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在高职院校化学教学中渗透环境教育的途径
作者：赵晓华
关键词：化学教学；环境教育；环境保护
随着科学技术的不断进步和生产力的高速发展，人们过着比过去任何时代都富有的生活，但前所未有的环境隐患和危机也相伴而生：大气污染、温室效应、臭氧层被破坏、土地沙漠化、水资源严重污染、海洋生态危机、绿色屏障锐减、物种消失加剧、垃圾威胁人类、人口增长过速……，这些问题已经不是某个国家、某个地区的问题，而是全球性的问题，人类要生存要发展，不仅要解决现实的环境问题，而且要防止新的环境问题的发生。转变环境道德观念，是人与自然、人与环境和谐发展的基础，而教育就是世界实现可持续发展的基本力量。
早在1972年，联合国人类环境大会就提出：“不仅对成年人而且对年轻一代要在环境问题上进行教育……”。高职学生肩负着促进经济、社会发展的重任，是未来产业部门和物质生产领域中生产力的开拓者、劳动者。他们的环境知识、环境意识、环境保护能力将直接影响着环境问题的解决。
高职院校由于学制的限制，在非环境专业开设专门的环境课程存在一定的困难，但在不同科目之中进行环境教育渗透不仅是必要的，而且是可行的。化学是一门实验科学，无论是理论教学还是实验教学都和环境问题息息相关，在化学教学中渗透环境教育的内容更是必要的、可行的。
高职院校进行环境教育的必要性
高职院校化学教学中渗透环境教育是社会和学校发展的要求。高职院校的学生走出校门走向社会的各行各业，这些学生大部分将进入企业,走向生产第一线。环境教育可使他们认识到人类活动对环境的意义，认识到可持续发展的重要性，从而在将来的工作中养成保护环境的良好行为习惯和美德。随着环境形势的日益严峻和人们对环境问题的日益关注，一些企业越来越重视环境保护，懂环境与环境治理的人才成了保证企业生存和发展的根本。因而现在的企业更关注未来人才的环境素质，即环境意识、环境知识和运用环境知识处理环境问题的技能。作为促进经济和社会发展重要途径的职业教育，所培养的学生是未来产业部门和物质生产领域中的开拓者和劳动者。在职业教育中，若能把环境教育渗透到专业教育中，不仅能使未来的生产者懂得一定的环境科学知识，掌握环境保护的简单技能，而且能够使他们了解到本专业内的环境科学知识，并对工作范围内的环境问题做出正确的处理。如果企业拥有大批接受过环境教育的人才，就可以通过节能、回收废物防止污染扩散等手段间接地提高企业的经济效益，这对企业乃至整个社会是一种潜在的投资。一些发达国家已经将环境教育作为职业教育研究和实践的重点。高职教育应该使学生在走出校门前就具备环境知识和环境道德观念，形成保护环境的意识和处理环境问题的能力，成为21世纪的合格公民。这种做法不仅可为学生拓宽就业面，而且可以拓宽办学面，为学校的可持续发展提供坚强支持。不仅如此，这些走出校门的学生还会以自身的环境意识和环境态度影响和带动人们自觉地投入到环境保护的行列中，促进整个社会对环境问题的重视，带动社区环境保护的开展。
高职院校渗透环境
教育的目的和内容
要通过在高职化学教学中渗透环境教育使学生逐步了解环境污染及其危害，掌握环境保护知识，提高学生的环境保护意识，提高学生处理环境问题的能力和参与保护环境的主动性、积极性；使学生重视和关心环境问题，培养其为解决现实环境问题和防止发生环境危机所需要的知识、技能、态度、意志和实践能力，从而逐步提高人口素质，以期合理地开发资源，高效地利用资源、保护生态、治理环境；为高职院校实施环境教育提供可能的借鉴，为教师在教学中进行环境教育提供有益的参考。
环境教育的内容主要有环境意识、环境知识、环境态度、环境技能、参与能力。
在高职化学教学中渗透环境教育的途径
（一）在理论教学中渗透环境教育
