>>> 2008年第3期

一口难吃的獾肉

作者:大爱无痕




  已经九点多了,张三毛才起床。一推家门,忽然有个人和他弄了个脸贴脸,把他吓了一跳。仔细看才看清楚,那人手里提溜着一只花白的动物,一条腿耷拉着,但还喘着气。
  那人问他:“大哥,我打了只獾,你看看能给多少钱,要了吧。”还别说,最近野生的动物可不好弄了。
  张三毛仔细看了看,虽说这獾样子有点奇特,但还真是只獾。就开始和他还价。那人要一百,张三毛只给五十。拉锯谈判了十来分钟,最终以六十五成交。
  张三毛心里这个美啊!这物件,要是来瓶好酒,烹调烹调,可是一顿好喝啊。
  于是他就向村头老刘家的小卖部走去,琢磨着弄瓶什么高档点的酒。
  老刘一见张三毛进店,就问他买点啥。
  张三毛神气地说:“弄瓶好酒!”
  “呀?你小子大清早买什么酒?有贵客了?”说着话就让张三毛挑牌子。
  三毛边挑边说:“知道个球?我打了一只獾哩!”
  獾?老刘顿时馋得眼睛里都冒出口水来了。一个劲问在哪里套的。张三毛懒得理他,光顾着看酒牌子呢。
  老刘忽然一拍三毛肩膀:“嗨!你还买啥酒啊,直接来我这里喝得了。”张三毛愣了愣,忽然一想:也挺合适。我出肉,他出酒,还省得我掏腰包呢。
  可嘴里却说:“那你可得弄好酒啊,孬酒我可不喝。”“放心,这里的酒尽着你挑。”
  张三毛急急忙忙就从家里掂着獾往老刘家走,一路上,大家都羡慕地问他怎么弄到的。他笑着说,这是本事。
  来到老刘家后院,他就和老刘开始准备杀獾,找来菜刀,刀却是钝的,老六就转着圈儿地找磨刀石,左右找不到,两人就蹲在院子里想办法。
  忽然,张三毛一拍脑袋:“还是到五蛋家吧。他也爱喝酒,再说他以前杀过猪,肯定有家伙。这东西拾掇起来挺麻烦的。”老刘一想也是,就说:“你先拿上酒去,我随后就到,你嫂子一个人在店里忙,我帮会儿忙就去。”
  张三毛就掂着酒和獾往五蛋家走去。
  五蛋还真是把好手,二十来分钟就处理得干干净净,两人便舀好一大锅水,准备烧开了煮肉。
  闲着没事的空档,五蛋就和张三毛摆开象棋,在院子里厮杀起来,等着老刘一来就喝酒。
  没想到,家里的狗突然奔过来,叼起獾肉就跑,两人各拿着根棍子就在院子里追着打狗,忙活半天,终于从狗嘴里抢回了肉。认真地洗了洗,把狗也撵到街上去了,就又忙着烧水。
  张三毛心思就全在獾肉上了,象棋连输三局。
  就在这时,蓦地一声猫叫,张三毛往五蛋家房顶上一看,硕大一只黑猫正用眼睛死盯着肉。
  三毛顿时没了兴趣:“吃个獾肉就这样难,这猫不定什么时候就下来了。真是烦人。”五蛋也仰头看了看,不在意地说,没事没事。
  张三毛忽然又说:“要不这样吧,干脆咱上老七开的饭店里去,让他给炒炒,顺便也让他尝口鲜。”五蛋看了看这一大块肉,就说:“就是,省的咱糟蹋了这鲜肉,这年月野生的东西可不多了。”继而五蛋又说:“那你先走吧,我给孩子弄好饭。一会他就放学回来了。孩子他妈今儿不在家。你先去,我随后就到。”
  张三毛拎着剥好的肉和酒就又去了老七的饭店。
  厨师就是厨师,没一会儿就把肉弄好了,热腾腾的肉端上桌子时,张三毛说:“你打个电话通知一下老刘和五蛋吧。”老七就上里屋打电话去了。
  张三毛笑着偷动起筷子,夹起一块肉就往嘴里送,心想:我弄的獾,我先尝一口。正准备吃呢,村长一推门进来了:“呀!你小子吃什么好东西呢?”“獾肉。”
  獾肉?村长一听,一把拉起他,说:“快包上肉,乡长在我家呢。这好东西赶上了,可不能没他一口。”说着拉起张三毛就走。
  懵懵懂懂地张三毛就和村长到了家。乡长一看有獾肉,就高兴地说:“有这稀罕物件,咱还在家里吃啥?走,拿上肉,上乡里的酒店去。”
  张三毛就陪着村长和乡长坐车往大酒店赶去。乡长往哪儿一坐,几个电话,一会儿工夫来了一大帮人,光菜就点了十几个,还要了茅台酒。
  张三毛躲在角落里,再也说不上话。大家都把獾肉往乡长面前推,硕大的桌子,张三毛就是想吃獾肉也吃不到了。
  大家酒足饭饱,村长把他叫出来,对他说:“你还不赶紧结账,你家的二胎生育证还要不要了?”
  一结账一千八还多。张三毛怎么也没想到,因为一只獾,让他掏了这么多钱。把他心疼的胸口直疼。
  关键的问题是,一想起獾他就生气,一个中午,他连一块獾肉也没有吃到嘴里。
  气得他直咬牙。咯蹦,他的假牙就在这时碎了一块,一着急,他把假牙掉的那块咽到肚里去了。
  他正在这儿发愁呢,五蛋急急忙忙地跑来了。五蛋上去就问:“你吃肉了没有?”
  “咋了?”张三毛奇怪地问。
  “俺家的狗死了,别是肉有毒吧?”
  往救护车上走时,乡长和村长同时瞪了他一眼。
  张三毛嘟囔:“一口獾肉差点吃出人命来,都快赶上吃黄金了。”
  往医院赶的路上,他心里却开始惦记老刘的那瓶酒——还在老七的饭店里呢。