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关于导游专业学生的口语训练
作者：王天枢
关键词：导游专业；口语训练；步骤
导游专业的目的是培养合格的导游工作人员，导游人员的基本技能是导游讲解服务，导游讲解必须使用导游语言。导游语言是导游人员对游客进行导游讲解、传播知识、实现沟通和交流思想的一种富有丰富表达能力、生动形象的口头语言，是导游人员用来做好导游服务工作的主要手段和工具。导游服务效果的好坏在相当大的程度上取决于导游人员掌握和运用语言的能力。导游人员掌握的语言知识越丰富，驾驭语言的能力越强，游客就越容易领悟，信息传递的障碍就越小，所发挥的作用就越大。因此，导游人员掌握和运用语言的能力对做好导游服务工作，提高导游服务质量至关重要。每一位合格的导游都应该训练好这一基本功，并使其口语水平不断提高。
广东省考试中心组织的中等职业技术专业技能旅游证的考试中，第三类导游与旅行社管理考试除笔试旅游概论和管理学基础外，更为重视的是口试，并对口试做出明确的要求：普通话要求清楚准确；表达能力要求有节奏、合语法、语言流畅；口试内容要求准确全面、详略得当、无知识性错误；效果要求游踪清晰、生动形象、有感染力、现场感强；另外，在仪态风度方面也作出具体要求，即要求自然、得体、自信、素质良好。同样，全国导游人员资格考试也包括笔试和口试两大部分，两个单科都合格才能获得导游资格证书，可见口试的重要性。在导游资格证书的考试中，口试的语言要求也是非常明确的，包括普通话的语言、语调、语速、语言的准确性、逻辑性、严谨性以及表情的运用等。具体来讲就是内容上要全面准确，条理清晰，详略得当；方法上要技巧娴熟、生动、有感染力，现场感强；回答问题时要准确熟练、知识面广；语言仪态的具体要求就是语音语调要准确清晰、悦耳动听，表达能力要有节奏、有韵律，自然流畅；仪态气质上要做到亲切自然、大方得体、乐观自信、素质良好。
显然，无论是旅游牌的考试还是导游资格证的考试，都对口语做出了具体的要求，导游专业的学生要想通过这些考试，必须进行必要的训练，以达到这两个考试的要求。
口语训练主要有以下基本步骤。
自我介绍自我介绍是口语训练的第一步，场景预设为求职者向经理自我介绍。其内容包括自己的姓名、简历、特长、爱好等等，并表达自己的良好祝愿。因为这些是学生最熟悉的内容，无需刻意记忆。因此该环节的训练重点在于使学生上台就能开口说话。但是由于是第一次上台讲话，会出现怕上台，不能讲话或结巴，下意识动作太多，或者即便讲话也不能明确表达出意思等多种问题。一般情况下，应在每位学生上台讲完后，一一指出他们的毛病所在，并挑选其中一部分学生再次上台自我介绍，观察其毛病改掉没有。自我介绍有以下几个方面的要求：第一，点名上台的学生必须整理服饰后才能走向台阶，上台面向听众两秒钟后再开口讲话。第二，根据设置的情境，要求必须对听者有称呼，例如，王经理、张经理等等。因为在没有提醒的情况下，大多数学生在此环节上都很容易忽略称呼。第三，介绍自己的姓名特别是姓时，要求加强听者的记忆。可以根据听众对象作些小小的设计。以下方法可供使用：一是拆字法，如姓李，十八子李；姓张，弓长张；姓林，双木林；二是组词法，如姓毛，毛泽东的毛；姓蒋，蒋介石的蒋等等。第四，介绍自己的简历，此段话要求语言简短。第五，介绍自己的特长和爱好，要求故事化、情节化，可以讲一段小故事，从而突出自己的某一特长和爱好。第六，自我介绍结束后必须有收尾语句，例如，“我的介绍到此为止，谢谢大家”。多数学生在首次讲话时均没有结尾，有的甚至讲最后一句话时，一边说一边离开讲台，给人的感觉不认真，不庄重。第七，在整个自我介绍的过程中一定要强调上台后的姿势，两腿稍稍分开与肩同宽，身体自然挺拔，眼光平视，双手可自然下垂，也可背在后面，也可双手相握自然放在前面，也可以通过手势来强化所说的内容。大多数学生下意识动作过多，必须在反复训练中加以克服。
致欢迎辞如果说自我介绍主要训练的是表情、姿态和打消害怕的心理，那么致欢迎辞则是真正导游口语内容上的训练。把场景设置为第一次面对游客的讲话，上台的学生就是导游，台下的学生充当游客。首先必须理解第一次面对游客致欢迎辞的重要性。这是给游客留下良好的第一印象的重要环节，也是提高游客对导游信任度的过程。欢迎辞的内容应根据旅游团的性质及其成员的文化水平、职业、年龄及居住地区等不同情况有所区别，注意用词要恰当，给游客以亲切、热情、可信之感。欢迎辞的主要内容有：（1）代表所在接待社、本人及司机欢迎客人光临本地。表达过程中注意尽量使用短句。（2）介绍自己的姓名及所属单位，特别是自己的姓或者昵称。（3）介绍司机。（4）表示提供服务的诚挚愿望。（5）预祝旅游愉快顺利。同时要注意称谓和问候，标准称谓为“团友”，并应学会准确使用针对性称谓。在时间充裕的情况下，可以讲带情节的故事用于介绍自己或者司机。一般要求学生每人写一篇欢迎辞，注意措辞，事前要反复练习，对着镜子观察自己的表情，最后上台训练，并由教师点评。在这一环节中，学生经常犯的错误是说话句子太长，语言不够准确简明。要求避免长句，多使用短句，尽量保持口语化。另外，欢迎辞的内容需要全面，不得遗漏，注意使用惯常的表达方式。可以在相互学习的基础上，创造出一些新的表达方式和修辞方法，以增强表达效果。
