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《口才与演讲》：提高职校学生口语交际能力的有效途径
作者：蒋正芳
关键词：职校学生；口才与演讲；口语交际能力
为了适应社会的发展，满足行业的需要，促进学生的全面发展，对职校学生特别是旅游专业的学生进行口头表达能力、口语交际能力的训练势在必行，《口才与演讲》课程应在职业教育教学中发挥应有的作用。如何针对学生的实际，运用《口才与演讲》课程培养学生的口才，有效地提高学生的口语交际能力呢？笔者根据多年的教学体会认为，职业学校的《口才与演讲》课程可以采取如下的训练内容和方法。
重视口语训练
普通话训练标准流利的普通话是具有良好口才的重要条件，通过语文课多年的语言训练和普通话课专门的系统训练，大部分学生的普通话基本能达到二级乙等以上水平，但方言地区的学生因为缺少普通话的语言环境，很多学生缺乏用普通话交流的习惯，《口才与演讲》课程进行普通话训练的目的主要是通过创设各种语言环境和沟通环境，让学生多说、肯说，训练学生用标准流利的普通话进行交流。
吐字归音、科学发声训练良好的口才要求吐字清晰，字正腔圆，声音洪亮。学生因为缺乏系统的语音训练，说话含混不清，穿透力不强，音色不美，不动听，影响沟通效果。对将来从事旅游服务工作特别是导游服务的学生而言，语言表达清晰、流畅、悦耳、响亮是基本的素质要求。因此，应对学生进行吐字归音、科学发声的训练，这种训练的技巧性较强，教师一定要做好标准的示范和生动的讲解，使学生有较好的体会并能模仿，训练应持续一段时间，如可利用课前几分钟进行训练，这样才会有明显的效果。
口语表达技巧训练说话与演讲时的语速、语调、语气的变化都会影响表达效果，所以，应对学生进行口语表达技巧的系统训练，通过运用不同的演讲内容，创设不同的交际环境，训练学生对语速、语调、语气的轻重、停顿的把握。我的做法是先对各种表达技巧进行讲解示范，然后分别摘录一些演讲片段，让学生根据自己的体会表达出来，学生与教师一起讨论表达效果，然后反复训练。通过训练使学生学会利用口语表达丰富多彩的思想感情，增强语言的感染力。
文明礼貌用语的运用和训练在学生的口语交际训练中，文明礼貌用语的运用和训练是必需的，文明礼貌用语不仅可体现自身的文明修养，也是尊重他人的具体表现，是建立友好关系的“敲门砖”，多用礼貌用语有益于交际。旅游专业的学生还要掌握礼貌服务用语的运用，要让学生学习称谓语、尊敬语、谦让语、郑重语、委婉语等，注意语言表达的文雅谦和、婉转得体、幽默风趣。可以创设一些学生生活场景和旅游工作的服务场景，采用提问、改错、讨论等方法，训练学生恰当灵活地运用礼貌用语与服务用语的能力。
通过口语训练，应使学生在口头表达中做到语言规范，语音准确，发音清晰，语调优美，言辞生动，谈吐文雅，言简意赅。
加强态势语言训练
在口语交际的过程中，除了以有声的口头语言表达感情、传递信息外，人的面部表情、身体姿势、手势动作、空间距离、服饰装束等态势语言也具有重要的信息载体的作用。不管是单向的自我表述还是双向的交流沟通，态势语言都对口语表达起着强调、补充、审美等增强表达效果的作用。
学生因为大多没有接受过此类训练，平时说话不太注意，所以这项训练是重点和难点。应教给学生相关的礼节礼仪知识，如为什么要面向听众，为什么要面带微笑，各种身体姿势与手势的表情含义，怎样做才符合礼仪规范，不同的交际场合应保持怎样的交际距离，服饰装束的礼仪规范等等。训练可分为当众表达训练与个别交流训练，当众表达训练时，应对学生的出场、站姿、表情、礼貌、手势等提出明确的要求，个别交流训练可采用一对一的形式，可以从学生对教师开始，创设各种语境，由学生扮演各种角色身份，学习在不同的交际场合面对不同的人，如上司、长辈、客人、同事、异性等进行口语交际时，应有的恰当得体的语言表达与态势表现。运用态势语言，开始学生可能觉得别扭、拘谨、不适应，经过不断训练，学生的姿势和动作会越来越协调，逐渐达到应付自如、完全放松的自然状态。加强态势语的训练，可使学生表情亲切自然、举止美观大方，在口语交际中，显示出礼貌和修养，增强其与人交流的信心。
进行倾听训练
卡耐基说：“如果你希望成为一个善于谈话的人，那就先做一个注意倾听的人。”言语交际是一个说与听互动的过程，说话者必须选择恰当的内容与恰当的表达形式，使听话者能听、愿听、爱听，听话者必须具有较高的倾听能力，听得明白，并能做出及时、恰当的反应。另外，学会倾听，也是交际礼仪的要求，是对说话者的接受与重视，善于倾听才能善于理解和沟通，才会受人欢迎。为了增强学生的表达能力与交际能力，必须对学生进行倾听训练。倾听是一种能力，是一个思维过程、心理过程与情感过程。因此，倾听训练既包括倾听能力的训练，也包括倾听技巧的训练。
