首页 -> 2005年第11期
给写作找一个诗意的切口
作者：周幼萍
无创作激情、内容苍白是学生写作的通病。
面对现实，老师该怎么办？
教学是否应该创新，引导学生拓宽狭窄的生活与情感空间？
新课标下综合性实践活动的开展，给传统的作文教学模式带来了新的气象。通过综合性实践活动，学生的思想行为、学习习惯得以和现实生活有机结合。作文教学可否借这一合法的身份获得新的启示、取得新的突破？
这是我最近常常思考的一些问题。
带着这样的思考，我制定了一个七年级语文写作综合实践活动课的系列。
二、教学设计
1.活动目的
（1）引导学生介入生活，关注生活，真实写作；
（2）引导学生拓展生活与情感空间；
（3）锻炼学生听说读写能力，提高语文综合素质。
2.活动内容
运用我们的智慧，睁大我们的双眼，捕捉细小的生活场景，采撷平凡的人事感动，展示我们个性敏锐的思索，抒写我们与众不同的情怀。
人人参与，共同合作，完成“买菜、烧菜、说菜、评菜、写菜”的系列活动。
3.具体活动步骤
（1）你来我来大家来
我提出了本次活动构想后，学生反响强烈，积极性很高。他们首先提出要写一个倡议，决定在活动正式开展前，以班委会的名义发出邀请，制造声势，酝酿氛围。我觉得可行，就放手让学生去做了。
倡议书
同学们：
“民以食为天”，古人说的有道理啊！
随着我国经济的蓬勃发展，城乡居民的菜篮子越来越丰富，寻常百姓家庭的膳食习惯出现了深刻的变化，从吃饱转为吃好，饮食上更注重色、香、味、形，更讲究营养和滋补……显而易见，原始、简单、粗陋的烹调方法，已不能满足众多家庭的生活要求。
懂得一点烹调知识，掌握一点烹调技巧，已日益成为人的一种生存技能。
同学们，我们都是父母的掌上明珠，平时过着“饭来张口，衣来伸手”的安逸生活，许多同学对父母在厨房忙碌的身影无动于衷，至于饭菜是怎么做出来的，更不去想，认为进门吃饭理所当然。
那么，从今天起，改变这种现状吧。
父母回家时，泡一杯暖暖的茶，笑眯眯地端到父母手中；父母疲惫时，烧一盘香香的菜，美滋滋地捧到父母眼前；父母忙碌时，说一句“我来帮你”，相信你的父母会备感欣慰。
同学们，全身心地投入到我们的活动中来，满腔热情地融入到孝心行动中去吧！
倡议人：一（5）班班委
2005年4月13日
（2）邀你邀他进课堂
倡议书取得了一定的效果。学生的劲头更高了。在班级生活委员牵头下，他们又拟了几份请柬，用中午的空闲时间，三五同学一起到学校食堂，热诚邀请食堂大师傅来班级传授烹饪常识。她们还四处打探，让厨艺水平较高的老师，在闲暇之余也来我们的教室走走看看，接受同学们的咨询。学生们问这问那，十分有趣。
在此项活动中，学生们开始思考与“菜”有关的具体问题了。平时一些熟视无睹的生活细节开始进入学生的学习领域，如做什么菜、怎样配料、操作上有什么讲究等等。在好奇心与趣味性的作用下，极具现实价值的学习任务变得刺激而有挑战性。个性内敛、性格腼腆的生活委员，还意外实现了一种全新的超越，她领着一些学生大胆进行人际公关，与各方人士打交道，收获甚丰，让人刮目相看。
（3）“嘴巴炒菜”品美食
经过了前期的组织准备工作，一堂别具一格的“嘴巴炒菜”语文课正式开演。
由一男一女两学生主持课堂。其余按原先的编排设计，每四人为一个小组，各选一人作代表，走上讲台用嘴巴炒出蕴涵着集体创意的菜肴。
另有特邀的音乐老师、数学老师和三名本班学生组成评审团，为同学们“炒制”的菜肴打分。
那些登台表演的同学，个个口齿伶俐条理清晰，他们自报的参赛菜名及寓意，往往让人眼前一亮。如：
