首页 -> 2006年第3期
水和油
作者：胡 娟
1．观察油和水混合时互不相溶的现象，激发探索兴趣。
2．了解哪些物品可以去除油渍，开拓视野。
活动准备
1．幼儿初步认识了洗涤用品。
2．烧杯、搅棒每人一套；油、水、洗衣粉、洗洁精、蔬果净、洗手液、肥皂水、雪碧、盐各四份；每人一块有油渍的毛巾；连线标记卡(附后)。
3．制作课件：《小鸡和小鸭洗澡》
活动过程
一、开始部分
1．提出问题：①桌上的杯子里装的是什么?(油和水)②它们有什么用处呢?
2．既然油和水有那么多的用处，那我们来做个好玩的实验。小朋友们想一想，把油和水倒在你们面前的杯子里，会怎么样呢?(幼儿猜测并做出回答)
3．幼儿动手操作并得出结论。(教师引导：可以先倒入水，也可以先倒入油；可以油多一些，也可以水多一些，或者一样多，看看油和水在杯子里会发生什么变化，产生什么现象)
4．小结：水和油互不相溶，无论用什么方法，总是油在上，水在下。
二、基本部分 1．举一些常见事例，并播放课件《小鸡和小鸭洗澡》，引出生活中油和水互不相溶的现象，加深幼儿印象。提问：
①小鸡和小鸭在水里的时候，它们的羽毛怎样了?
②为什么会这样呢?(因为小鸭的羽毛上有一层保护油层，水不能侵入到里面，它们的羽毛一抖，水就从羽毛上滑掉了，所以小鸭洗澡的时候，身上干干的；而小鸡羽毛上没有这种保护油层，小鸡一到水里，羽毛就浸湿了，变成了一只落汤鸡。)
2．幼儿操作，感知能去掉油渍的物品。
①刚才小朋友说了油的许多好处，可是有时候油也会带给我们很多麻烦。昨天我吃饭的时候不小心把油滴在衣服上了，有什么方法来去掉油渍呢?
②出示准备好的实物，请幼儿说说哪些东西能和水溶在一起，并能去掉油渍。
③请幼儿清除毛巾上的油渍，得出结论：洗衣粉、洗洁精、肥皂水等能去除油渍，它们有一个共同的名字叫洗涤用品。
三、结束部分
1提问：小朋友还认识哪些洗涤用品?每种洗涤用品都有不同的作用，你知道它们各自的作用吗?
2．给标记卡连线：每位小朋友椅子下面都有一张连线卡，上面是洗衣粉、洗洁精、洗手液、蔬果净，想想它们分别用来干什么，然后用直线和下面的水果、衣服、碗、手连起来。