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| 二月，结婚蛋糕(3) | |
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后来，当她送洛沃一家人出农庄时，她发现自己从来没有过这样的夜晚：一切都是眩目的白色。 现在她担心同样的事情又要发生了，因为她不管怎么努力也无法集中注意力制作糖霜。她被砂糖耀眼的白色吓坏了。她感到软弱无力，她的脑子随时都会被这白色所占据，将她重新带到童年，白色的回忆，五月节时身穿白裙向圣母玛丽娅奉献纯白花朵的回忆。她跟着一群身披白纱的女孩一起进了教堂，走近白烛和鲜花装点的圣坛，天国的光线从白色教堂的五彩玻璃里照下来。她每一次走进教堂，心中都充满憧憬，她梦想有一天，她能挽着一个男人的臂膀一起走进这座神圣的殿堂。现在她只能把这个梦想以及带给她那么多痛苦的回忆，通通搁在一边：当务之急，她得给姐姐的结婚蛋糕加上糖霜。她竭力不去想这些，开始着手准备糖霜。 糖霜原料：砂糖八百克 酸橙汁六十滴，另加足够溶解砂糖的水 制作方法： 把糖和水放在一个平底锅里，加热并不停地搅拌，直至沸腾。加热后倒入另一个锅内，重新加热；加入橙汁，并煮到液体变稠，同时不停地用湿布擦锅子边缘，以防白糖结晶。在糖、水、酸橙汁混合物加热变稠后，将其倒入一个潮润的锅里，淋些水，然后稍加冷却。 冷却后用木制调羹轻轻拍打，使其成为霜状。 再加一大汤匙牛奶，加热使它变软，然后加一滴红色食用色素，最后把蛋糕的最上层撒上调好的糖霜。 当蒂塔问娜嘉是否准备往糖霜上加红色食用色素时，娜嘉立刻意识到蒂塔出了问题。 “孩子，我已经加过色素了，你难道没有看见这么鲜艳的粉红色？” “没有……” “可怜的孩子，上床去吧，我自己来做蛋白酥皮。沸腾的汤的感觉只有锅子知道，但我完全明白你的感觉。别哭了，孩子，你把蛋白酥皮弄湿了，到时候它就不脆了——去吧，快去睡吧。” 娜嘉爱怜地吻了吻蒂塔，把她推出了厨房。蒂塔不知道她怎么又流出了新的眼泪。刚才，眼泪“啪嗒啪嗒”掉进锅里，蛋白酥糊皮立刻就变稀了。对娜嘉来说，当务之急是快快把蛋白酥皮做完，那样她就可以去睡觉了。做蛋白酥皮需要十个鸡蛋白、五百克白糖，把它们打在一起，直到起丝。 打完之后，娜嘉突然想到要添舔手指上的糖霜，看看蒂塔的眼泪有没有改变糖霜的好味道。没有，味道没有变；但不知为什么，娜嘉突然被一种强烈的失落和惆怅所压倒。她一个接一个地回忆她为得·拉·加尔沙家操办的婚宴。每一回她都希望下一次轮到她自己啊！八十五岁了，再哭也没有什么意思了，也不必再哀叹让她盼望多少次，最终失望的却是自己的婚宴和婚礼，虽然她曾经有过一个未婚夫。哦，是的，一个很好的小伙子！但妈妈艾莲娜把他打发走了。从那时起，她只能为他人的婚礼准备筵席。她任劳任怨，干了多少年啊！那么现在，她怎么想起了种种委屈呢？其中一定有什么缘故，但她不知道是什么。她尽善尽美地把蛋白酥皮加在蛋糕上，然后回到自己的房间，带着一身的倦意、满心的痛楚。她哭了一整夜，第二天早上她都没有力气去柔莎的婚礼上帮忙了。 蒂塔真愿意以任何代价来与娜嘉对调位置。蒂塔不但得参加婚礼，还必须强装笑脸，不能暴露出一丝一毫的情感。她相信自己能做到，只要她的眼睛不碰上培罗的眼睛。如果两人的视线相遇，她知道自己沉着、冷静的伪装一定会被击得粉碎。 她敏感地意识到，是她，而不是她姐姐柔莎，成了大家注意的焦点。那些宾客不仅仅是来参加一个社交仪式，而且明摆着想看她的好戏；她不会让他们如愿以偿的，绝不！她走过人群时，听见背后的窃窃私语，那些说长道短的声音像匕首一样刺痛了她。 “你看见蒂塔了吗？可怜的东西，她姐姐要与她情人结婚了！我有一天还瞧见蒂塔跟他手拉手在逛集市呢！他们看上去很幸福。” “真的？！帕基塔还说她看见培罗在做大弥撒时给蒂塔传情书，还喷了香水呢？” “听说他们要住在一幢房子里！假如我是妈妈艾莲娜，我才不允许呢！” “我搞不懂她为什么这样安排。看看已经有多少闲话了！” 蒂塔并不在乎那些流言蜚语。她可不想做悲悲切切的失败者。她要带上胜利女神的面具。她就像一个出色的演员，非常尊严地扮演她的角色。她竭力不去想婚礼进行曲牧师的讲话、同心结和婚戒，而去想点别的东西。 她的思绪飘飘忽忽地回到了九岁时的一天。她与村中的一些男孩子一起逃学。妈妈艾莲娜不许她与男孩子玩。但她早已厌烦了姐姐们的游戏。他们一起跑到里奥格兰德河边，看看谁能最快游到对岸。她赢了——那时她多么骄傲啊。 另一个伟大的胜利发生在她十四岁那年。那是一个安静的星期天，她与姐姐们正坐在马车里，突然有几个男孩子放了一串鞭炮。马受了惊，脱缰奔跑起来。不一会儿它们就发疯一样狂奔到了村口，马夫也没法控制它们。 蒂塔把他推到一边，只用一只手就拉住了四匹脱缰的马。当四个男人从村子里快马飞奔过来救援时，他们都不禁深深折服于蒂塔的勇气和绝技。 村民们像欢迎女英雄一样地欢迎她。她的脑海里一直回想这类引以为豪的事情，整个结婚仪式上她的脸上都带着一丝骄傲的微笑。接吻的时候到了，她必须去向姐姐表示祝贺。 站在柔莎身边的培罗说： “还有我呢，你不祝福我吗？” “哦，当然，我祝你永远幸福。” 培罗把蒂塔拥在怀里，利用这个难得的机会轻声对她说： “我一定会很幸福，因为我想要的已经得到：与你——我心爱的姑娘接近的机会……” 对于蒂塔来说，这些话像一阵春风，重新吹旺了她心头的潜意识之火。好几个月她都不得不强颜欢笑，现在她终于真正开心地笑了，她的轻松和快乐溢于言表，她心头将要熄灭的喜悦又被培罗重新点燃，培罗呵在她脖子上的热气，他的手按在她背上的暖意，紧紧贴着她的胸脯的他的心跳……她真愿意就这样永远依偎在他怀抱里，但猛然瞥见了母亲严厉的眼神，她慌忙从培罗怀抱里挣扎出来。妈妈艾莲娜走过来问蒂塔： “培罗对你说了些什么？” “没说什么，妈咪。” | |
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