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在日本东京有一家咖啡馆，首次隆重推出代价昂贵的咖啡广告，轰动了
整个社会：“本店供应5000
日元一杯的咖啡，欢迎各位光临品尝。”
平常的咖啡只要100元一杯，现在一下子增加50
倍。这种咖啡连挥金如
土的阔佬也觉得太贵了！莫非是天堂上的五液琼浆，还是咖啡里有特别的营
养？好奇心驱使着一些阔佬上店尝新，生意倒也兴隆得很。
有人认为，该店老板一定黑了心赚取暴利了。不！凡是忍痛花钱品尝过
这5000元一杯咖啡的人是明白底细的：做这种生意其实盈利不多。原来盛这
咖啡的杯子名贵豪华，还是正宗的法国货。喝完咖啡后，店员就将它包好送
给顾客。咖啡本身呢？是由店里高薪聘请的名厨炮制，味道纯正、可口，再
加店堂内部宫殿般的装潢和身着古代宫女服装的侍女把你当皇帝般的侍
候..使精于计算的顾客都觉得喝5000
元一杯的咖啡完全值得。因此，该店
出售高价咖啡以来，几乎天天客满。
既然推出5000元一杯的咖啡盈利不多，该店老板为何要做此生意？原来
店老板森元二郎非常清醒：开店就是要赚钱！推出赚钱少的高价咖啡，只是
一个诚实的钓饵，主要是为了招徕更多的顾客来品尝每杯100
日元的咖啡、
果汁、汽水之类的廉价饮料。真正的利润来自后者而不是前者！
昂贵而赚钱少的一杯咖啡，打响了那家咖啡店的牌子。顾客们觉得这里
货真价实，气派豪华。出手大方的频繁光顾，钱囊羞涩的慕名者赶来又作成
该店别的生意。而森元老板经营目标上也不是单一的，除了设专营高档饮料
的餐厅、商店，还设有许多旨在薄利多销的中、低档饮料餐厅、商店..他
以高档产品作诱饵、扎台型，高、中、低档产品齐上，吸引各个层次消费者
的经营之道，获得极大的成功，博得同行的钦慕与赞美。
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