商业的竞争在某种程度上而言就是人才的竞争。为了网罗人才，徽商往往不惜重金将一些行业英才招致自己门下。
自古以来，许多贤哲之士都认识到人才的重要性。商业的竞争在某种程度上而言就是人才的竞争。贾而好儒的徽商深谙此中道理，在任人方面很是慎重。
徽商选才，首先以德才为本。“仁德”是选人的首要条件。他们坚信，忠厚诚信，具有高尚品德的人不仅能够在经营中“铢两不私”，更能与人坦诚，在同仁中建立起和谐融洽的关系，这样才能将经营做的恰到好处。除了“仁德”以外，“才”也是徽商选人的一个重要条件。为了网罗人才，徽商往往不惜重金将一些行业英才招致自己门下。清末徽州著名的胡开文墨业即是如此。胡开文墨业的创始人胡天注在承顶其岳父濒临倒闭的“汪启茂墨室”之初，并没有急于扩大生产规模，而是将资金用来聘请能工巧匠，努力创出优质产品。当时徽州著名的墨模雕刻家王绥之等均曾在墨庄效过力。他们精心制作的“圆明园”、“黄山图”、“西湖十景图”等为胡开文墨业赢得了广泛的声誉，使胡开文墨畅销国内外。
徽商用人，除了德才兼备的条件外，大多采取任人唯贤，各尽其才的原则。尤其是那些大商人，他们往往聘请极为得力的助手为自己经营业务。这些助理在经营中拥有充分自主的权力，特别体现在管理中。歙县商人许翁在江浙两省设有典肆40余所，每个典肆均聘有管事经理，许翁自己则常年居住在家乡。许多徽商都只管坐镇总店，而分店都交由代理人或副手打理，这些代理人和副手在具体的经营活动上一般不受老板限制，有着充分的决策自主权。