在蒙牛，有一个团队共同学习过的一个寓言故事在流传：
猎狗追野兔——“尽力而为”还是“全力以赴”？
很久以前，有一位猎人带着猎狗在树林里打猎。有一天，猎人发现了一只野兔，举枪射击，打中了兔子的一条腿，受伤的兔子慌忙而逃。猎人命令猎狗追击，猎狗追了很久却空手而归。猎人问猎狗：“你怎么空手回来了呢？”
猎狗说：“我已经尽力而为了。”
兔子拖着受伤的腿跑回家，全家欢欣鼓舞，问小兔子，你拖着受伤的腿，是怎么逃过猎狗追捕的呢？”
兔子回答：“我全力以赴地跑，猎狗尽力而为地追，所以我赢了。”
牛根生写过一篇《择师论》，发表在《蒙牛管理团队文摘》中，对于学习，他有深刻的见解。他认为要向强者学习，与巨人为伍，这样才能成为强者。他一直致力于打造一个学习型的团队。文章这样写道：
螳螂作战，你的胸怀会越来越小。蜗牛伴跑，你离冠军的宝座不是近了而是远了。和结巴子辩论，你有成为第二个结巴子的危险。我们要建立学习型组织，不管是师于自然、师于生活，还是师于书本、师于人物，择师是个首要问题。
“三人行，必有我师”——正确吗？正确。要学吗？不尽然。此三人中有师，彼三人中也有师。师此师彼，有个机会成本问题。每一寸生命都不可重复，选择了二流就错过了一流！师个诸葛亮，学个诸葛亮；师个臭皮匠，学个臭皮匠；师个老巫婆，学个跳大神。师优者优，师庸者庸。
过去讲“拿来主义”，不管三七二十一，先占有，后挑选！——这是短缺经济时代的“圣旨”，因为拿得慢了就会两手空空。现在是过剩经济时代，主要矛盾不再是“有与无”，而是“优与次优”，拥抱月亮就会错过太阳，贪恋芝麻就会漏过西瓜。多少人八面伸饵，要我们吞下（占有），然而一旦吞下，我们还有重新选择的余地吗？所以，世易时移，因时顺变，“先占有，后挑选”须变作“先挑选，后占有”，是为“新拿来主义”！——这是过剩经济时代的“圭臬”。择业如此，择婚如此，择师如此……但有选择，莫不如此。
我认为学习有三种境界：知，悟，用。“知”是萃取——有选择地学习，“悟”是升华——有发现的学习，“用”是结晶——有创造地学习。择师于书本与人物，解决的往往是“知”的问题；择师于自然与生活，才能解决“悟”的问题。第二个说万有引力的，源于“知”（引述）；第一个说万有引力的，源于“悟”（发现）。由能‘‘知”到能“悟”，犹如鲤鱼跳龙门；由能“知”能“悟”到能“用”，就如跳过龙门后，腾云驾雾呼风唤雨洗天润地，创造一个新生态！
择师也有境界问题。同样是师法自然，师虎者独，师狼者群，师牛者勤，师狐者诈；师山者仁，师水者智，师竹者直，师藤者绕。以蝼蚁为师，苟苟于一己之私；以天地为师，皇皇于万众之公。老鼠不说摘星星，骆驼不提打地洞，海豚不练登山功，牦牛不修泅水术。择师是个技术问题，也是个战略问题，“有其师必有其徒”只是果，“有其徒必有其师”才是因；“名师出高徒”也只是果，“高徒择名师”才是因。
“团队学习”比“个人学习”更有利于形成共有的“企业哲学”。世界上的思想“公说公有理，婆说婆有理”，如果团队成员各学各的，就极容易出现我奏Ｇ大调、你奏ｅ小调、他奏降ｂ小调的纷乱局面；所谓“和而不同”，“和”在旋律而“不同”在乐器；只有坚持团队学习，才能思想共振、步调一致，从而奏出伟大和谐的音乐，并且让偏离者无处藏身。
牛根生的理论是深刻而有力的，他真正理解了学习、择师的内涵。长期以来，建立学习型组织是所有企业的共同目标之一。从创立之日起，蒙牛便规定了一个每周“学习日”（２００３年之后固定在星期二下午，２～３小时的集中学习），雷打不动，让“培训是最大的福利”实至名归。
为了让“团队学习”成为风气，牛根生前后５次向参加学习的干部赠送书籍。２００３年新年，老牛向每个中层以上干部赠送ｌ套《大染坊》光碟。２００４年春节，牛根生个人再次拿出６０多万元，为４００多名干部每人赠送一个“三件套”：一套《汉武大帝》光碟，一套余世维主讲的《领导商数》光碟，一部ＤＶＤ影碟机。
牛根生的意识显然是超前的。他不仅自己深钻现代管理知识，还善于把学习的气氛弥漫于整个公司。２００２年，牛根生把蒙牛的整个高层团队从内蒙古拉到北京，跟着管理大师彼得•圣吉学习了３天。蒙牛公司绝对不是赶时髦，它之所以能够成为杀入中国乳业四强的“黑马”，靠的就是学习和引进先进的企业经营管理文化（如虚拟经营、整合营销、六西格玛等）。他深知，如果不持续地把学习当作企业的工作和自觉的行为，随时都可能在乳业大战的狂风恶浪中被淹没。
在蒙牛商学院开学典礼上，有一颗郁郁葱葱的“愿景树”上面挂满了首届学员的“愿景卡”。公司总裁的“愿景卡”上写道：“为员工搭建实现人生价值的平台，为消费者提供增进健康的绿色产品，为民族创建一个绵延百年的世界品牌，为国家创建一个具有国际竞争力的卓越企业。”
蒙牛杨文俊副总裁曾经说：“我去联想集团参观的时候，看到他们客服中心的每位员工面前都有一面小镜子，刚开始以为是化妆镜，后来才发现，这面镜子不仅可以帮助员工看到自己的整体形象，保持仪容整洁，更可以使员工时时都能够从镜子中看到自己的表情，从而能知道自己对待客户的态度。于是我将这种虽然细小，但却有效的管理方式学了过来，让我们的员工能从这面镜子中认识自我，端正工作态度，保持积极心态，使每一项工作都畅通无阻。”
公司广泛开展“学政治、学法律、学技术、学专业、强素质”的“四学一强”活动，从２００３年开始，在班组长中测评选拔，每年都选送一定数量的优秀人才到国内一些高等院校进修，以建立起企业经营管理的后备人才队伍。