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十一

　　说得倒简单！纪香期叹了口气，想起以前外婆还在世的时候，当时店里的生意确实不怎样，有的也是那些老客户，但外婆可以把每个熟客都记得清清楚楚，也因此留下了许多忠实的老客户，现在餐厅交由她接手后，虽然生意明显变好，可是招呼客人的工作全交给珍姊一人打理，她只负责管理厨房，但珍姊认为她是这家餐厅的老板，坚持每一项工作都要参与，包括和客人的互动也不能避开，毕竟来餐厅的人多半都是冲着她而来，她就像是个有票房保证的明星大厨，常在外场走动，才会让顾客觉得值回票价。

　　“你忘记我上次在外场走动的下场了吗？”纪香期问。

　　她的脾气可不怎么好，而且也没有耐性安抚那一类有钱就想当大爷的暴发户，偏偏她以二十一岁的年纪抢下了厨艺大赏之后，就成了厨界的当红炸子鸡，一些美食杂志和节目都抢着访问她，意外的捧红了她，而她对于自己的能力一直都是充满自信的，可是相对的，也会为她引来一些不必要的麻烦。原本某位专访她的记者想帮她冠上“美女主厨”的名号，硬是被她狠狠的拒绝，最后专访内容刊登出来时，改称呼她为“性格女主厨”，因为在专访刊登出来的前几天，她在餐厅里直接把一位高傲的客人赶走。那位客人大有来头，不只是批评她的菜，还自以为是大爷，指名要见她，摆明了把她当成陪酒小姐来看待，纪香期从厨房出来，直直走向客人，接着端走他桌上的菜，而且当着所有客人的面请他离开。

　　最酷的是她说的那句话―

　　“老娘不爽煮菜给你这种人吃！”

　　这件事闹得满城风雨，却将纪香期的名气更往上推上，让所有的人都明白她对自己的菜和餐厅的风格都有一定的坚持，别以为她是女孩子就好欺负，她可是有着一身傲骨。

　　而珍姊当然记得这件事，当时可把她这个外场经理吓傻了，不过纪家小馆的名气反而变得更响亮，生意比之前更好。

　　“那是过去的事了，不见得天天都有那种奥客上门，更何况你那样发完脾气后，现在上门的都是识相又懂得吃的客人，那些奥客多半不敢再来讨骂挨了。”

　　说得也是，纪香期觉得偶尔真的要发发脾气，经她那么一发火后，果然那种有着想来花大钱当大爷心态的客人变少了，她有时也该尽尽当老板的责任才是。

　　她洗过手，又照过镜子，确定自己身上的白色厨师服没有染上半点污渍，这才挤出笑容，走出厨房。

　　一走进餐厅，所有用餐的人都抬头望向她，她就像是个大明星，总是可以引来别人的注意，而她只是一路保持微笑，礼貌性的点头，很快也得到一些响应的笑容。

　　照着珍姊的指示，纪香期走向角落，就在看到尉正桥的那一刻，他也刚好抬起头望向她，他们两人的目光在空中相遇，她几乎同时认出了他。即使时空换成了现代的台北，她也可以认得出来那个穿着古装的卫正熙就是她眼前的这个男人，就算换了发型，他一样是卫正熙啊！怎么可能？她再定睛一看。是他啊！真的是他啊！那不过就是她的梦而已，怎么她梦里的人会活生生的跑到现实里头？

　　“你就是这家餐厅的主厨？”尉正桥有些惊讶，因为印象中的大厨似乎都是中年男子，眼前这位年轻的女孩竟然可以煮出一手好菜，令他十分讶异。

　　“是。”纪香期勉强从嘴里吐出话，事实上，她也有点被吓到了。

　　一旁的珍姊见她一副应付不过来的模样，深怕她又说错话，赶紧帮腔。

　　“尉先生，你可别看她年轻又是个女孩，香期不但是这家餐厅的主厨，也是我们的老板喔！”

　　人的确不可貌相，像这样的年轻女孩，竟然拥有一份属于她的事业。

　　不过尉正桥看得出来，她并不是个擅长社交的人，脸上的神情隐含着几分生涩，于是主动开口，“原来你就是老板？怎么会想要开这样的餐厅呢？”

　　纪香期看出了他的自在，也发现他并没有如同自己一样的紧张和不安，原来那个梦……只是她一个人的梦，这让她在瞬间平静下来。“这家餐厅是我外婆开的，我只是接下她的棒子。”

　　“才不只是这样，我在这儿做了二十多年，香期接棒之前，这家餐厅只有现在的一半规模，香期的厨艺比她外婆好上几百倍，是个难得一见的厨艺天才，不管什么食材交给她，她都可以变出一道道美味的佳肴，我们这家餐厅多的是老顾客，每个人的嘴都被她养刁了。”珍姊不停的赞美纪香期的好厨艺。

　　“包括我也是啊！”尉正桥可以理解那些人的感受。“我自从来这儿吃过以后，就再也吃不惯其它餐厅的料理。”

　　“嗯，这样啊！”纪香期实在不习惯跟客人哈啦，只得照着珍姊所说的，制式化的问道：“你对我们餐厅的菜还满意吗？有没有什么需要改进的地方？”

　　“非常满意，我觉得你的厨艺已经到了无可挑剔的地步，我想过一阵子公司的尾牙宴也许可以交给你们负责。”

　　“嗯，这还有很多讨论的空间，比如场地的选择、人数的多寡，还有菜单也要重新设计，我希望如果要做就要做到完美，事前的联络非常重要……”纪香期想着，接下来就把联络的工作交给珍姊，她应该不需要跟尉先生谈到细节，像他这样的大老板，也不需要亲自和她谈，应该也是会指派固定人选来讨论这种小事。

　　但是，尉正桥竟拿出名片。
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