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| 六五 | |
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“在中环上抛锚了。” 蓝宁便讲：“赶紧改天去买辆车吧！你的小QQ就要变成变形金刚了。” 关止答得咬牙切齿：“明天就换。” 蓝宁下班以后简单整理好，便搭了地铁又转了公车，去了邵雪瓯的“巧瓯轩”。 里头正有客人在看紫砂茶壶，手捧一只提梁壶爱不释手，正同邵雪瓯和她的伙计老李讲价。 此款提梁壶仿得正是晚明时大彬的杰作，用的也是紫黑泥沙，长虹贯身的圆环状提梁架在半球壶身两边，平盖，六棱嘴，壶骨清晰，工匠也颇得些时大彬洗练敦重的气势，打筒技法纯熟。 此款的匠人也是宜兴名手，故此壶颇得邵雪瓯的珍爱。客人砍价犀利，让邵雪瓯犹豫，不太愿降价贱卖。 蓝宁打开手机，佯装打电话，对着手机讲：“嗨，你看中的仿提梁壶我找到了，我看一看标价啊！”她低头，凑近客人身边，再讲，“行啊，我拍板帮你买了啊！” 阖上电话，她对邵雪瓯讲：“九折卖不卖？我朋友很早就看中了，她人在新加坡，回来一趟不容易。” 老李是跟着邵雪瓯好几年的老伙计，同蓝宁也是厮混得熟，马上对着客人露出为难气色：“先生，我们只有一只，你看——” 客人一下紧张起来，对邵雪瓯说：“老奶奶，你说让我看好的，我可是先来的。” 蓝宁站到客人身边，做好商量架势，客人便又讲：“好了好了，就按照你们讲的，帮我包起来吧！老奶奶，你的台湾包种茶交关好，便宜点卖我五两。” 客人走后，邵雪瓯指指蓝宁，禁不住笑了，蓝宁也伏在她的肩头笑起来。 “关止没有来？” “车子抛锚了。” “他总不肯换车，我记得这辆车还是他和小岳一道胡混做项目人家送的，都开了好多年了。” 蓝宁扶着邵雪瓯坐到店内堂去，还给老太太倒了茶。老太太对茶有讲究，不过蓝宁选茶叶泡茶也有一套，从邵雪瓯日常用的茶罐子里寻了普洱茶饼出来，三两下掰碎，又烫了壶，泡了杯子，开始冲泡，一小刻就做得妥妥当当，手势半丝不错。 邵雪瓯看着她动手，满意地点点头，说：“你和关止在一起，还要赖你多照顾他。” 蓝宁把茶端到邵雪瓯面前。 “他也照顾我。” 邵雪瓯摇头：“这孩子到底是娇惯大的，大四的时候闹着辍学去北方发展，整天跟着小岳那帮人跑牧场给人饮料厂饭馆的开发什么新原料，我是闹不懂他在忙什么，最后回来得了急性肠胃炎。治好了还没休息几天，又去给电池厂汽车厂做新业务，就没去挂靠个事业单位让他爹娘放心。好在和你结婚以后，他开了公司，不然连个正经工作都没有，他妈妈可是要急死的。” “别人只送一辆小汽车给他，还真够小气的。”蓝宁做一个抱怨状，她想，按关止的身份背景，别人若是要送车，绝不会选送这一款。 邵雪瓯告诉她：“他说这车用的什么新材料？我以为他就是试个新，不过也用这么多年下来了。这孩子念旧。” 蓝宁正看着邵雪瓯，没想到老太太眼神一转，对住了她，笑得别有些深意。她不知怎地，脸面竟然发烧。 “宁宁，你是了解关止的。” 了解吗？或许。 蓝宁从包里拿出本周的时尚周报，正面正是“叹为观止”栏目那一页。 关止这回写：“男人找不到好借口换车，便会想，座驾好比小老婆，小老婆总是新的好，于是男人们便心安理得换了车。不换车，因为这个小老婆各方面条件符合自己需要，没有换的必要。” 他的理论总归一套套，不过至今不换车，在他玩的那个圈子内，确属另类了。连他的堂兄都看不过眼，一齐出去耍乐时，便要强调：“关止，你还是来搭我的车吧！” 关止竟还能脸皮老厚，自嘲：“我这是艰苦朴素！” 蓝宁想，关止有时候把日子过得太过得意了。这样比较好，能比她轻松。 所以，她对邵雪瓯讲：“所以也没我照顾他这一说，互相照顾，互相照顾。” 邵雪瓯挺满意她的回答，执起她的手讲：“来尝尝我的肴肉。” 蓝宁欢悦欣然，跟随邵雪瓯去了店后的简陋小灶间。 邵雪瓯原本并不怎么会烹饪，她所会的，也是万则萱手把手教会的。 就是在这间不足五平米的小灶间，蓝宁看着外公教邵雪瓯把猪蹄膀逐一剖开剔骨，剔透地放在砧板上，均匀洒上硝水，再把香料揉匀。 耐心，细致，温柔。 蓝宁便也平下心气，只是看着他们，不能够再作打搅。 外公说：“硝水其实对身体有害处，不能大量食用，分量要恰到好处，才能腌制出可口肉肴。” 他把整个烹饪过程写了下来，除了给邵雪瓯，也给了时维一份。 那时候他已经加入时维组织的那一个中国菜专家团，学西餐烹饪，把中餐烹饪步骤流程化。 这些功夫都是一时半刻外人看不到的，也不会立刻变成生产力的，更不是什么辉煌的大事业，而且还琐碎磨时间废精力，但是外公答允下来以后，做了一个兢兢业业，一直到最后一刻。 蓝宁念及此，眼眶就要湿润。 邵雪瓯夹起一块肴肉，请蓝宁品尝，边讲：“我以前总不会干这些，你外公教了我不少，但只会做这一两样。别笑话我，我不像你们年轻人了，记性好。” 蓝宁又笑起来，不让老太太看清自己片刻的感伤。 外公曾经讲过，她学烹饪学的好，主要因为记性好，而且认定一种准确方式就不愿轻易改变。她就是这么一条道能走到底的风格。 蓝宁看着邵雪瓯对待烹饪这么认真的模样，又心酸。 她仔细品尝了肴肉的味道，提了些意见。因为邵雪瓯的硝水配比不甚合理，口味偏柴。 邵雪瓯闻言笑道：“你外公的一手好手艺都亏得了你。” 蓝宁也笑：“我只是三脚猫，上不了大台面的。”她就手熟络地从灶台旁的矮柜中抽出白纸，问邵雪瓯，“奶奶，你让不让我上小台面？” 她是试探地问一声的。果然邵雪瓯迟疑了，不过老太太看她的样子很是活泼，眼眸晶亮，全是期待的神气，不忍拂意，便讲：“你有什么主意就听你的，在灶台上我比不了你们祖孙。” 这才令蓝宁心生喜悦地定下来，刷刷刷写了一张菜单下来，大多是淮扬菜，里头还夹了几道顶有名的东北菜，有锅包肉、小鸡炖蘑菇、和烤羊排。 邵雪瓯捻纸戏看，眉宇微锁，蓝宁静待，只等她说“好”。她果然是说“好”，把纸一放，讲：“你们这些孩子——”边说边摇头。 等关止抵达，蓝宁已经简单做了几样小菜，和邵雪瓯摆了桌台。 蓝宁把写好的菜单递给关止：“喏，你去买材料。” 关止扫一眼：“你会烤羊排？” 蓝宁摇头：“没器械没材料，不会。” | |
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