| 应天故事汇 > 橙意 > 掌杓娘子 > | 上一页 下一页 |
| 一 | |
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璟王府的厨房里，炉灶的柴火烧得正旺，旁边桌上依序摆着各种辛香料、宰杀好的鸡鸭鱼鹅，再过去则是各种乾货。 这里俨然是座堆满山珍海味的食材库，还有着许多寻常人家厨房里看不见的食补药材，可以说是天上飞的、地上爬的，应有尽有。 王府的家厨与专司膳食的下人们，这会儿全都排排站，个个睁大了眼，赞叹不已的看着正在大显身手的娇小人影。 切切切。 甭管是切块、切丁、切丝、切片，经过刀口的食材立刻变了模样。 剁剁剁。 甭管是鸡鸭猪羊，刀起刀落，立刻成了大小一致的肉块。 拿着菜刀的手没停过，每一刀都是整齐划一，动作快得让人目不暇给。 紧接着大杓挖了一杓冷油往锅里洒，辛香料天女散花似的一撒，锅子在灶上轻轻绕了个圆，大杓再俐落的一个勾捞，砧板上刚切好的食材转眼就下了锅，一起大火爆炒。 不多时，热腾腾的白烟从锅里冒出来，同时也飘出诱人的香味，所有人同时吞咽了一口口水，露出食指大动的表情。 “上桌盛盘。”调好了火候，谢孟芝清脆的喊了一声，即刻将这一锅红烧肉交给二厨。 “谢东家，敢问这道菜是什么名堂？”其中一个观众望着那盘肉，惊奇的问道。 “这是红糟肉，那一锅是宫保鸡丁，再过去是酱烧排骨……” 谢孟芝指着灶上好几口的大锅，依序帮众人介绍菜式，所有人边看边擦了把口水，只恨自己不是今晚酒席上的贵客，否则便能嚐上一口。 介绍完毕，她又来到另一口炉子前，抓起大杓再淋油，葱蒜爆香，继续烧第二道菜，那动作之麻利流畅，让所有人都看傻了眼。 甩锅，甩杓，翻锅，无论是刀工还是火候拿捏，样样恰到好处。 就连在璟王府掌了一辈子杓的阮大厨也看得目瞪口呆，更难以置信这些让人大开眼界的惊人厨艺，竟然是出自一个妙龄女子之手。 一眨眼的功夫，谢孟芝又烧好了两道菜，过程中没有半刻消停。 今晚是璟王府小世子的满月酒席。 璟王可是大周国最受皇宠的王爷，而小世子更是获得太后的宠爱，这满月酒席自然是一大盛事，朝中文武百官都备齐了大礼，拚命往王府送去。 “谢东家，你可真是好功夫、好厨艺啊！” 此人话落，众人又是一阵点头称好。 谢孟芝抓着大杓，笑吟吟地向众人抱拳。“好说，好说。我今晚不过是应王妃之请，才来这里献丑，哪里比得上媲美御厨的阮师傅，大家就别再笑话我了。” 这一番谦虚的说词，倒是让脸色难看的阮大厨稍稍消了点火。 不过其他人可不这么想，她可是“一品天香楼”的东家兼大厨，她传奇性的发迹过程，到现在仍是让京城百姓津津乐道，如今一品天香楼已是京城数一数二的大酒楼，许多皇亲贵戚出外议事，一概指定要上那儿，由此可知名号有多响亮。 “谢天谢地，今晚有谢东家帮着王府，否则王爷的贵客可能会将王府夷为平地。” 忙进忙出负责端膳的丫鬟婆子，一边忙一边碎嘴，就连旁边添柴火的、洗菜的，也时不时聊上几句，内宅里的生活就是这样，人多嘴杂，闲话永远不嫌多。 “就是呗，光凭阮大厨那样的厨艺，哪能镇得住那位贵客——” “贵客？那一位算什么贵客，简直就是煞星！” 谢孟芝一开始本忙着煎炒炸煮，并未多加留心旁人的对话，毕竟她也算不得是王府的人，不过是凭着她与璟王妃的好交情，也想为小世子的满月酒尽上一份心，今晚才会特地来王府一展厨艺，但听大家讨论不休，不免也来了好奇。 “你们说的贵客啊、煞星什么的，究竟是在说谁呢？” 谢孟芝手上菜刀一刻也没停，却还能分出神来插嘴，神乎其技的刀工当场又看傻了一票人。 大周国女神厨果真不是浪得虚名！那些专司厨事的下人们，在心中有志一同地赞叹。 “谢东家，难道咱王妃没跟你说吗？”其中一个婆子好奇的反问。 于是乎，谢孟芝脑袋瓜儿一歪，开始努力回想那日与璟王妃的谈话经过—— 记得差不多是一个多月以前，身为璟王妃的孙楠钰便已开始操办起满月酒席的事。 过去孙楠钰落难时，是谢孟芝义气相挺救了她，如今孙楠钰嫁入高门，贵为大周国第一个平民王妃，她待人与从前一样和气，从不在旧识面前摆谱，而谢孟芝本就是一品天香楼的东家兼大厨，焉有不帮忙之理？因此两人相谈过后，她便发话酒席等事由她一手操办。 办桌嘛！她在二十一世纪的时候，三天两头就得帮着老爸掌杓，这种活儿交给她准没错。 是的，她来自二十一世纪，不过现在回想起来，感觉就像是上辈子的事……每每想到这儿，她总会忍不住心头发酸。 哎，不想了，眼前还是想正经事比较重要。 话说，那晚孙楠钰难得上一品天香楼找她小叙，话题自然三句不离宴客名帖，或是酒席该如何安排的事。 “朝中百官除了齐王看王爷不顺眼，其他人倒是都好安排，只不过……” “只不过什么？”谢孟芝不解地问。 | |
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