第一，把握渗透内容。高职使用的化学教材隐含着丰富的环境教育内容,教师要准确把握知识的切入点,采取适当的方法手段,有目的、有计划地把这些知识渗透到教学过程中去，使学生在学习化学知识的同时，获得有关环境的知识。
第二，制定渗透计划。在化学教学中渗透环境教育，必须有周密的计划，这一方面是为了在有限的时间内完成教学任务，另一方面也可以避免盲目性和随意性。制定计划应力求全面、准确、具体、可行。
第三，注重渗透方法。渗透方法主要有以下几种。
讲授法讲授法是一种传统的教学方法，是目前教师在环境教育中采取的主要方法之一。在化学教学过程中，渗透环境教育就是在讲授化学基本知识的同时，把与之相关的环境知识传授给学生。如在讲到非金属元素硫的时候，结合硫酸的工业制法，向学生介绍二氧化硫的产生、危害、防治措施等，使学生认识到污染的危害性，而且也让学生体会到人类凭借科学知识，可以治理污染。同时，要求学生深入思考消除污染的方法，树立绿色环保意识和可持续发展思想。
多媒体课件展示法利用多媒体课件，向学生展示环境污染的情形。如水体污染、水源短缺等。通过生动形象的画面，让学生感受水体污染带来的危害，水资源短缺给生产、生活带来的不便，让他们在生活中自觉抵制污染水源的行为，形成节约用水的好习惯，为环境保护做出应有的贡献。
示范法俗话说：榜样的力量是无穷的。教师的良好行为和道德品质对学生良好道德品质的形成起着示范作用。要求教师在教学中充分重视自身行为对学生造成的影响。如在用重铬酸钾测铁的演示实验中，从实验前的准备、到实验过程的操作以至到实验后的整理，教师自始至终都要严格按照操作规程进行。洗涤仪器时，用少量多次法达到节约用水、洗涤干净的目的；滴加指示剂时，严格控制用量，保证既能节约药品，又能得到准确的测定结果；实验后整理，对剩余的重铬酸钾进行回收，把实验废物倒入废液缸，达到节约药品和保护环境的目的。这样，就可以在学生的心目中形成自觉保护环境的意识和行为。
课前三分钟演讲法鉴于高职化学课时少的实际情况，可利用课前三分钟的时间组织学生进行演讲。要求学生结合教材内容，通过查阅报刊资料和上网收集资料等形式，广泛涉猎环境污染、治理、保护等知识，并在课前三分钟进行小演讲。这种做法可激发学生的兴趣，使学生养成主动查阅和积累资料的好习惯，促使其在潜移默化中形成环保意识。
（二）在实验教学中渗透环境教育
其一，实验微型化。微型实验包括实验装置的微型化和药品用量的小量化。微型实验比常规实验节省试剂和时间，且实验产生的废气、废液、废渣大大减少。开展微型实验可降低有害物质的排放量，减少污染。同时，也可增加学生动手实践的机会，强化学生的基本操作能力。如滴定操作中指示剂的用量问题，学生往往会取用多于要求的试剂量。教师在进行课堂演示时，可通过对比的方法让学生观察试剂用量多时现象不明显、计算结果的误差大等事实，促使学生从根本上改变“反应的试剂量越多越好”的错误思想；另外，在学生实验时，经常向学生提出：你取用的试剂量是否为最小量？实验后的废液、废渣是否置于指定的地点？你思考过使废水、废液、废气变为无毒、无污染的方法吗？并且从严要求，随时检查，逐步培养学生的环境意识，使学生自觉养成一种符合环保道德的行为习惯。
其二，实验绿色化。在实验过程中，学生会直接接触到有毒气体、液体、固体，在化学实验教学中，要让学生从反应原理的选择、装置的设计、尾气的吸收、废气废渣的处理等方面参与实验，这样不仅能让学生认识到环境保护的重要性，而且能让学生通过参与实验，拥有环境保护知识和处理环境问题的技能，培养学生的环境认识能力、判断能力，增强积极保护环境的意识和有效参与处理环境问题的能力，最终使学生达到具备解决环境问题的能力，使绿色教育思想真正体现在化学实验教学中。
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