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| 八〇 | |
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“你这张嘴太刁，又老爱指手划脚，确实别去给你二娘添乱。”秦宛音捏捏女儿的小脸笑道。 郁以乔吐吐舌头。她哪里嘴刁，只不过是前辈子让翔的手艺养得太好，至于指手划脚……这点她没话反骏，前辈子她就被嫌弃过什么都不会，意见偏比人家多十倍。 “知道啦。” “你先坐坐，我与你周叔叔再说几句话就陪你。” 她点头，从架子上抽出一本书，安安静静地待在旁边看着。 周易传望向她。他很喜欢这个聪明伶俐的大姑娘，她经常语出惊人，想法见解与常人不同，却让人思索半天后，觉得她说的话句句都是道理。 在生意上，她的意见也常让他倍感惊讶，一个小女孩，竟然能有此眼界？倘若小乔不是女孩子，他定要把人给带在身旁好好磨练。 对过帐后，他向她抛去一眼，刻意扬起音调，指着单子上面的名字说：“大夫人，这些人怎么办？” “目前饭馆还小，实在用不了这么多的人，也只能同她们道个歉，倘若日后有机会，再请她们过来帮忙。”秦宛音犹豫半晌后回答。 她心底也觉得可惜，她们都是肯埋头苦干的，上回一位没被留用的年轻妇人在见到自己时，竟然下跪，说自己和女儿被夫家赶出来，求求她赏一口饭吃。 她心有不舍，可当场那么多人在看，倘若她点头破例，对别人怎么公平呢？她又不是开善堂的，只好板着脸，悄悄等在路边，让府里下人在她经过时，送几两银子，先助她度过这关再说。 听见周易传的话，郁以乔放下书，却未出声。 周易传见她似乎没有话要说，略略失望，可……他在想什么呢，不过是个小丫头，他怎能期待那么多？他站起来准备告退，她却在这时起身走到他旁边问了。 “周叔叔，没被咱们雇用的人很多吗？” “不少，有近百名呢。” “周叔叔，如果记下她们的姓名、住处、年龄、特长、样貌等等，若是有别家的铺子也想用人，咱们是不是可以推荐她们过去工作？” “小乔心善，想帮她们一把，替她们找活儿？” “这不只是善心事，是利人利己的赚钱事。” “赚钱？怎么说？” “如果我们推荐过去的人合用，那些铺子就得按人头给咱们一点银子，当作跑路费。” “这不是牙婆吗？小乔怎会想到做这行。”周易传笑了。 “牙婆靠买卖人口赚钱，咱们又不买人、卖人，不过是在中间当媒介，只要把每个人的能力、志趣，希望得到月俸给记得详尽清楚，就可以确定他们适合做哪行。一方面，咱们可以帮那些穷困的人家谋出路，另一方面也可以帮助商家找到最恰当的人手，这和牙婆当然不一样。” “可多数的人家宁愿把人买回去，本来调教个三五年，就可以让他们卖命一辈子，谁会放弃这么省事的法子，去雇用陌生人？” “那可不一定，有些店家，比方卖凉水的好了，冬日里生意清淡，人手够用，但一到夏日，生意好转，顾客轮番上门，经常忙不过来，只能眼睁睁看着银子三过家门而不入，倘若忍痛买人进来，冬天不但多个吃闲饭的还得发给月银，如果用聘雇的方式，只要在最忙的三、五个月里雇人帮手，不但省钱，也可以把荷包赚满。” “再则，大家都清楚，最能够干活儿的，不是那些娇滴滴的小姑娘，而是二、三十岁的妇人，而牙婆卖的大多是没经过事的七、八岁小姑娘，买回家里得教、得养，若是养过几年，发现性情不好，也只能发卖出去，之前的心血全白耗。” “若发卖的是妇人，买家又不乐意了，好端端的能做到二、三十岁，若不是行为不检、不招人眼、犯了事，原主人怎舍得卖？因此，能做事、懂眼色的、肯吃苦耐劳的，反而卖不到好价儿。” “而二、三十岁上下的妇女，孩子们多数都已经够大，能够放开手脚，若是可以出外工作赚点银子供孩子念书，日后替自己拼个诰命夫人，岂不光荣。” “因此不卖身却能赚钱的工作，便是她们最好的选择，瞧咱们这回徵人的情况就知道，才徵五个就进来将近百人。” “你说得倒是有几分道理。”听她说得有条有理，周易传心动。 郁以乔见状，再补充道：“何况这行刚开始，根本不需要什么成本，只要找个会认字、心细、擅长观察人的，将想要找活儿的人的特征及需求给细细记下即可。咱们现在开的是酒楼，是人谈论是非的最好地方，只要周叔把这个消息宣扬出去，应该会有店家来我们这里找人的。” “大夫人……”周易传向秦宛音看去。 秦宛音微笑，溺爱地揉揉女儿的头发。这丫头总有一堆奇怪点子，不过这些点子还真是有用，比方上个月的“点餐超过二两便赠五百钱兑换券，可在下回付帐时抵用”的法子，让饭馆生意提升将近三成；又比方去年年终，每位结帐超过三两的客人，都可以得到一份外面买不到，却又好吃到让人吮指回味的蛋塔，那个月，天天高朋满座，乐得周掌柜笑不拢嘴。 刚开始听到那些点子时，她也像周掌柜方才那样，不认为能够成功，可事实证明，每次小乔都是对的，那么这回，她有什么好反对的？ “就照小乔说的去试试吧，反正左右是多聘一个人，成也好、不成也罢，有这么多人的名单在咱们手里，至少下回想要雇人时，就可从中挑选最好的来用。” 郁以乔见自己的意见被采纳，笑弯两道眉。 嗯，不管在古代或现代，她那骨子里想抢钱的染色体都没变啊。 “是，夫人。” | |
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