访北京雕刻时光·同文馆执行官Brian
Brain和Polo已经在中国生活了三年了，Brain从美国来到中国的南京，又从南京来到北京，应该说他对中国南北方的生活环境已经很熟悉了。而Polo，起初是生活在最有老北京风味的后海，对中国有种特别的好奇。他们现在经营着自己的咖啡馆——雕刻时光·同文馆。他们说，通过他们的咖啡馆他们想传达一种新异的生活方式：这里是咖啡馆，你可以品尝世界最纯正的咖啡与其他美味；这里是沟通交流的窗口，除了咖啡还有美丽的友谊、爱情；这里是学习的平台，以纯英语版的《六人行》作为教材，将中国话与英语连接起来！
Brain：“为什么你们喜欢把人分成各种类型？什么青纯、奔放什么的！”
Polo：“我喜欢精致小巧的东西，所以我特别喜欢东方尤其是日本文化的小巧玲珑的美”
巴义：在和中国人交朋友的时候，如果抛开语言的障碍不谈，你觉得最大的障碍是什么？有趣的事情呢？和外国同胞交朋友容易些还是和中国人容易些？
Brain要看“朋友”怎么定义了。是真正的朋友还是makefriends，如果仅仅是朋友的话，那很简单，很多中国人都想和你交朋友，甚至是摆小摊的，人们总是说“交个朋友，大哥”。可是要真正了解一个人，那需要很长的一个过程。真正意义上的朋友，还是外国人容易些，文化背景相似吧。
巴义：你们在彼此交往的时候，与中国人一定是有差别的吧？
Brain：太多了，从哪里开始呢……因为人都是人，他们会吃饭，找对象，生孩子，去做些事情。动作是差不多的，但是怎么去做是非常不一样的。应该是法制文化和人情文化的不同吧。这种文化带给人的潜移默化的影响导致了做事情的不同方式。
巴义：在你眼里，什么样的女人可爱呢？
Brain：我本来不太爱用“可爱”来形容一个人。我不太理解你们汉语中的“可爱”，是英语里的cute吗？
巴义：cute常说小猫小狗非常的可爱，稀罕人。
Brain：是的，对。可爱，是能不能爱？女孩子会说lovely，能去爱的感觉。
巴义：外国人夸赞女人常用的beautiful、honey、pretty、sexy、attract、sweet、heart等来形容。那么，哪种是对一个女人的及至赞美呢？
Brain：sexy和hot是很表面的，模样、身材。beautiful不是很具体的，很抽象，就是美丽的意思，包括内心的美丽。beautiful还是有一些人格、品格在里面。性感比较低级一些吧。beautiful不只用在女人身上，较少会说这个人beautiful。说cute，就是还可以，还算看得过眼。attract比较个人，不代表任何人，很有吸引力。比如有时会说，Idon’tknow,butIthinksheisattracty。pretty用的比较少吧，这个词简单一些。意思也比较淡，比如你今天穿得很漂亮，这种说法不会有什么冒犯。但是这个说法也是很久以前了，现在说的比较少。cute，还可以用，但是lovely,很少用到。这个词很好，但很少有人用它。感觉是个老太太在说话，在说她另外一个朋友，就用oh,Sheislovely.Heislovelyperson.这种爱是博爱。但是说这个人非常好，也只是用lovelyperson,notlovely.
巴义：女孩子的审美观现在有些变化，2年前性感还是一个比较让人脸红的词，现在变得很普遍了。
Brain：不同的社会有不同的角色嘛。我1999年去台北的时候，觉得那里的女人真的很性感。穿着打扮，姿态都很性感。她们知道该怎样使自己变得更性感。
巴义：就是说她们穿着紧绷的长统袜子，带着摇摆晃动的耳环，都是性感是吗？
Brain：是的是的。她们的耳环说话的过程中左右晃动的时候，让人浮想联翩，让人的心和脑子动起来，很刺激。还有那细细的高根鞋，细细长长的。
巴义：都很sexy。
Polo：是的。但性感的意思特别广泛。性感可以是指人，比如女人的身材，火辣的性感性感身材；它也指一个人在谈话的时候你的mind、idea刺激我感受到一种我从没想象到的东西，那我就觉得你这个人很性感。性感还可以说其他的东西。比如一个设计师的作品很性感，是说他的作品、他的东西与众不同的感觉。
Brain：sexy,现在还有cool的感觉。其实sexy也可以用在别的方面，流行啊，热门话题啊。比方说，在英国，把有关伊拉克战争的报告写得更“性感”，意思是让老百姓觉得很刺激，感觉这个仗就要打了，刺激、焦点、热、到位。
巴义：sexy，我们的话题也很性感。
Brain：对，对，还可以更性感。这是一个好词，很普遍的说法。
巴义：那么如果形容一个女人比较“特别”呢？特异女子。
Polo：是吗？女孩子很喜欢这个词吗？说你很特别。
Brain：哦。我想是和我们常说的“Oh,shesheis……”到底是什么，每个人的看法都不同，你想象吧。估计是这个。
巴义：那你喜欢用那种词来形容女人，或者是哪个类型的？
Brain：每个人的审美都不一样。我比较喜欢用“attractive”。我们对类别没有什么概念，某个女人是属于什么类别，这个女人是哪个类别。中国女人也会希望知道自己属于哪种类别。中国男人也不反对类别的划分，甚至很多时候，他们自己也会认为自己喜欢的是温柔型的，或者活泼型的女人。
