首页 -> 2005年第10期

　　Wi—Fi引领网络无线时代
　　在英国北安普敦郡有一个偏僻的小乡村，仅2000多人，这里没有高速互联网连接服务。因为英国电信认为油水不大，不愿在该地铺设电缆。村里几位懂行的工程师自力更生，决定采用802.11b标准让整个村庄上网。这种标准就是无线高保真技术（Wi－Fi）。
　　Wi－Fi是英文WirelessFidelity的缩写。1997年，美国电气与电子工程师学会公布了一种新的无线网络通信协议——802.11协议。802.11网使用2.5GHz的频率，后来人们将使用802.11协议的网络称为Wi－Fi网。Wi－Fi是一种把以太网和无线通信结合起来的技术，能够让计算机和其他电子设备不用线路连接就可以在局域网中发送和接收高速数据。这种网络的唯一缺点是通信距离很短，只有几百米。但是如果使用定向天线来加强无线信号的话，通信距离就可以达到1千米以上。定向天线的构造十分简单，只要在一个金属圆筒中放入合适的能加强信号的介质就可以了。通过因特网，只要花7美元就可以得到一个用炸土豆片的金属筒做成的Wi－Fi天线。
　　一台装有无线网卡的笔记本电脑，可以在任何一个Wi－Fi基站周围半径300米的范围内实现无线上网。无线网卡其实是一种带有天线的调制解调器，目前它所提供的上网速度可以达到每秒11Mb。
　　连接的Wi－Fi网络可以覆盖公寓楼、校园和整个社区。无需为每栋楼挖开街道以铺设光缆，也不用搭建一座座发射塔，Wi－Fi技术可以既便宜又轻松地扩展网络连接光缆，其覆盖范围可以让所有信息流汇集到高速光纤主干网络的各个节点上。
　　目前，Wi－Fi技术的通信距离已经从几百米扩大至6千米，无线网络走进家庭带动Wi－Fi市场进一步升温，全球Wi－Fi设备的年产量预计到2006年将达到3300万台。
　　美国克里夫兰市场咨询公司最近的调查报告说，无线局域网技术在机场、咖啡馆等公共场所以及私人住宅和企业等地方的应用正在迅速增长。全球Wi－Fi的销售收入在2004年约为120亿美元，到2008年将增长到450亿美元。宽带网的应用与Wi－Fi的应用是一种相互促进的关系，这两种技术将相互推动对方的普及。
　　随着开放式的Wi—Fi接入网络的普及，固定电话运营商们垄断电信接入“最后一千米”的时代即将结束。
　　(选自《人民文摘》2005年第三期选文有删改)
　　阅读训练：
　　1．什么是无线高保真技术（Wi－Fi）？
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　　2．无线高保真技术（Wi－Fi）有什么优缺点？
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　　3．目前Wi－Fi技术及市场发展情况怎样？
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　　4．Wi－Fi的应用会不会影响宽带网的应用？为什么？
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　　5．说说你对选文最后一段的理解。
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　　参考答案：
　　1.Wi－Fi是一种把以太网和无线通信结合起来的技术，能够让计算机和其他电子设备不用线路连接就可以在局域网中发送和接收高速数据。 2.这种网络的唯一缺点是通信距离很短；优点是连接的Wi－Fi网络可以覆盖公寓楼、校园和整个社区，无需为每栋楼挖开街道以铺设光缆，也不用搭建一座座发射塔，Wi－Fi技术可以既便宜又轻松地扩展网络连接光缆，其覆盖范围可以让所有信息流汇集到高速光纤主干网络的各个节点上。 3.目前，Wi－Fi技术的通信距离已经从几百米扩大至6千米，无线网络走进家庭带动Wi－Fi市场进一步升温，全球Wi－Fi设备的年产量预计到2006年将达到3300万台。无线局域网技术在机场、咖啡馆等公共场所以及私人住宅和企业等地方的应用正在迅速增长。全球Wi－Fi的销售收入在2004年约为120亿美元，到2008年将增长到450亿美元。 4.不会，宽带网的应用与Wi－Fi的应用是一种相互促进的关系，这两种技术将相互推动对方的普及。 5.随着开放式的Wi—Fi接入网络的普及，人们不需要把固定电话线接入家中。
