>>> 2007年第6期
有幸生在有了茶之后的世界
作者：周丁力
茶中有休憩与省悟
品茶的重点在于闲，在于静，在于谈天与内心的一种休憩与省悟。作家、学者林语堂认为：静而洁是品茶必备的特质，“静默是一个必要的条件；也只有‘以一个冷静的头脑去看忙乱的世界的人’才能够体味出这些素质。”散文作家何为也认为：“冲泡与享用佳茗，是一种由技术而艺术，艺术而晋至一种奇妙境界的历程，贯穿这个历程的基本哲理在得一个‘静’字。”鲁迅也有相近的说法：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。不过要享这‘清福’，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。”清即静与洁的聚合，这种静洁之境当然是一种福境。这些关于茶的文字，较鲜明地体现了中国道家哲学思想的精髓。
不少文化人都喜欢将品茶与人生的感悟和哲理的思考联系在一起。作家艾煊特意将酒性与茶性作了一番很有意思的比较：“茶与酒是千岁老友，但两人性格截然相反。一个是豪爽、狞猛、讲义气的汉子；一个是文静、宽厚、重情谊的书生。茶为内功，无喧嚣之形，无激扬之态。一盏浅注，清流，清气馥郁。友情缓缓流动，谈兴徐徐舒张，渐入友朋知己间性灵的深相映照。酒为豪狂式的宣泄，茶为含蓄蕴籍式的内向情感；酒入大脑，可产生摧毁性的强刺激，茶具有舒缓的渗透性，潜入全身汗囊毛孔，缓缓产生温馨抚慰效应；酒，饮前清香诱人，饮后浊气冲天，污及四邻空气，茶，饮前淡淡清气，渗入人体，弥漫于不易觉察的周围空间。” 饮茶之道，既是对人生的体悟之道，也是做人之道。
人生需要奋进，人生也需要停顿；人生需要花团锦簇，人生也需要安静与简洁。台湾诗人洛夫也作过这种比较：“酒属感性，茶则富于知性；酒是诗，茶则近乎哲学。我们可以从李白的诗中闻到酒香，引杯就唇之际，总不免会想起‘古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名’的自我调侃之句，但饮茶犹如读庄子，读尼采，让人沉思，对生命有所感悟。如饮的是好茶，甚至可使你提升到《大观茶论》中所谓‘致清达和’的境界。”
我想，人生纷纭，世事翻滚。沁人心脾的茶水中蕴着对身心美好的滋润，那些似有灵气的液体，如长路旁意趣盎然的泉眼，如沙漠中葱郁的绿洲，赠予行走于世的人们一种滋养。只要你肯作一种停顿，就能从中获益。
[1]