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十月，奶油煎饼(1)
原料： 　　重恳油1杯 　　鸡蛋6个 　　肉桂 　　糖浆 　　*** 　　制作方法： 　　把蛋打入碗中，先去掉蛋清。搅拌蛋黄与重奶油直至呈透明状。倒入预先抹过猪油的煎锅中，厚度不要超过一英寸。 　　用文火慢慢烘烤，使之增稠。 　　蒂塔是应乔楚的特别请求做这些奶油煎饼的；这是乔楚最爱吃的一道甜食。她已经很久没有尝到它们的味道了，第二天就要离开农庄，临行前她很想再重温一次旧梦。乔楚只在家里住了一个星期，不过这已经大大超出了她预计的时间。她一边往锅子里抹猪油（待会儿蒂塔就要把奶油蛋糊倒在里面），一边滔滔不绝地讲述她的见闻。她有许许多多的新鲜事要告诉蒂塔，真可以日夜不停地谈上一个月。蒂塔很感兴趣地听着；而且还不止是感兴趣。她生怕乔楚停下来，那样就该轮到她讲了：她知道今天是把一切难题都告诉姐姐的最后机会了。虽然她非常想把心事和盘托出；让姐姐来替她分担，但她对姐姐的态度还是有所顾虑。 　　乔楚和她的部队吃住在农庄里，不但没有使蒂塔感到额外的负担，反而让她享受到了真正的安宁。 　　这么多人在农庄出入，跟培罗单独交谈就不可能了，更不用说在黑房间里跟他幽会。这对蒂塔来说真是一种解脱，因为她现在还没有心理准备，她想先整理一下自己的思绪，思考一下解决怀孕问题的对策，等到自己有个比较明确的想法了，再跟培罗谈，现在她跟培罗当然在一条阵线上；另一方是完全处于劣势的柔莎。柔莎的身体一直很虚弱，对她说来，在众人前的面子更为重要；而且她现在仍然肥胖、口臭，用了蒂塔给她的药方还是不见好转。要是培罗现在抛弃了柔莎来追求她呢？柔莎会受到什么样的伤害呢？爱丝蓓兰莎的命运又会怎么样呢？ 　　“我唠唠叨叨的让你厌烦了，是不是？” 　　“没有啊，乔楚，你为什么这么说呢？” 　　“你刚才看起来恍恍惚惚的，告诉我，出了什么事？一定跟培罗有关，对不对？” 　　“是的。” 　　“如果你还爱着他，你为什么又要嫁给约翰呢？” 　　“我现在不能嫁给他了，我不能这么做。” 　　蒂塔紧紧地抱住了乔楚，伏在她的肩头痛哭失声，只是一味地哭，没有再说别的。 　　乔楚轻轻地抚摸她的头发，不过同时她还密切注视着火上烘烤的奶油煎饼。如果烤焦了这样的美味，那可是太遗憾了，就在它快要糊的时候，乔楚松开了蒂塔的手，甜甜地说： 　　“先让我把锅子端下来，然后你再接着哭，好吗？” 　　蒂塔忍不住笑了，至少这会儿，乔楚是担心奶油煎饼的命运胜过担心蒂塔的命运。这当然可以理解，一则乔楚并没有意识到问题的严重性，二则她实在太喜欢奶油煎饼了。 　　蒂塔擦干了眼泪，帮乔楚把煎锅从炉子撤下来，刚才乔楚险些汤了手。 　　等到蛋糊凉下来，就把它切成不容易碎的小方块。然后打鸡蛋清，之后把蛋糊块在鸡蛋清里滚一下，再放到油锅里炸。最后把奶油煎饼端上来时，要撒上一点肉桂末蘸着糖浆吃。 　　现在她们正在等蛋糊冷却变硬，以便经受住待会儿下油锅的考验。蒂塔向乔楚倾吐了自己的心事。她先让姐姐看了自己隆起的腹部，她现在已经无法扣紧衣裙的扣子。她还告诉乔楚早上起床头晕、呕吐的情况。她的胸脯胀得很疼，稍微一碰就疼得难以忍受。她欲言又止，但终于还是说了，可能吧，谁知道呢，也许是因为她有点怀孕了吧。乔楚非常平静地听她讲完，一点也没有大惊小怪的样子。革命当中她看到、听到的有些事比这个糟糕一百倍呢。 　　“告诉我，柔莎知不知道这些？” 　　“现在还不知道，唉，她得知事实后还不知道会怎么样呢。” 　　“事实！事实！听我说，蒂塔，没有什么事实可言；事实根本取决于人的想法。比方说你可以这么想，事实就是柔莎嫁了培罗，但一点也不爱他，也不在乎你跟他相爱，事实就是这样，不是吗？” 　　“是的，但事实上她是他的妻子，而我不是。” 　　“这又有什么关系呢！难道那次婚礼改变了你与培罗的感情吗？” 　　“没有。” 　　“所以事实就是，一切都没有改变！当然不会变！你们之间的爱情是我见过的最真诚的爱情。培罗和你犯了同样的错误，你们都竭力想隐瞒事实，但只要是事实，总有水落石出的一天。你瞧，现在妈妈死了，她从来不愿接受事实，这也是上帝的旨意，但柔莎不会这样，她清清楚楚地知道事实的真相，而且不得不学会接受；而且，事实就是，我觉得从一开始她就接受了。你更是别无选择，只能勇敢地面对事实，马上就得去面对。” 　　“你觉得我该跟她谈吗？”
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