讲故事在前面两项训练的基础上进行第三项口语训练。在一般情况下，进行第三项训练时，学生的胆怯心理相对好了许多，也能够自觉纠正很多毛病，尤其是一些下意识的动作和一些口头禅。在这一环节中，语言的口语化、情节性和生动性会大大加强。首先请学生自由准备一段故事，自己在课下找别人当听众多练几遍，然后再到班上讲，体会一下针对不同人的讲法和感觉。故事的内容应该注意以下几点：第一，故事必须有主题，并学会如何点题。第二，采用多种方法讲述同一故事，如倒序法等，从而选出最合适的方法。第三，注意故事的逻辑性，注意语言和情节的衔接。第四，注意故事的生动性、形象性。第五，注意动作的配合，以加强动作对语言的辅助作用。第六，适当制造一点幽默。在讲故事的训练中，应将故事主题的突出和语言的流畅作为训练的重点，其他要求则适当放宽。
唱歌无伴奏清唱是导游的基本技能之一。在游客面前要求不仅敢说而且敢唱，彻底消灭胆怯心理，敢唱之后，口语水平会大大提高。当然唱歌也有技巧：第一，歌词内容的选择要与旅游的具体情境有关，如选择与友情有关的歌曲，选择本地民族或使用地方话的歌曲，选择适合不同情境的歌曲，道别时唱送别的歌曲，欢迎时唱欢迎的歌曲等。在实际训练中应准备好适合各种情况下演唱的歌曲供学生自由选择。第二，在一般情况下，要求演唱的歌曲节奏感强，速度稍快，游客容易暗合（打节拍）。第三，切忌曲调过低或者过高，过低或者过高在清唱时会非常难听。第四，注意游客的参与，耳熟能详的歌曲往往容易引起游客的共鸣。第五，可以考虑使用“说唱”的方式，以达到最佳的表达效果。第六，注意动作和表情的配合。总之，唱歌应作为口语训练的重要组成成分。
导游辞的讲解导游辞的讲解是口语训练的最后一个环节，经过前面的几项训练，学生已经基本掌握了口语的技巧并具备了一些能力。导游讲解应以客观事实为依据，根据游客的具体情况，在导游讲解内容、语言运用、讲解方式方法上有所不同。同时讲解要因人、因时、因地而异。内容应可深可浅，可长可短，可断可续，切忌千篇一律。同时要求内容应准确适当，语言通俗流畅、生动幽默。还要学习各种导游讲解方法，如分段讲解法、突出重点法、触景生情法、虚实结合法、问答法、制造悬念法等等。在训练中应该注意以下几点：第一，选择考旅游牌的景点或考导游资格证指定的景点材料。这样做的好处是，几个学生讲解同一个景点，在场的所有学生对所有备考的景点都听过几遍，非常熟悉，也能吸收别人的讲解方法，有助于考牌或考导游资格证。第二，对景点材料的素材要记牢，根据素材对语言进行口语化处理，并且要根据不同游客的具体情况选择有针对性的口语化语言。第三，掌握景点材料的段落大意，把每一段归纳为一个关键词，这样有利于分段讲解，理清思绪。每一位学生讲解完几个景点之后,又听了别人的讲解后，都有不同程度的提高。训练效果突出的学生，可以达到一看导游辞就能把它说出来的水平。
在口语训练的实践中，笔者探索出一套口语训练的方法。口语训练必须遵循以下几个原则：第一，循序渐进的原则，即在一步步的训练中，纠正一些错误并提出一些新的要求。第二，降低或消除害怕心理比训练语言能力本身更为重要。作为专业教师，在训练中，应逐步消除学生上台后的胆怯心理，从而使得他们的语言能力正常发挥。第三，有条件地设置场景的原则，这个原则要求由一位学生担任导游角色，其他学生及教师充当游客的角色。根据不同的训练要求，设置不同的场景。第四，反复练习的原则，学生在训练中往往会犯相同的错误，因此需要反复训练。第五，将口语考试的景点作为练习材料，往往一个景点被学生讲过许多次，学生也听过许多次，这样有助于增加对所考景点的熟悉程度。
通过口语能力的测试与口语要求的比对，有针对性地找出口语训练的方法和步骤，其效果是显著的。例如，我校第一届考旅游证的学生通过率达76%，第二届考旅游证的学生通过率则高达84%，其中口语考试的通过率高于笔试的通过率。由此证明，强化口语训练的方法是有效、可行的。
参考文献：
[1]全国导游人员资格考试教材编写组.导游实务[M].北京：旅游教育出版社，2005.
[2]广东考试中心.广东省中等职业技术教育专业技能课程考试大纲及样题（旅游课程版）[M].广州：广东高等教育出版社，2006.
作者简介：
王天枢（1963—），深圳市华强职业技术学校老师，理学硕士，研究方向为旅游职业教育。