如果经商者一味抬高市价，使顾客感到吃亏，那么顾客就不会来买你的东西，最终就会失去顾客，失去市场。
徽商在经营活动中，讲求“仁心”，追求高尚品质。
徽商多数人在商业竞争中，不贪心，薄利竞争，甘当廉贾。赚钱、求利、致富是商人的目标，但徽州商人往往痛恨那些趁人之危，玩弄伎俩的不公平交易。他们认为：人人都有占便宜的心理，如果经商者一味抬高市价，使顾客感到吃亏，那么顾客就不会来买你的东西，最终就会失去顾客，失去市场。从经营的角度来看，商家与顾客的关系，决不是一方盘剥另一方的关系，而是互惠互利，相互依存的关系。一味贪图大利，敲诈顾客，虽然能够得来暂时的利益，但是却毁坏了双方长期合作的基石。
清代婺源茶商朱文炽，他在广东经营茶叶贸易，每当出售的新茶过期后，他总是不听别人的劝阻，在与人交易的契约上注明“陈茶”二字，以示不欺。
康熙、乾隆年间的盐商吴鉼，“平生仁心为质，视人之急如己”，只要在自己能力范围内，就竭尽力量帮助他人。他不仅将“仁心”作为对自己经商的要求，而且将其作为“家训”传给子孙后代。
安徽休宁的商人吴鹏翔曾做胡椒生意，与人签约后买进了800斛胡椒，但有人辨别出这批胡椒有毒。原卖主惟恐奸情败露，央求吴鹏翔退回原货，中止双方契约。然而，吴鹏翔竟不惜成本，将这批有毒胡椒付之一炬，以免卖主他售而害人。
徽州商人汪源茂曾有一位朋友，以汪氏的名义将数百两银子存在一家店中生息。后朋友暴卒，店伙未悉其中原委，将银子本息交给了汪源茂。但汪源茂不肯受，招来朋友之子，将银两悉数还之。
詹谷，安徽人士，曾在崇明替人经营一家店肆，该店主人是徽州人，后因年老归家，暂将店务全盘托付给詹谷。当时由于太平天国革命时期，交通梗塞，主人一去十年未返。等到战乱结束时，主人之子来到店中，詹谷立即将所有经营盈利的小册子交给主人之子，丝毫未贪。
清末徽商的顶尖人物胡雪岩以商进仕，成为显赫一时的“红顶商人”，他经商注重诚信，更加将徽商的声誉远扬各地。他曾在杭州开了一家胡庆余堂药店，以经营汤剂组片业务为主，该药店与北京同仁堂药店并驾齐驱，蜚声中外。该店将“忠诚不欺”作为立店之本，胡雪岩亲手撰就80字《戒欺铭》，该铭文被制为“戒欺匾”，挂在胡庆余堂药店里，以警示药店同仁在经营过程中恪守“以义取利”准则。为了将诚信不欺的经营方针落在实处，胡庆余堂药店在每年入伏头一天，免费向杭州市民供应大量药茶。这些药茶清凉解暑，当地老百姓纷纷前来饮用，经证实，这些药茶确实有很好的疗效，自此，慕名而至药堂者络绎不绝。