第8节 增添具有附加值的服务
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商品的毛利虽然有限,不过如果额外提供服务的话,服务部分的毛利却是100%。比如在销售“葡萄酒甄选录影”时,我们可以提供特别优惠,使顾客可以得到来自调酒师的专业指导。如果将自己定位于单纯的录影带销售,那么同类商品之间比较之后,价格方面自然会有上限。所以,你可以凭借“为您服务、为您而设的专业调酒师”这一概念,将自己定位于销售品评葡萄酒的咨询服务上。
稍稍改变一下规格
近来,一到家电商场就会发现有许多挂着私人商标(针对一个用户而专门设计的商标)的商品在销售。这样的商品大部分都是国内的厂家把那些过时的机型在规格上稍加改造而成的。比如以前我为了开发家电产品市场,曾和OEM厂商进行过谈判。那时候,量贩店的采购员们教给了我许多抬高价格的妙方,比如在空调的表面引出银线,改变它的外观,还有在微波炉上重新涂上当年的流行色等。在进行如此简单的差别化后,毛利就会直线上升。
实行套餐化
在几年前,曾有人把电脑教材和电脑、打印机放在一起,作为电脑学习套装出售。20世纪70年代,也有人曾把电吉他、扩音器和教材放在一起出售,一时间成为非常热门的商品。还有到了新春时节,商家以“支持新生活”为题,把一些必要的家电组合在一起,全部只卖12万8千日元。这也是套餐化的例子,也就是说把所有必需的商品全部组合在一起。这样一来,尽管比单独购买要贵,可是把消费者从挑来选去的麻烦中解放出来了,所以照样也能卖得很好。
锁定目标顾客
通过锁定目标顾客,将商品差异化,这也可能提升价格。比如去除瞌睡的驾驶者专用口服液、为中老年人而开的美容沙龙、经理人专用的会员制运动俱乐部等等,要说商品和服务内容并没有什么特别之处,凭借着更换名称和标志,价格就能得以提高。
明确地标示出生产者
在食品中,有许多像“田中先生特色番茄”、“高桥厨师极品甜点”这样的商品,它们把生产者明确地标示出来。像这样,通过指定生产者来和普通商品相区别,其结果也能提高毛利率。当然,这种努力在食品以外也是适用的。
设立两个价格段
就像信用卡有金卡和银卡之分一样,有种方法,就是将价格设成两个层次。准高级型和标准型两种商品。这样一来不存在买与不买的选择,直接就进入到选择A还是选择B的阶段,所以购买率会很高。同时因为的确有那么一种顾客非最贵的东西不买,所以平均购买价格也能得到提高。
引入高不可攀的价位
要引入一些正常情况下绝对不会有人出手购买的高价商品。比如说在销售电脑教材时,准备若干个可供10名用户使用的高利润的序列号套餐装。当然订货的人会少之又少,可是偶尔会碰到购买的人,所以有可能将单价大幅的提高。
还有,在根据信用卡的使用额度赠送的特惠礼物中,可以设立赠送BMW的大奖。计算一下便可知,要刷3亿日元的信用卡购物后才能开走这辆宝马。为什么要这么做呢?一是可以提升形象,再说总会有一些没有常识的人为了达成目标而开始积累点数。