重新消化
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——牛、羊、鹿的食物利用法
牛、羊、鹿等食草动物，又称反刍动物，在进食时，它们先以门牙剪断青草，直接送入瘤胃中，瘤胃花数小时的时间挤拌压榨食物，并借寄生的细菌分解不易消化的纤维素，等到食物变成半消化的糊状物后，再吐回嘴中，用臼齿一次一小口地慢慢咀嚼，然后再将它们吞下去。反刍过的食物这次即直接越过瘤胃，进入有吸收功能的正常胃。这种摄食方式有很多优点，它不仅是消化纤维素最有效的方法，而且可以减少进食暴露于旷野中的危险，快速吃进所需的食物，然后躲到安全的地方反刍，细嚼慢咽，品尝得来不易的成果。
启示：年轻时代读过的不易消化的东西，也应该经过一段时间的搅拌及分解后，重新反刍，才能真正吸收它们的精华。