　　油炸食品到底会不会致癌
　　2005年4月13日卫生部发布2005年第4号公告，建议消费者改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，因为有不少的研究表明这类食品中含有致癌物质———丙烯酰胺。那么，吃惯了油饼、油条的中国老百姓，要不要改变自己的饮食习惯呢？
　　丙烯酰胺是何物
　　丙烯酰胺（简称丙毒）是一种白色固体状的水溶性高分子聚合物，一般用于污水净化等工业用途。丙烯酰胺具有中度毒性，从职业接触人群的流行病学观察表明，长期低剂量接触丙烯酰胺会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，伴随末梢神经病（手套样感觉、出汗和肌肉无力）。而在最新的动物实验中，丙烯酰胺导致的最为严重的毒性作用是癌症。国际癌症研究机构也将其列为人类可疑致癌物。到目前为止，中国以及世界卫生组织都还未设定有关人体摄入丙烯酰胺的安全限量。
　　危险的源头在哪里
　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所的研究员、食品卫生专家李宁介绍说，在食品的制作过程中，水分和温度对丙烯酰胺的形成影响较大，一般温度越高，水分越少，这种物质形成的就越多，因此，油炸类食品中丙烯酰胺含量偏高。
　　而联合国粮农组织和世界卫生组织联合专家委员会的一份最新研究结果显示，某些碳水化合物含量较高而蛋白质含量较低的植物食品，如土豆片、咖啡、谷类食品、面饼、饼干和面包等，在超过120摄氏度的煎炸、烧烤、烘焙等高温烹制时也会生成丙烯酰胺。而且随着温度的升高，其含量也越高。
　　卫生部和中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所近日发布食品警告，在监测的100余份样品中，致癌物丙烯酰胺含量较多的食品依次为薯类油炸食品、谷类油炸食品、谷类烘烤食品和速溶咖啡、大麦茶、玉米茶等其他食品。
　　动物实验是否可信
　　麦当劳在回应世界卫生组织“丙烯酰胺致癌”的结论时发表了公开声明。他们认为，世界卫生组织的动物实验证据不足，不能说明问题。而且动物实验中用的丙烯酰胺是高浓度、大剂量的，“世界卫生组织的实验中，致使老鼠形成肿瘤的浓度相当于一个人每天食用35000份炸薯片，或者182磅的薯条。”参与此次动物实验的外国专家认为，基本所有有关毒性的实验都是用动物来做，丙烯酰胺对动物致癌已经得到实验证明。而动物身上的标准实验要用较大剂量，是因为动物的生命比人类要短暂很多，如果用的剂量太小，那么丙烯酰胺的效果还没有显现出来，动物就已经自然死亡了。与之相比，人类的寿命却足够让较小剂量的丙烯酰胺慢慢在人体中富集。尽管这种富集作用并不是很明显。
　　油炸食物还能吃吗
　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所专家李宁认为，油炸食品还能不能吃跟能不能吸烟是一个道理。香烟中含有大量的致癌物是众所周知的。而且许多临床研究发现，吸烟会增加患肺癌的几率，所以从保护人民健康的角度出发，政府提倡戒烟。油炸食品也是一样，建议人们少摄入这类食品，并不等于这类食品就不能吃了。与尼古丁相比，丙烯酰胺可能导致的健康危害还要低一些。对于有些人产生的恐慌情绪，李宁认为不必过于紧张，“少吃含有致癌物的食品当然应当成为人们的选择，但食物中含有致癌物和吃了就得癌症完全是两回事”。
　　

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