>>> 2006年第10期

菜场故事多

作者:邱伟坚




  随着雨后春笋涌现的农贸集市崛起,大批外乡人沿街设摊叫卖比比皆是,各类五花八门票证的作废弃用,新室内菜场眨眼间变得冷冷清清难以为续了。许多怀旧之人还会上菜场来转一圈,但看到价高质次的菜蔬,看到生硬态度的营业员,原有的情趣顿时烟消云散,莫名地叹上口气,终于也不来光顾了。
  终于到了撑持不下去的地步,于是也学其它商场的模式,或改变经营品种转换其它商品,或索性将柜台摊位出租转包,菜场在新人的眼皮底下消失了。它今天摆出了服装羊毛柜展销架势,震耳的音响声中,有顾客踏入进去,鼻腔里似乎有鱼腥气油腻气,脚底下踩着湿漉漉潮糊糊的地皮,恍惚觉得这里气氛不对;明天这里成了个体户承包经营的擂台赛,东边卖收录机电唱机电视机,闹哄哄的音乐震耳欲聋。西头在卖化妆品洗发水染头膏,卖菜出身的女营业员如今一个个涂抹得弹眼落睛:黑黑的眼圈红红的嘴唇,人未到跟前就吓得打回票。原先卖豆制品的柜台如今是清仓物资大甩卖的展销点,而原先酱菜咸菜的摊头有人正站在上头拿着电喇叭乱吼一气:“走过路过不要错过……”反正市场上卖什么这家菜场就有什么摊点,一窝蜂赶热闹,到后头什么都不长久,什么都做不赢,室内菜场里的柜台好比在变古彩戏法,一会儿就变个样,还没等人看清,眨眼就又变了样。新人家教育孩子好好读书,常常会拿这家菜场作比喻:“不要学它们三心二意变花样,朝三暮四到头来啥事也做不成!”
  后来索性整体出租给人家,开出了“家俱大卖场”;一年不到又改换成了“农贸产品批发市场”;后来又招商开起“小吃广场”……只是都属于昙花一现的产物而已。无论如何变换,终究换不回早先门庭若市川流不息的景象,尽管里头已经装潢得富丽堂皇,地砖铺地,面砖贴墙,玻璃、镜子、霓虹灯管样样俱全,远非先前水泥地坪石灰刷墙可比拟。
  
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  从上世纪90年代后期起,它终于又回归到室内菜场行列中来,像莽莽撞撞瞎闯荡一番的问题少年而迷途知返浪子回头。新居民对它的举动自然是欣喜的,议论说久分必合是人世间的发展规律,面向大众才具有生命力。
  只是经营方式再不是先前“大一统”的大锅饭了。每个摊位都承包给了个体户,菜场的主管将内部区域划分成几大块,各自领域经营不同品种的农副产品和蔬菜,就像外面其它室内菜场一样。老树萌发新芽,旧貌换了新样,因为天天在老地方、老辰光做着老客户的买卖,所以不像街头巷尾流动摊贩有短斤缺两现象,所以回头客越来越多,又因着里头花色品种齐全,上这里转一圈盘算好的货色都能买到,远不是露天三三两两的小摊贩所能做到的,老店新开的室内菜场一下子恢复了过去兴旺热闹的场景。
  在这样一个市场经济日趋活跃的时代里头,它的发展趋势和日后走向众人都不能预料。但是有一点可以肯定,它绝对不可以再回头开什么“家俱大卖场”,去经营什么羊毛衫化妆品皮鞋服装之类东西。有段时间传闻这里要停业,改造成什么超市,但以后就没了声音。有居委会干部透露消息,说菜场方面来征求意见,居委讲尽管开出的超市也有蔬菜等农副产品供应,但是品种肯定没有现在多,尤其是价格,新里许多弱势群体是不会去买什么净菜袋头菜的!考虑到广大居民的消费需求及方便灵活价廉等因素,这家室内菜场依然生存着。
  新菜场,你还会发生什么故事呢?菜场故事多,蹉跎复蹉跎。
  

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