水叶姑娘(5)_林淮玉

五

　　“我没有这个意思，走进水叶轩的人都是我的财神爷，我岂会对送钱上门的财神爷不敬？和钱过不去可是蠢人的行为。”她告诉自己千万别生气，气坏身体也没用。

　　“你的态度和你这张嘴可不是这样表现的。”他嗤笑一声，十分不以为然。

　　“如有得罪钟大将军之处，小女子在此道歉，请大将军大人不计小人过，原谅小女子的不逊。”她愿意如兰希所言放下身段，只怕钟彻不领情。

　　钟彻冷哼了声，“希望你心口如一。”

　　“小女子没有心口不一的毛病。”她淡笑。

　　“那你还杵在那里做什么？我饿了，告诉我如何涮这些羊肉。”

　　童水叶知道钟彻八成不会给她面子，最好能让她当众出糗，毕竟水叶轩的老板娘扯开嗓门大吼大叫可是苏州城的奇景之一，但她才不会上他的当，着他的道。

　　她会温柔以待，无论他怎样羞辱她。

　　坐到两人对面的位子，她娓娓道来：“这羊肉正确的涮法是涮一回就入口，半熟半生的口感最道地，羊肉入口即化。”

　　“酱料呢？”

　　“我们店里的酱料是由客人自己调料，原则是爱吃的多放，不喜吃的少放；重味的也少放，清淡点的多放。最佳换料方式是‘少兑勤放’，换料次数多些无妨。”

　　闻言，吴友凡立即站起身自调酱料去也。

　　钟彻却文风不动，只是挑衅地说：“你替我调去。”

　　童水叶微愣，“什么？”

　　“我说你替我调酱料去，没有酱料佐味，羊肉如何入得了口？”

　　他就是想刁难她，见她日子舒服、生意好翻天，他就是不痛快。

　　她没权利如此好运的，他要折磨她！

　　“我不知道大将军爱吃什么口味。”

　　“你这里的配料有些什么口味？”钟彻一双冷眼紧紧盯住她。

　　“芝麻酱、酱油、醋、腐乳、黄酒、鱼露，和混合了十八种中药材调配而成的配料，最好大将军——”

　　他打断她欲往下说的话，“随便，你觉得什么味道尝起来最好，就替我调配什么味道。”

　　“口味这东西是如人饮水，冷暖自知，水叶不知道大将军的口味，不敢做主替大将军调配。”她再一次将身段放软。

　　“我叫你调配就去调配，哪儿来的这么多废话？”钟彻不悦的提高了音量。

　　他的大声咆哮引来隔桌客人的侧目。

　　吴友凡连忙过来打圆场：“水叶姑娘，你看我要不要加点辣椒油，我有点怕辣呢！”

　　“咱们铺子里的辣椒油一点儿也不辣，最讲究的是有辣香而不重辣味。”

　　童水叶转身拿了一瓶辣油往吴友凡的调料小碟里倒了几滴，“公子请尝尝水叶轩重香不重辣的辣椒油。”

　　“童水叶！我要你去调酱料你是没听见吗？”钟彻怒火中烧地大吼，气愤她居然不将他放在眼里。

　　“大将军别发怒，水叶立刻替您调配去。”

　　她忍下几欲发火的脾气，走向放置酱料的圆桌。

　　“你实在太过严厉了点。”吴友凡往铜锅里涮了片羊肉，脸上泛起不赞同的神色。

　　“她自找的，我好言好语的要她替我调料，是她自己啰哩啰唆，分明找罪受。”

　　吴友凡将涮好的肉片往嘴里送，脸上立刻洋溢出幸福的表情。“好吃，真的好好吃！”

　　“有这么夸张吗？瞧你满足的表情。”钟彻不以为然地道。

　　不过是涮羊肉而已，他又不是没吃过，但总是因为怕羊肉的膻味，无论如何都无法将其纳入自己钟情的美食之林。

　　“是真的好吃！你看这桌上的羊肉片摊平开来，薄如纸、形如帕，精湛的手工不知出于何人？”吴友凡嗜吃羊肉，吃遍大江南北，从未吃过如此美味之肉片。

　　童水叶去了又回，“大将军，我先给您调上这些酱料，若是合您口味，稍待再给你心多调一些。”

　　“水叶姑娘，你这羊肉到底是从哪里找来的？真好吃！我一个人可以吃下十大盘。”吴友凡赞不绝口。

　　“水叶轩的羊肉全由内蒙而来，用两岁的小尾大绵羊，百斤重的公羊只取后腿肉上桌。”

　　“是‘纯情’的公羊吧？”吴友凡笑问。

　　“嗄？”童水叶一时没会意过来。

　　“就是还没交配过的公羊是吧？不然肉质不会这么滑嫩。阿彻，你吃吃看，真的很好吃。”吴友凡边往嘴里送肉，边催促钟彻尝尝。

　　童水叶见钟彻迟迟不动筷子，疑惑地问道：“大将军不是饿了吗？”

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