二十岁的男人是期货, 三十岁的男人是抢手货,
四十岁的男人是现货, 五十岁的男人是跳楼货。
——民间笑话
第七章 啸天犬：我要守好期货、期权的风险之门
一天，善财童子放学回家，见爸爸正和一位客人聊天，谈的内容好像是近来面粉价格疯涨的事情。客人长着一双时刻竖起的大耳朵，嘴巴也向前突出，牙齿如果不可以掩饰的话总是暴露在外，善财脑子里马上想起“人模狗样”这个成语来。
啸天犬，二郎神身边斗犬，一贯帮他降妖捉怪。曾在二郎神斗孙悟空时咬过后者一口。
这位客人是自己的远房表叔，是位农场主，种植了大面积小麦。此次进京，便是和一位买主来履行两人于半年前签的期货合同。
“期货？人模狗样的人？”善财正为寻找下一位十二生肖着急呢，这不就有人送上门来了。一打听，表叔果真姓苟，全名叫苟啸天，原来是二郎神身边的啸天犬。后来，下到人间做起期货和期权来，由于目光敏锐，善于控制风险，赚了不少钱。下面听其详细道来。
表叔和面粉厂老板的特殊合同
表叔是五年前开始大规模种植小麦的。那时，许多农民纷纷外出打工，大片的麦田荒弃了。于是表叔便以极低的价格承包了下来，雇人种起了小麦。因为他估计由于全国荒地的情况比较普遍，小麦的价格肯定会上涨。如果万一再遇上大面积水旱灾害，那就会涨得更厉害了。
表叔一共种了1000亩小麦，估计亩产1000公斤，共产小麦100万公斤，而每公斤成本是1.1元。可怎么能比较稳妥地挣钱呢？毕竟不是个小数目，况且由于近来小麦价格变化很大，从每公斤1元到2元不等，如果到时市价低于1.1元，岂不亏大了？表叔想，如果我能先和人约定一定的价格，到小麦收割后卖出去，不就万事大吉了？于是，表叔开始行动。他找到了一个大型面粉加工厂，和老板商定：到小麦收割后的9月以每公斤1.6元的价格成交100万公斤，到时不管小麦市价是高是低，都以每公斤1.6元的价格成交；同时表叔也必须交出100万公斤小麦来，不管自己生产多少。这样，如果一切顺利的话，表叔每公斤净挣5毛钱，100万公斤就是50万元；而老板也避免到时高价买卖的风险，因为他估计到时的小麦价格将超过每公斤1.6元。