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第五章 创新为成功之母(2)

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抓著消费者的心
然则,如何让这么一大群科学家了解到市场导向的重要性,并愿意以消费者需求作为研发基础?又如何让他们精确掌握市场需要为何?除了有赖市场导向的企业文化长时间薰陶与主管的持续指导之外,研发部门内部共识的建立,也是非常重要的。让研究人员充分理解到,虽然自己是研发人员,但持续掌握消费者也是重要的分内工作,唯有如此,才能真正把研发工作做好,并成为行销部门坚实的後盾。因此,研发人员必须摆脱昔日闭门造车的旧模式,走出实验室,持续与消费者保持接触,实际了解消费者使用产品的状况,深入了解消费者未获满足的需求为何,并据以作为研发的基础。除此之外,藉由与行销人员的频繁互动,也可以得到许多宝贵的市场资讯。产品创新的源头町能足研发部门,也有可能是由行销部门发起,因为双方都对市场状况有所了解,且沟通非常频繁,概念一经提出,相关人员就要从市场需要性与技术6J行性进行综合评估,以符合P&G对创新的定义。
为了加强对市场与消费者的了解,P&G的研发部门也要从事市场调查的工作,以确保研发部门不会与市场脱节。例如,在北京的研发中心里,除了产品配方部、产品研发部、工艺设计部、包装及器具设计部、技术研发部、以及质量保证部等与传统研发相关的部门之外,还设置了消费者行为研究部(consumer sensing)。该部门负责深入了解消费者的行为习惯、购买决定、消费需求、产品评价、以及社会变化趋势等。此外,还要为全球各技术中心提供有关新概念、新产品高质快速的中国消费者评估分析,并对消费者进行更广阔、跨品牌的交叉作用研究。由此可知,P&G所主张以消费者需求为基础的创新策略,的确有其独特的运作之道,并非只是随口说说而已。
例如,在产品研发的初期,教堂消费者样本(church pan-els)常被用来协助研究小组了解消费者的反应。例如,在教堂的地下室,设置不同的测试站,每一站放置不同的测试品如面纸、花生酱、以及药物包装等,供上教堂的人使用。这样初步的测试结果虽然不会被拿来当作重大决策的依据,却可以提供产品研发小组具体有用的参考资料。
当产品属性逐渐确定之後,将以家庭测试评估有关产品的问题,特别是居家使用的情形。当产品研发告一段落时,品牌管理小组将介入主导,接下来的研究方向,将偏向市场行销的面向,如匿名测试(blind test)。如果一切市场调查部获得正面反应,产品就会顺利上市:否则可能会退回研发部门重新研究,甚王直按取沽整个新产品研究计画,端视市调反应而定。在P&G,任何重大的决策都必须要有调查结果的支持。
此外,研究人员也会在徵得受访者同意的情形下,对受访者进行家庭访视(home visit),甚至与受访者一起生活。藉由直接到受访者家中进行深入的观察,实际了解消费者的生活习性与产品使用状况。观察场景会从浴室、厨房、洗衣间,到卧室、客厅等,举凡受访者家中的任何生活细节与产品购买、使用行为,都在研究人员实地观察的范围内,这些第一手资讯可以发挥相当重大的助益。
另一种研究方法则是将研发中的新产品留置在受访者家中(home placement),由受访者家中的成员试用,然後,研究人员再回到受访者家中,了解产品试用的状况、满意与否,以及有什么需要改善的地方等。藉由这样的产品试用与直接的受访者家庭访谈,对于研发人员而言,无疑为他们打开一扇宝贵的资讯之窗,使他们持续接收到消费者资讯,不会局限于实验室内的主观判断,对于研发的顺利推展与消费者需求的掌握,有相当大的助益。
消费者实际使用产品的状况与反应,研发人员也很有兴趣了解,以深入了解产品是否能够真正达到预期的效果,以及其中是否仍有改善的空间。例如,有位受访者就曾告知,设于日本的研发中心会搜集女性使用过後的卫生棉,以深入了解流量分布情形等使用状况。研究使用过後的卫生棉当然不会是令人愉快的事,但是,为了深切掌握消费者使用产品的状况,研究人员也得勉力而为。由此可见,为了能够深切了解消费者,研发部门的确是透过各种研究方法与管道,不遗余力地搜集消费者资讯,以持续掌握消费者需求与反应,进而研发出满足消费者需求的优异产品。
P&G的研发策略系以消费者需求为基础的创新策略,任何重大的研发计画,都必须有具体的市调资料作为支持,不能仅凭研发人员个人主观的意见。研发部门所研发出来的新产品,终究要接受市场考验,如果产品本身能够契合消费者的需求,行销操作才能在有利的产品利基上奋力出击。如果产品本身不为市场所喜,就算是世界一流的行销高手,操作时也会事倍功半,甚至窒碍难行。因此当我们在关注P&G的行销绩效的同时,千万不要忽略,其行销优势是以创新策略为基础,而其创新策略则是以研发部门对消费者需求的了解为基础。
关于这样的概念,我们可以借用P&G“全球创新漏斗”(Global Innovation Funnel)这个概念进一步加以说明1图5-l),图中可以看到,创新是由“消费者需要(what is needed)”与“技术可行性(what is possible)”融合而成,藉由全球性消费者研究等机制,淬取出有关消费者需求的知识与洞见。加上全球研发网络不断激发出发明,将这些要素融合在一起,形成以消费者需求为基础的创新,经过市场研究确认,才会将这些创新推到市场上。
P&G的洗衣粉进入东欧市场时,市面上唯一的洗衣粉是国营企业所生产,这种洗衣粉需要数小时的浸泡,而且弥漫一股臭味,即使洗完了臭味仍旧挥之不去。P&G早知东欧人需要较好的清洁产品,但东欧的消费者并没有想过清洁产品该是什么味道,研究人员也无从问起,要不是和当地家庭一起生活,研究人员也不会注意到香味和洗衣粉的清洁度几乎是同等重要。基于这样的消费者了解,P&G最後推出三种不同价位的洗衣粉品牌,一跃成为东欧市场的领导者。
另一个例子则是汰渍液态洗衣剂,经由家庭访视,研究人员发现消费者在倒这种液态洗衣剂时,常常会有部份洗剂随著瓶口溢流出来,本来消费者对此一现象也不以为意,随手拿块抹布擦拭,扔进洗衣机一起洗就算了。但研究人员却注意到此一现象,并在产品瓶口加装类似漏斗的装置,回收溢流而出的洗剂,这样贴心的发明立即受到消费者的欢迎,也为汰渍创造出更高的销售佳绩。
其他耳熟能详的创新包括满足消费者方便、迅速、一次就能洗发兼润发的双效合一创新(飞柔洗发精);满足消费者鲜及不易碎裂需求的品客罐装包装:满足持久又不会乾涩的蜜丝佛陀恒采唇漾口红;以及让粉饼兼具保养效果的SK—11润采活肤粉凝霜等等,凡此种种,均是以消费者需求为基础所推出的创新,并受到市场的肯定与欢迎,也充分证明P&G身为研发企业果然是实至名归。

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