话说,兵马未动,粮草先行,现在已经到宰杀战马的地步,不用说,形势已经十分危急。
他的结论是:战争马上就要结束了!
时机来了,必须马上行动。他马上与东部市场签订了一份以低于市场2%价格的卖出猪肉的合同,交货期限是10天以后。合同刚一签订,当地所有经销商都大骂亚默尔疯了,把猪肉的价格压得这么低!在这些人的眼里,亚默尔的行为是不可思议的。这样做,毫无疑问,是把大把大把的美元往别人的口袋里扔,只有疯子才会这样做。于是,很多人都想趁机大捞一把,纷纷找亚默尔订合同。亚默尔来者不拒,几天之内,又签订了一批合同。
亚默尔的这一赌注可算是压对了地方:就在合同签订的几天之后,战局和市场都发生了根本性的变化,猪肉的价格一下子降到比亚默尔卖出的猪肉的价格低25%。那些经销商们一时间目瞪口呆,后悔莫及。
就是这一笔交易,亚默尔就赚了100万美元!
他不无得意地说:“我准时地抓住了那条消息所反映出来的信息。要是我有一点犹豫,这100万美元就进别人的腰包了。我的法宝有两个,一是信息,二是快捷。”

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