3．第一次聊什么？
轻松的话题，会是个不错的开始。在不着边际的称赞了一下今天的户外空气和对方别致的外套后，不妨问问对方的Nationality（国籍），然后以最快的速度在脑子里搜刮一下那些零星的关于对方国家的知识，要是还能扯上两句“你好”“再见”之类的话（对方的母语），一定把那个老外惊喜到九霄云外了！
小阳在雕刻时光（咖啡屋）贴了一张寻找法语nativespeaker的广告，两天后，她和Caroline认识了一个来自刚果的小子。据说他老爸还是政界的某号风云人物，要参加政府的竞选。不过他自己远走中国是有自己的梦想。绝对的异域风采。“我们会聊一些非洲那边的气候啊，大自然啊，还有他们穿的衣服，吃什么东西，因为觉得看电视上面说得很神秘很有趣的样子。他就会问我们一些关于中国文化、生活方面的知识。”
其实，和外国朋友聊天最保险的方法就是，
A、聊一些对方所擅长的话题。
B、愉快的话题。如体育比赛、影视娱乐、旅游度假、时尚流行、风土人情、地方小吃、天气状况等等。
C、格调高雅的话题。哲学、历史、地理、文学、艺术格调。
当然，你自己最好也要略知一二，不然班门弄斧就容易露怯咯。
很多人在第一次认识外国朋友的时候，常常会问：“你觉得中国怎么样啊？”“你喜欢中国菜吗？”当然，你总不希望对方说中国很脏很乱，中国菜很难吃吧？所以，其实这种问题对外国人来讲太大了一点，没有什么特别的意义，他们中的大多数来中国的时间不是很长，没有什么特别深的感受。不如问：“你在本地都去过了哪些地方逛啦？有没有吃过某某菜？”顺便给他们推荐一些当地（以北京为例）的小吃、大餐——全聚德的烤鸭、海碗居的炸酱面；或者可以淘一些卖中国货的地方，比如说秀水、潘家园、琉璃厂；去有老风情的地方坐一坐——后海的酒吧、恭王府的茶座。中国人实惠，外国人更实惠。你告诉他／她哪里卖的东西比较便宜，什么时候赶上商场打折最经济。这些生活方面的小贴士必定让他／她当下用一种非常感动的眼光看得你顿时觉得中国人民的古道热肠是光荣伟大的！
当然，你做完了好人，不要忘了给对方一个努力表现的机会呦！告诉他／她，你对他们的国家也一直神往。如果有这么一天，有幸到那里走上一遭，不知道他们有什么推荐的地方，都有什么土特产，例如巴黎的香水，瑞士的军刀。这时，他／她一定会被你间接捧到（有谁不爱自己的家乡？），非常开心地对着你滔滔不绝。
小贴士：平常可以多看一些时尚杂志和旅游杂志，一般都会有介绍一些国内外的流行资讯、风土人情。“万金油”，在某种程度上会给人以学识渊博的“错觉”，退一步看，至少不怕有冷场的危险。
第一声“Howdoyoudo?”并不需要很多勇气，一点足以，不过是两个人之间试探接触的一个开始，不论是对中国人还是外国人。被拒绝了，也要给自己打气：有的人比较喜欢独来独往或者是和自己的小圈子待在一起，一种选择罢了。所以在这一棵树木之后，我们要去看到那一片广袤的森林。当然，你认识一个新朋友的时候，尽量把问题宇宙化，也就是说不要牵涉到太多私人的话题，就象大家都知道的例如年龄、薪水、婚姻状况方面的禁忌。你想说，未必对方想听；你不知道对方想不想说，不如不问。距离，是一种美感，更是一种尊重。
例外：1.被对方先主动问到。如果你觉得自己的问题可以跟别人倾诉，也可以礼貌地回问对方。2.如果你实在很感兴趣，比如是抱着采访一下的目的，不妨问问对方介不介意和你探讨一些话题，好象跟美国人探讨美国社会的婚外恋，先把问题往大里讲，试探一下对方的态度，然后再决定是否继续深入你的话题，更贴近他的私人生活。