董事长教你的奶酪哲学
勇于承担重责大任
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董事长金言
如果是因为你的原因而把奶酪做砸了，你敢主动承担责任吗？如果有比较重大的宴席需要做一份很有分量的奶酪大餐，你敢自告奋勇、主动请缨吗？如果你以前一直没有这种意识，那么，从现在开始就要注意了。这个是你把“奶酪事业”做大、做强必须把握的机会。相信你自己有无限的潜能，不要害怕承担重责大任，在这个竞争激烈的年代，你要是不主动把你的手艺表现出来，是很难成为一位奶酪大师的。可能你一直都是一个很平凡的奶酪师，可能你一直都不敢相信自己能成为一个优秀的奶酪师，可能你不敢相信有一天你的老板会突然重任于你……但是当这一天真的来临时，你会怎么做呢？是勇于承担，还是选择逃避或继续怀疑自己？“潜能无限”这句话你一定听过，社会上也有不少机构和教授开设“潜能开发”的课程，但从来没有人能明确衡量出一个人的潜能，甚至人们往往都是在遭遇重大变故、面临紧急情况、承担重大责任时，才惊觉自己竟能发挥出超越往常水准的表现。事实上，只要回顾历史，不难发现有不少
暴风雨中才能显现水手的真本事，战场中才能看出士兵的勇敢。——阿庆斯基
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