首页 -> 2007年第6期
家常饭菜滋味长
作者：刘占泉
论说是议论与说明的合称，这类文字一般比较概括、抽象，阐释论述的成分较多，偏重于理性思维和概要的表达。从读的方面看，文学作品蕴涵着浓郁的情感，文字也华美迷人，读起来容易入情入境，产生共鸣；而论说类文章则比较平实，一般要涉及专门知识或者理性思辨，学起来吃力，教学方法单调，往往遭到冷遇，处理也匆忙粗略。从写的方面看，描述和抒情类文字容易写得生动出彩，因为练习的时间长、数量多，表述也比较顺手；而论说类文字写得少，路子不熟，难以调动演练的兴趣，往往被打入冷宫，少有人问津。论说类文字的读与写都陷入被动境地，相关水准很难大面积地有效提升，导致进一步避难趋易，形成恶性循环。
论说是最为常见常用的文字类型，无论在基础教育、高等教育阶段，还是在未来的工作实践中，接触最多、使用最广的都是它，堪称“家常饭菜”。读不懂教科书，写不顺应用文，学术论文思路不清、表述不畅乃至语句不通等情况的出现，与中小学是不是让学生真正打好了论说的根基关系很大。其实，语文课程标准对此已有明确的要求，实验教材中也安排了相关的练习（如相当一部分语文综合性学习的内容涉及论说），但落实得还不够。师生们主要的兴奋点大都集中在如何读写那些花团锦簇的华章丽文上，在攻克论说难关方面的探索力度还显得小，成功经验还显得少，“家常饭菜”还需要再好好地咀嚼消化，力求吃出滋味，吸收营养，强健自身。
山东省高密市曙光中学任得宝老师的这份教学案例介绍教议论文的做法和体会，从中我发现一些有特色的探究痕迹。最值得称道的一点是：从分析课文的整体论述思路出发，深入到段落、语句之中，在学习体会论述性语言的表述方面下了一番咬文嚼字的工夫。任老师告诉学生：“如果说一篇好文章就像一个血肉丰满、活生生的人，那么段与段、句与句之间也如人体各个部位一样，是紧密联系的。”他以此为指针，引导学生自己去咀嚼文字细节，比如行文中论辩思路的前后贯通、重点语句的前后呼应等，都品出了一些滋味，获得了发现的乐趣。另外，帮助学生树立“概述”的概念，这个教学环节也很重要。学生把生动细腻的描述，转换为简明的概述，这是一个难点。任老师还告诉学生：“议论文叙述事例要采用概述的方法，要把笔墨集中在能够证明观点的主要情节上。”并用了对比的方式区分这两种笔法的特点，指导得实在、管用。希望类似的教学探索能够更为广泛、生动地进行下去，逐步解决学习和演练论说类文字的诸多教学难题。
从这个教学案例出发，继续延伸探究的思路，我还想到了几个问题，择要简述。
1.将学习、演练论说类文字列为专题，开展专门的研究和实验工作。目前，教材和教学中相关的练习项目不能说不多，但基本上处于平面的、无序的状态中，缺乏科学意义上的整合与细化。
2.妥善处理读与写的关系。阅读一流的范本，让高质量的阅读积累成为写作的基础，这是学习和演练论说类文字的重要通道。此外，围绕写作活动，大量选读多种形式的相关文字，从中观摩行文的特色、借鉴具体的写法，这也是一条重要通道。这两条通道，前者是铺垫底子，后者是开辟路子。以往大多将经典范本直接当成写作的引导者，这实际上不好操作，费时多而收效少。若改变思路，在两条战线上同时推进，为写作找到更为浅近适宜的参照物，其牵引的力量更容易发挥出来。
3.调整教学重心，丰富演练的内容、种类和形式。学习这类文字，写难于读，教学重心适当往写这边移可能更符合教学的实际需要。这属于战略调整，希望老师们在教学实践中能加以考虑。写作方面，提出几条建议：
（1）适当放宽成文与成段（语段）、说明与议论的界限，有时不妨先退一步，模糊一些，这一点在学习的起始阶段尤为必要。由比较形象地描述转变成比较抽象地解说、阐释、议论，这是一种较大的跨越，若死守原来惯用的文体和写法规范，教学底线不易守住。要求先松一些，等学生逐渐熟悉了这类文字的表达特点，再逐步提高分辨率、提升教学指标。
（2）适当减少正襟危坐的大作文，增加涉及信息处理、日常交际等贴近学生生活实际的小练笔，注意激发写作的针对性、实用性和趣味性。像论述“多读书大有好处”“勤能补拙”和“成功属于珍惜时间的人”这类问题的大作文，写一点似乎也有必要，但写多了，学生会感到与他们真实的喜怒哀乐若即若离甚至相去甚远，有奉命作文之感；若指导不得法，还容易滑向程式化的泥潭。莫若让学生为某种切近的需要来写一段文字，这样他们会有话可说，也想说。真话说出来了，老师才好有的放矢地加以指导。小练笔写多了，顺手了，再发展成大作文，那就水到渠成了。
（3）适当增加各类阅读课上的论说文字的练习。少则两三句，多则三五句直至一个文段，主要目的是支持阅读活动的深化，客观上也演练了论说类文字的表述技能。熟读精思是阅读的要义，精思凭借笔述支持，精细深化程度自然会提高。如此练习论说文字的表达，目的明确，内容具体，形式多样，还有经常化、连续性的优势。
家常饭菜滋味长。在新的课程改革背景下思忖这层道理，也要注意避免陷入走极端的思维定式。美味珍馐总归是宝贵的，经典文学作品的鉴赏活动对奠定语言根基、扩充语言容量、陶冶审美趣味、涵育人文精神，作用之大不容忽略；文化论著的研究性学习对发展思想、积淀学识、开阔文化视野、熔铸高层次的语文素养的合金，也具有强大的支持功能。但语文能力、技能的形成，有自己独特的推进路径，若忽略了论说类文字的学习和演练，文学鉴赏、文化论著研读将丧失必要的支撑，实用方面的效用也必然减损，结果可能是高不成低不就。另外，论说类文字的学习和演练也存在从简单到复杂、从低级到高级的渐进过程，家常饭菜吃到一定境界，终究会与咀嚼美味珍馐融合到一起。放眼望去，论说类文字中，千百年来华丽的经典大作为数少吗？