人在面临困难、压力、诱惑、贪念时，只要产生“没人会知道”的想法，就很容易放弃自己的坚持，放弃团队的原则。　　孔子认为：一个真正的儒者，必须是面对财物不贪婪，面对诱惑不动摇，面对强力不屈服，面对凶险不畏惧，面对利益不忘义，面对死亡也不改变自己的信仰。　　孟子说,生命，是我想要的东西；道义，也是我想要的东西。如果两者不能同时得到，那么我愿意舍弃生命，获取道义。　　这就是中国儒家强调做人当有气节和道义。　　长今和韩尚宫因为坚守了厨师的职业道德，也坚守住了作为一个自尊者该有的气节，从而立功获得了新生，甚至受到了敌人的敬佩和尊重。　　而崔尚宫和今英为了自己的利益，一心只想讨好明国大使，明知对食者身体不好，却还是献上山珍海味。这不但没有得到大使的青睐，而且也丧失了最起码的职业道德，弄巧成拙，再次被长今师徒比了下去。
《大长今》励志启示：
　　1、世界华人成功学第一人——陈安之说：“只有杀过勇士的人，杀过敌人的人，才可以复制强猛的勇士；只有有成功经验的人，才能教别人成功。假如选人选得不对，你训练老半天，一定不会有什么成效。”（摘自《领导力决定一切》）　　2、“对一个演员最高的评价是——他演警察像警察、演土匪像土匪……一个演什么就像什么的演员，观众就会买他的票；一个做店员就像店员、做厨师就像厨师、做医生像就医生的人……就会有人反复回头付费去感谢他，去捧他的场，就会用钞票——评选出他是最有‘职业道德’的人。”（摘自《王阳感悟》）