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| 三六二 | |
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“豆角切成一截截的，不像棍吗？用猪肉来炒，不就是乱棍打死猪八戒了？” 棋儿问：“那满碟金钱呢？” 书呆子说：“这更简单了。就是将两个煮熟的鸡蛋，用刀切成一片片的，摆在碟子上，不就像一个个金钱铺满一碟了？连油盐也不用下。” 婉儿说：“那不骗人吗？” “四小姐，店家也没有骗人，他是取其形意而已。这些菜名，比较俗气。还有一些含有诗意的菜名你们都未听过呢。有一位穷秀才，请一个朋友到家里吃饭，用一个鸡蛋和蔬菜，弄出了三道富有诗意的菜来。” “哦！？他弄出哪三道有诗意的菜了？” “他也是先将蛋在开水中煮熟，然后小心翼翼地将鸡蛋切成两半，将蛋黄取出来，放到已炒好的蔬菜中。这是第一道菜，名为两只黄鹂鸣翠柳。” 婉儿不禁笑起来：“那第二道菜呢？” “第二道菜，他将蛋白取出来，切成一只只鸟似的。摆在碟子上，取名为一行白鹭上青天。” 小神女也笑起来：“二公子，那第三道菜，他又怎么弄？” 书呆子说：“那更简单了，一盆清汤，将蛋壳放在汤上面飘着。” 婉儿说：“这叫菜吗？” “汤，当然是菜了，名为野渡无人舟自横。这个穷秀才，就是用一个鸡蛋，弄出了一汤两菜富有诗意的菜来，令其友人拍手欢笑，还吃得津津有味哩。” 小神女笑道：“看来我们要的八道菜，不知店家用什么来糊弄我们了。” 书呆子说：“我想，如意楼是京师一处有名的酒楼，不会像路边野店和那位穷秀才那样用料简单，用的必定是真材实料，以厨艺扬名。不然，就不会有这么多人来光顾了，而且来的是些文人雅士和富贵人家的子弟。” 婉儿说：“好呀，那我就看看他弄的是什么样的菜，配不配得称什么独占鳌头、蟾宫折桂这样好听的名称。” 不久，店小二将第一道菜送上来了。小神女他们一看，十分的讶然。其实这是京师里最为常见的拼盘，但工艺巧，拼成一只孔雀开屏，以卤鸡为主，配上各种卤味熟食。虽不知味道如何，但色香已先声夺人了。婉儿问：“这道叫什么菜呀？” 店小二说：“小姐，这是小店一道最为拿手的名菜，小人斗胆给小姐、少爷端来，名为孔雀开屏，取其好意。”店小二一边给他们斟酒，一边说，“请小姐、少爷品尝一下。” 这也怪不得店小二先将这一道菜端上来，因为小神女曾说过，要小二将店家最拿手的三道菜先上。看来店家是将他们的一道名菜先端上来了。 棋儿不敢下筷破坏这一幅孔雀开屏。在他看来，这是一幅画，鲜艳夺目，怎忍心将它破坏了？小神女说：“来呀，你们都品尝一下，别辜负了店家对我们的好意。”小神女先动筷了。 随后书呆子和婉儿也动起手来。在吃方面，书呆子一点也不呆，他吃了一口后说：“不错。味道可口，这道菜是色、香、味俱全，不愧是如意楼的一道名菜。” 店小二一听高兴了：“难得少爷如此赞赏。小店有幸，请少爷饮两杯，慢慢品尝，小人去端第二道菜来。” 婉儿见棋儿不敢下筷，问：“你怎么啦？干吗不吃的？” “这、这、这难吃吗？” “哎，你别傻了。来，我夹一块给你吃。”婉儿将一片鸡肉夹到了棋儿碗里，“吃呀，这不会是黑店。” 棋儿笑了：“这怎会是黑店呵。” 店小二将第二道菜端上来了。这是炖大鱼头。婉儿问：“这是什么菜了？” “小姐，这是你们点的独占鳌头。” “这不是鱼头吗？怎是鳌头了？” 书呆子说：“鳌就是鱼，这么一个大鱼头，也十分少见。其实在这世上，根本就没有鳌这种鱼，不过人们将鱼神化了。