职校生的综合素质较差，很多学生缺乏倾听的习惯，倾听能力差，上课时心不在焉，理解能力不强，注意力只能短时集中。因此，对学生倾听能力的训练既要讲究系统性，又要讲究方法。倾听能力的训练要循序渐进，教师可以读一些语言材料，让学生背诵复述，语言材料要由易到难，数量由少到多，要求由低到高，要根据学生的水平分层次训练。这样的训练较枯燥，学生容易厌烦，可适当引入竞争机制，以鼓励为主，还可以考虑材料的趣味性。可让学生就同学的发言和演讲进行评价和讨论，学生只有认真倾听才能参与讨论，这样也可训练倾听能力。
倾听技巧主要是指倾听礼仪，训练学生听话时应眼神专注、面带微笑、表情诚恳，身体略向前倾，停止手里的无关动作，在听话的过程中，不得随意打断对方的话。
提高心理素质训练
在社交场合，只有具备高度自信心的人，才能显得落落大方，谈吐流畅。相反一个缺乏自信很自卑的人，必然会对社交感到恐惧，在社交场合羞于启齿。口语交际首先要克服的就是胆怯的心理障碍，在进行口才训练时，提高学生的心理素质是极其重要的环节。要让学生明白害怕当众说话是一种自我保护的正常心理反应，产生自卑的主要原因是不习惯，大多数人刚开始都是这样的，包括一些职业演讲家。要让学生正视自己的心理障碍，并告诉他们克服恐惧紧张的最好方法是锻炼，越怕当众说话越要锻炼当众说话的能力，只有在反复的锻炼中，才能克服紧张情绪，达到良好的心理状态。永远不开口就永远怕开口，只有多讲多练才能从“不敢讲”到“不怕讲”。
提高心理素质的训练最终目的是要加强学生的能力，教师的指导与鼓励很重要，应根据学生的不同水平与表达能力提出不同的要求。可以先训练学生当众站立，坦然地接受众人的目光，能完成这第一步就是胜利。在练习说话时可先做充分的准备，无话可说肯定紧张，要教给学生一些克服恐惧紧张的技巧，如进行心理暗示，认为我是最棒、最高明的，台下的听众非常欢迎我，他们是有求于我的，要专心于自己的讲话内容上，尽量避免受一些反面刺激的影响。另外，态势语的正确使用也可以帮助自己建立自信。
注重思维训练
思维与语言是紧密联系着的，语言所表达的是思维活动的结果，口头表述水平的高低与一个人思维能力的强弱密切相关，口头表述水平的提高，取决于表述者思维素质与能力的提高。学生的语言表达能力不强，很大程度上是因为学生的思维水平低，因此，对学生进行的口才训练很大程度上应是思维训练，对思维能力不强的职校生更要注重思维训练。相对于书面表述而言，口语表达对思维的要求更高，在口语训练时，可先让学生做书面准备，至少要拟写一个书面提纲，但在口语表达时必须脱稿，只有脱稿，才能促进思维的发展，并注意口语表达的各个环节。随着学生思维能力与表达能力的不断提高，可以开始进行即兴说话训练。
在进行思维训练时，教师要教给学生一些逻辑思维的知识，如叙述、说明、说理的逻辑顺序，演绎推理、归纳推理、类比推理的逻辑推理方式，逆向思维、纵深思维、多向发散思维与综合思维的思维模式等，在口语训练中，通过各种话题的命题与半命题演讲和辩论训练，有效地培养学生的思维能力。对话式的口语交际也能训练思维，因为是信息双向交流，参与的双方互为听者和说者，说话者的思维经常受到对方的影响，必须结合对方的反应快速调整，甚至转换话题，不可能完全按照原有的思路一成不变地表达。因此，应要求学生注意力集中，着重训练学生主动选择话题，结合对方的反应适当调整思路，快速组织语言，提高说话的针对性与深刻性，提高口语表达的敏捷性、灵活性、条理性和逻辑性。
增加求职面试技巧训练
职校学生都将面临求职面试，面试场上的语言表达标志着面试者的成熟程度与综合素质，直接关系到学生的就业和前途，所以，在口才课上，训练求职面试技巧是重要而且必要的。在面试这种特定的交际场合上，除了要达到一般的口语表达的要求外，还有必要注意一些技巧。如为增添语言的魅力，应注意修辞美妙，忌用口头禅，更不能有不文明的语言；要注意语言、语调、语气的正确运用，打招呼问候时宜用上语调，加重语气并带拖音，以引起对方的注意；自我介绍时最好多用平缓的陈述语气，不宜使用感叹语气或祈使句，音量的大小要根据面试现场情况而定，以每个主试人都能听清为原则；说话时除了表达清晰之外，适当的时候可以插进幽默的语言，使谈话增加轻松愉快的气氛，也可展示自己的优良气质和从容风度；还要根据对方的反应适时调整自己的语言、语调、语气、音量、修辞，包括陈述内容，这样才能取得良好的面试效果。
求职面试技巧训练可采用模拟面试的方式进行。对旅游专业的学生，教师可以设计一些旅游企业面试时常会问及的问题，让学生单个进行模拟面试，在训练时要对学生口语交际的各个环节进行指导，包括仪容仪表、表情态度、语言技巧、面试礼仪等。通过模拟面试，可以使学生掌握求职面试技巧，为学生步入社会打好基础，使学生切身感受到口才训练的意义，增强自己的就业信心。
参考文献：
[1]唐树芝.口才与演讲[M].北京：高等教育出版社，2004.
[2]金和.卡耐基演讲训练教程[M].北京：中国物资出版社，2005.
作者简介：
蒋正芳，女，四川成都人，四川省旅游学校讲师，研究方向为职业院校语文与语言教学。