大部分美国人都是想找到属于自己的另一半，而不会去想她是属于哪一类。我们希望的另一半是和中国的白头偕老、天长地久那样的差不多的。我昨天和室友还在谈论人的类型的问题，他总是问我，喜欢这样的女人吗？喜欢那样的女人吗？其实，我觉得中国人真的比较表面。事实上，很多美国的母亲都会告诉自己的孩子，看女人不应该看外表，应该看她的内心。说那样的男人应该找个漂亮的女人，这种话在美国是很少听见的。
Polo：我发现，中国的女孩子或者说中国人现在有点……外国人不会说我喜欢那种人，给人事先分类。可是我们的朋友就把我们分成类别，说我很海淀，说Brain很朝阳。
巴义：所以说，在很多方面这些有趣的差异很“可爱”。
Brain：哈哈。可爱。我会理解的。这些都是文化差异吧。我觉得两种不同文化都是比较“实在”的，但是中国的“实在”是在社会方面，美国的“实在”是在两个人心理方面的沟通。我非常喜欢中国的爱情，非常讨厌中国的婚姻。
巴义：是对爱情的感觉吗，比较传统的中国的爱情？
Brain：过去说谈恋爱，现在用的很少，都说“交往”，“约会”啊，对爱情比较随便些，但我觉得他们还是……。不知道你了不了解美国的性解放，有一方面是想把某些东西否定，不是说为了什么，而是说不要为了什么。它是不想太考虑那些家庭的关系，自然产生了嬉皮士的态度和做法。本来比较传统，虽然很多美国人也没那么随便，但在中国人眼里还是比较随便。中国的爱情一开始，我觉得以前控制的比较严，中国人在18岁以下是不太允许谈恋爱的，要谈也是偷偷的，当然现在的年轻人也是比较厉害的，因为爱情也会超过朋友的关系。因为限制的比较严，所以他们对这些东西的概念是比较单纯的，很多经验是来自中国的传统文学等媒介，不是自己的经验。在美国是要你自己去体会。我第一次谈恋爱的时候是11岁，我妈妈说你可以谈恋爱，但是不可以约会——不能到外面去约会。到了13岁的时候才可以。这与中国相比可是差远了。
在大人眼里，那么小的年龄，其实孩子是觉得好玩，没有什么爱的概念吧。
那时候其实也是好玩。好多中国人的概念是等你成熟了再去体会。在美国不是，他是一个比较抽象的概念。是性生，他不是性交，是什么时候发现你不是男的，或者不是女的。对于性别有什么样的概念，对于这个还比较模糊。我们美国人都会说，sexy。就象sexycity一样。
巴义：但是现在年轻人会用很多东西束缚爱情，在选择爱情的时候，你会考虑很多条件吗？
Brain：中国人喜欢什么“门当户对”，美国也有，但美国人很少会这样去考虑。还是在个人，有些想法，可能会有自然的原因，比如，如果两人距离很远就不会有机会发展，但是虽然心里这么想却不会很明显，基本上影响还是很小的。
巴义：那美国人会把什么作为衡量的基本条件？
Brain：我不知道能不能代表大多数，我就是想找个女强人。很多美国人很喜欢自己的妻子超过自己，在美国，有的男人被称为Mr.Mam，他们的妻子有很好的机会发展，他们自己在家里做一些事情，妻子有很好的机会可以发展是非常支持的。这种情况在中国好象很少。中国人的婚姻很奇怪，虽然离婚率要比美国低，但是婚姻的维系有时候不是建立在感情的基础上，会因为别的什么原因还在一起。虽然美国的离婚率要高些，也有外遇，但是那是因为爱情。中国人说“爱和不爱离”，一对夫妇发生外遇的话，在美国是一定会离婚的。而在中国，有可能就会妥协。
巴义：所以，我们说婚姻也是需要“经营”的。
Brain：但感情不是交易。很讨厌有些女孩子总是谈到房子，她们总是缺乏安全感，很着急，认为这非常重要。我们在美国就很少遇到这样的女孩子。有时中国女孩子会问我，你想找什么样的老婆，你会不会找个中国老婆，这很好笑。怎么刚认识就问这样的问题。我觉得，中国女孩子有两个阶段，一开始非常单纯非常理想化，在被爱人抛弃或者爱情失败之后，就会想，我要找个非常有钱，能给我提供好的物质生活的男人。
巴义：所以说，虽然你不喜欢分类，但却又不自然地做了。就像有些西方人说的虽然现实是世界上没有永恒的爱情，但你们愿意相信有这样永恒的爱情。至少你总是爱说“我喜欢什么，我不喜欢什么？”对于欣赏的人也一样。
Brain：每个人都不一样。对我来说，也不完全是一个。有的人品位非常高，我真的遇到过这样的人。还有“活力”，我喜欢有活力的人，他做很多事情很好，适应各种环境。非常有创意，带给人惊奇。在中国人眼里，我们这样的人其实是怪物。除了那些因公来中国的人，很多自愿来中国生活的人都很奇怪，他们对这里比较好奇，也不能算是喜欢冒险，只是好奇。
早期来中国的外国人都是素质比较高的人，现在比较杂些。现在中国的机会也比较多，这在5年之前是不可能的。现在来中国的很多外国人，他们都有自己的一些想法。现在在街头上，连那些老太太看到外国人都不觉得惊奇。很多老外来中国，我觉得好。当然很多不好的人也来到这里，这不太好。原本“老外”这个还是有价值的，但是不好的人带来了不好的影响，人们会觉得原来老外也不过如此。这也从另一方面说，中国更加国际化了。
这时Polo打断我们的谈话，让我们赶快看窗外，正是北京的城铁经过的时候，他说这是非常美的，不能错过，是最城市的感觉。他好像很享受这个时刻。