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物理教学要重视演示实验
作者：谭国发
物理教学中的实验按操作对象可分为学生探究实验和教师演示实验。其中演示实验是指为完成教学目标，结合教学内容由教师操作、表演示范的实验，是一种最有效、最直观的教学手段，也是教师施展教学技能的独特形式，更是深受学生欢迎的教学方法。它能把抽象问题具体化、枯燥知识生动化，把要研究的物理现象声、形具备地展示在学生眼前，从而更容易突破难点，完成教学目标。由于教师演示实验操作最简单，因此这种实验最容易被教师忽视，从而收不到理想的效果。因此，笔者在物理教学中切实体验到演示实验宜注意以下五忌：
(一)忌目的不明确
教师演示实验不同于学生亲自动手操作的探究实验，它不仅在操作对象上不同，更在于实验教学目的不同。演示实验主要发挥学生视觉、听觉和大脑的功能，重点培养学生听、说、思维的能力。因此，教师在做每一个演示实验时，首先要明确演示实验的共性目标和每个演示实验的个性目标。演示实验要完成的共性目标主要有：
一是让学生经历观察物理现象的过程。能描述所观察物理现象的主要特征，有初步的观察能力。这一过程主要是利用学生的视觉、听觉，培养学生观察能力。如在演示“冷水使沸腾停止后的水再次沸腾”时，重点让学生要观察，教师在向烧瓶底部浇冷水前后烧瓶中水的状态发生了哪些变化，在这个演示实验中重点培养学生的观察能力。
二是让学生能在观察演示实验过程中发现一些问题，有初步的提出问题的能力。在演示实验中归纳简单的科学规律，有初步的信息收集和分析概括能力。这一过程主要是利用学生语言功能和大脑思维功能，让学生的思维能力得到培养。如教师在演示“光是怎样传播的”实验时，教师首先在暗室里，将一束手电筒的光射到空气中，让学生观察光在空气中的传播途径。再用一张不透光的纸片挡在手电筒前，计学生再次观察光的传播途径，两者比较光的传播途径是怎样的。在这一演示实验中，重点让学生通过观察两个演示实验条件的变化，分析、归纳得出光的传播途径。在这里重点培养学生信息收集和分析概括能力。
每个演示实验都有自己的知识目标，这是就它的个性目标，这也是每个教师在演示时要突破的难点。也就是说，教师做演示实验不只是为了追求课堂气氛的活跃，不只是为了显示教师的教学功底，而是为完成教学目标服务的。
(二)忌准备不充分
由于演示实验大多数是教师操作的，有些实验同一教师又做过多次，教师常常会出现掉以轻心的现象。一是课前器材准备不充分，在课堂上演示过程中突然发觉缺少某一器材。从而不得不暂时终止实验，待器材找齐了再做。这样不仅耽误了上课时间，而且影响上课的纪律，使学生的注意力一下子难以回到实验主题上来。二是对演示实验失败估计不充分。一个实验成功与否，涉及到教师素质、器材以及实验环境等方面因素的影响，而教师常常认为自己的业务素质足以胜任，却忽视了器材和实验环境两个因素，从而导致少数实验失败，致使教师不能自圆其说，从而口述实验来代替演示实验，形成教师说实验学生听实验的局面。演示实验上课前教师要试做，找出实验的成功和失败的关键点以及常出现的一些问题，这样做一是做到教师心中有数，同时在演示时，教师边演示边讲解，使学生有身临其境的感觉。
(三)忌效果不明显
同一个教学目标可以由不同的演示实验来完成，同一个演示实验可以由不同的器材来演示，最终选择哪一个，须由教师慎重选择。演示实验是教师一人演示全班学生观看(或极少数人演示绝大多数人观看)，学生看不看得清，听不听得懂，取决于演示实验的效果。为了增强实验器效果，一要选择好器材：选择仪器尺寸比较大，观察部分的刻度比较明显的仪器，如刻度尺、仪器表的选择等。同时要选择声音效果好的器材。如在演示声音是怎样产生的这个实验时，教师可以敲击桌面，看碎纸屑在桌面上随声音跳动的现象，如果选择敲击鼓面，碎纸屑跳动的效果就更明显了。二要选择好实验的位置：教师把演示器材要放在显眼的位置，让最后一排的学生也能观察清楚。三要选择好实验的背景：教师要对演示实验的背景进行布置，使背景与实验现象有鲜明的对比，从而让实验效果更明显。四要对有些实验进行改进，以增强实验效果。如演示二力平衡实验时，可将小木块改为小车，或在桌面上涂些润滑油，或在桌面上撒些小圆球，物体运动状态改变的效果就明显多了。五要对不易直接观察操作的实验要多借助现代化的教学设备，如多媒体、投影仪等现代化的教学设备，以增强实验效果。
(四)忌教、学两张皮
在进行演示实验时，教师的主要精力一般放在实验操作上，往往忽视了和学生的交流，容易形成教、学两张皮，从而使教学效果大打折扣。根据演示实验要求，老师在实验前、中、后都要给学生布置相应的任务。如在实验前给学生布置几道观察思考题，或绘制图表等；在实验中让学生边观察边记录相关数据；实验后完善图表或回答实验前提出的问题。教师既要边演示边讲解，同时教师的眼光还要关注学生，随时调控课堂，使学生的手、脑、眼在整个实验过程中都处于积极的活动中，要让学生真正经历实验探究的全过程。
(五)忌演示不准确
演示实验在物理教材中所占的比重比较大，有教材中规定的演示实验，还有“想想做做”、“动手动脑学物理”等类型问题也可以通过演示实验来完成。有些演示实验甚至是教师信手拈来的。可以说，演示实验是随时都可以发生，但这造成了教师在演示实验过程中容易出现随意性。一是教师演示动作不规范，二是教师表述不准确。这两方面的问题也容易给学生造成负面影响，使学生在操作实验时动作不规范，在描述实验现象、总结实验规律或利用实验规律解决实际问题语言不准确。因此，教师要把每个演示实验都要当作学生实验来要求，不仅要规范作动，还要给学生讲清操作要领，在描述实验现象或总结实验规律时语言不在多而在于简洁、准确。
作为物理教师，不仅要知道演示实验应该怎么做，更重要的还要知道不应该做什么，这样的演示实验教学才是高效率的、成功的。