古书上所流传的四种神物，是世上没有的。” “哪四种神物了？” “龙、凤、麒麟和鳌鱼，是世上没有的。龙是将大蟒蛇神化了，凤是将鸡神化了，麒麟是将马神化了，鳌鱼就是将鱼神化了。” “真的没有？” “当然没有，就像鬼神和妖魔，在世上没有，都是人为编造出来的，用来愚弄一般无知的平民百姓。在下敢说一句，恐怕古今中外，没有人看见过四种神物。有，那是骗人的话。” 小神女说：“公子，你不是多饮了两杯吧？” 书呆子愕然：“在下没有多饮呵。” “没有，你怎么说出这样的话来？天子是真龙的化身，你说没有，不怕惹祸上身吗？” 书呆子这一下更愕住了，四下看看，幸而店小二已离开，连忙说：“对对！在下是多饮了两杯，在胡说八道。” 婉儿天真地问小神女：“三姐姐，世上有龙吗？” “我不知道，也没有看见过活的真龙。四妹，你见过没有？” “三姐姐都没有见过，我更没有见过了。龙在天上的云雾之中，凡人能见到吗？” 突然有人答道：“谁说凡人没见过。我就见过了。” 婉儿回头一看，是小怪物，他不知何时掀开珠帘闪了进来，一怔，问：“是你！？” 小怪物挤眉弄眼地说：“你看，我是凡人还是天上的小神仙？” 婉儿说：“你算什么神仙，你是一个小怪物。” “不管神仙也好，小怪物也好，我真的见过龙了。” 书呆子和棋儿见小怪物进来，已站起身来，棋儿叫了一声“飘少爷”，书呆子却说：“少掌门，你也来了。” 小神女也说：“你来得正好，快入坐，品尝一下美食，我们也是刚开始。” 小怪物也不客气，挨着棋儿在婉儿对面坐了下来，看了看桌面：“怎么，这只孔雀不见了一半？连它开的屏也千疮百孔。我再迟来一步，恐怕什么也没有了。” 小神女笑道：“你快吃吧，不然，真的孔雀全不见了。” 婉儿仍好奇地问他：“你真的见过龙了？” 小怪物一边吃，一边喝酒：“见过，见过。我不但见过，还杀了它哩。” 婉儿更是怔住了：“什么！？你连龙敢杀？” “龙算什么？有什么我不敢杀？” “你是说真的吗？” “当然真的了。它不但吞吃了一只兔子，连我也想吞吃。我不杀它，不让它吞到肚子里去了？” “龙也会伤害地上的生物？” “那它吃什么？” “哎，你说的是什么龙？” “是我们点苍山里黑龙潭的一条大黑龙，饿起来连人也袭击。” “它长得像什么？有角吗？” “没有，它跟蛇差不多。” 小神女笑道：“小兄弟，你杀的是一条大蟒蛇吧？” “不错！不错！是一条大蟒蛇，不过当地人都叫它为龙。为了杀它，我在潭边等了它三天三夜，还是一只溜过的山兔，将它引了出来。” 婉儿叫起来：“我不跟你说了。你尽在作弄人。” “蛇，不就是龙吗？我怎么作弄你了？” “人家说的是有角有脚有鳞的龙，谁跟你说蛇了？” “有角有脚有鳞的龙，我也杀过。” “你是说真的？” “真的，真的，半点也没假，只是它没有角，看来它是一条太监龙。” 棋儿惊异了：“龙也有太监龙吗？” 小怪物说：“大概有吧。不然，我怎么常常见到的龙，它们一个个都没有角。” 婉儿又困惑了：“什么！？你还常常见到这样的龙？” “是呀，有人将它们一条条地捉起来，用来浸酒哩。饮了这样的酒，能强身健体。” “什么！？龙也捉起来浸酒？” 小神女笑道：“四妹，你别听他胡扯的，他说的是蛤蚧，不是你说的龙。” 小怪物说：“不不。蛤蚧也是龙的一种，有的还会变色哩。人们叫它们为变色龙。” 婉儿恼了：“人家谈正经的，谁跟你胡扯了。你净在胡闹。” 忽然，对面的厢房里传出少女的尖叫声来：“大爷，我求求你，放开我。” |
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