心有千千结——生活难免不如意，你我共同面对它。
果珍雪莲卷——果珍一般的透亮，雪莲一般的美丽。
五香盘——把快乐放入五香盘，这就是人生。
金豆排骨汤——招财进宝，合家欢乐。
麻辣豆腐——红红火火一盘菜，辣出美满一家人。
五香茶叶蛋——品尝人生的不同滋味。
因条件有限，45分钟的语文课堂，不可能真正响起“碗锅瓢盆”交响曲，那么，用自己精美的语言，有条理地给全班同学烹制可口的佳肴，用嘴巴炒出各式菜肴，未尝不是一种既方便又有创意的语文实践活动。
瞧，学生们口才挺不错，现摘录其一。
菜名：万紫千红
“胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。等闲识得东风面，万紫千红总是春。”大诗人朱熹的这首《春日》不禁让人遐想：在暖洋洋的东风里，抬眼望，一片万紫千红的景象顿时扑入你的眼帘。
今天我向大家介绍的一道菜，就用了这个充满诗意的名字——万紫千红。不过我们组自信：此“万紫千红”要比彼“万紫千红”好得多，因为不仅可以饱眼福，还可以饱口福呢。
这道菜的主料是大对虾，配料有鸡蛋、葡萄、番茄汁、大张的卷心菜叶、葱末、姜末、盐、味精等。
必要的清洗工作结束后，炒菜程序正式开始：
先把油锅加热，等到……
这样，一道令人垂涎三尺的“万紫千红”便做好了。“万紫”是葡萄，“千红”是淋了番茄汁的虾肉。看一看：卷心菜的绿、葡萄的紫、虾肉的金黄、蕃茄汁的橙红，令人赏心悦目；闻一闻，卷心菜的清香、虾肉的鲜香，番茄汁的酸香，使人如痴如醉；尝一尝，哇！外脆里酥，酸中夹甜，让人一口不过瘾。
试想一下，在万紫千红的花园中，坐下来吃这可口美味的“万紫千红”，那该是多么美的一种享受啊！（孔旦旦）
（4）填写表格竞厨艺
“光说不练空架子”，为了把这项活动落到实处，在双休日的时候布置作业，让学生在本小组所制定菜谱的基础上，具体进行买菜烧菜系列实践活动，并负责填写由同学设计印制的表格，部分项目由家长监督填写。附表格（缩略图）：
家长签名：
限于篇幅，现仅摘录部分家长点评和学生感想。
家庭点评：在我看来有点淡，以后要先尝汤水再装碗盘；有点焦味，颜色丰富；这次活动，培养了孩子的自主能力；让孩子知道了做饭的辛苦……
学生感想：我觉得烧菜并不难，难在选菜……我不知道父母爱吃什么，怕烧的菜不合他们的胃口；通过这次活动，我感到父母养育我们都不容易，我们不能再挑三挑四的了，要学会孝敬父母，力所能及地替父母分担一些事；我炒的菜不好吃，却偏说好吃，父母在撒谎……我以后要为母亲分担，多帮她做些家务；虽然做菜的感觉还可以，但器具弄得太脏，洗菜又麻烦，感觉好辛苦。
（5）你方唱罢我登台
在每周一次的练笔中，几乎每个学生都以说菜、买菜、做菜为写作对象。由于人人参与，有了切身感受，写出来的文章再也不是假大空了。周记，真实地记录了学生们主动参与、融入生活的真实情景：
（例文一）
来到喧嚣的菜场，我四处张望，感觉新鲜极了。
忽然听见“小白菜”的叫卖声，我循声走去，那嫩绿可爱的小白菜，懒懒地躺在箩筐里，根部未去，叶上露珠晶莹透亮。我急忙问道：“多少钱一斤？”“可否便宜点？四毛怎样？”卖菜的老头头也不抬，嘴里嘟哝着：“哪有那么便宜。”我转过身，走不到五步，身后传来老人焦急的招呼声。回头一看，老人吧嗒吧嗒抽着烟，脸上竟现出心痛的神色。我急忙付钱，装上菜拎起篮子就走，自以为捡了个大便宜，殊不知转到别处一问，两毛五也买得着。
[2]