“即使是敌人，当他向你借书的时候，你也要借给他，否则，你便是书本的敌人。”
——《羊皮卷》
犹太民族是“书的民族”，这个民族对书的崇拜，对知识的渴望和学习，已经不是一般的求知好学可以概括的，他们已经达到了宗教一般的狂热和崇拜。对于他们来说，书就是他们一切智慧的根源，也是一切财富的来源。
《羊皮卷》这样说：“把书本当做你的朋友，把书架当做你的庭院，你应该为书本的美丽而骄傲，采其果实，摘其花朵。”他们把这样的箴言一代代地传递给他们的后世子孙，告诉他们一定要勤奋地读书。为了能让所有人知道学习的重要性，都热爱学习，他们的犹太教制订了许多的教义。
在传统的犹太家庭里有一个世代相传的规定：书橱只可放在床头，不可放在床尾。这样的规定就是告诫自己民族的人，书是神圣的，不能对书本有所不敬。在犹太人的聚居区，常常会有这样的事情，如果一个人在旅途中，发现了故乡人未曾见过的书，他一定会买下这本书，带回去与故乡的人分享。外来的书籍和知识是别人智慧的结晶，应该拿来学习和利用。
犹太人还有这样的规定：“生活困苦之余，不得不变卖物品以度日，你应该先卖金子、宝石、房子和土地，到了最后一刻，在你不得已的时候才可以出售图书。”犹太人是这样解释的，世间的一切金银珠宝、房屋、土地都是可以变化消逝的东西，而知识则是可以长久地流传的财富，因此，无论在什么时候，都不可以抛弃书本。
犹太人认为，人们可以有各种仇恨和恩怨，然而知识是没有边界的，它是属于全人类的，不能因为我们存在各种偏见而影响智慧和真理的存在。为了维护书籍的传承性，并且把它真正地给予所有热爱它的人们。在１７３６年的时候，拉脱维亚的犹太社区通过了一项法律，该法规定：当有人借书的时候，如果书本的拥有者不把书本借给他人，应罚以重金。这次立法是有史以来人类为书籍立法的第一次，这在其他民族的法律史上是没有见过的。
他们同时还规定，如果有人去世了，要在棺材里放几本书，让书伴随他们死去的躯体。他们这样做的用意很明显，知识是浩渺无边的，永远也学习不完的，即使人死去了，他的灵魂也应该继续学习。
对于有知识、有智慧的人，犹太人更是充满了敬佩之情。在犹太人的社会里，他们认为有知识的学者是智慧和真理的化身，他是上帝派来引导大家过上愉快幸福生活的人，他才是最尊贵的，他的地位应该高于国王。因此，犹太人有学者比国王伟大的说法。在犹太人的观念里，犹太教的拉比要比父亲更值得尊敬，因为，拉比是整个社区最有智慧的人，所有人都应该听从这位智慧和学识都很高的教师的教导。一个犹太人在为自己的女儿选择夫婿的时候，他也无疑会选择一个有良好教育的青年，而不会选择一个世俗的有钱青年。
犹太人就是这样的民族，尊重知识，追求真理，是每个人一生的需要。知识是最伟大的，在它的面前，世俗的一切统治者都要让位。这个观念在犹太人的国家——以色列得到了很好的印证。以色列建国之后，著名的犹太科学家爱因斯坦由于他在科学上的卓越贡献，得到世界和以色列人民的爱戴。以色列人民向他发出了邀请，请求他来做以色列国家的总统。但是他们的好意被已经决心献身科学的爱因斯坦拒绝了，爱因斯坦拒绝自己民族的人们赋予他的这个世俗的荣耀。
许多民族的人都觉得不能理解，总统是那样尊贵，科学家怎么可以享受这样的待遇呢？但是对于犹太人来说却丝毫也不觉得奇怪，在他们的眼中，有知识的人是最聪明的人，他们掌握着宇宙的真理，让他们来统治国家，一定是这个国家的幸运和人们的幸福。这在人类历史上，是第一次让一个科学家来做一个国家的最高元首，可以看出他们对知识的热爱和崇拜达到了怎样的无以复加的程度。
犹太人热爱知识，是因为在他们的眼里，知识是惟一的永远也夺不走的财富。在这个世界上，什么都是不重要的，世俗的权威不重要，财富和金钱不重要，只有知识才是最重要的。权威没有了人们的拥戴和支持就不能形成，财富和金钱也会随着时间发生变化，而知识是你生存和发展的可靠保证。
犹太人在历史上不断地遭人驱逐，被迫四处流浪，他们的财富可以被任意地剥夺，然而只要他们拥有了知识，他们依然可以凭借自己良好的教育、杰出的智慧、经商的经验，很快地再次变得富有。因此，惟一可以带走的是知识，这是毫不夸张的。他们的经典如《圣经》、《羊皮卷》等，是他们保证自己是犹太人的根本，也是他们再度富有的知识和理论的根源，知识是他们在长期的流浪生活中重新振作起来的根本原因，也正是犹太民族热爱知识、酷爱学习，以至于达到了无以复加的程度的现实原因。
因此，在每个犹太人小的时候，他们的母亲就会经常问他们：
“假如有一天，你的房子被火烧了，你的财产也被抢光了，你会带着什么逃跑呢？”
如果犹太孩子们回答是“钱”或者是“钻石”的话，他们的母亲就会进一步地问：“有一种东西比钻石更重要，它没有形状、没有颜色、没有气味，你们知道是什么东西吗？”
孩子回答不上来，母亲就会说：“孩子，你们带走的东西，不应该是钱，不应该是钻石，而应该是知识。因为知识是任何人也抢不走的，只要你还活着，知识就永远跟着你，无论你逃到什么地方都不会失去它。”
犹太人的父母就是这样告诉他们的孩子，知识是一切财富的来源，是惟一可以永久打开财富之门的金钥匙。犹太人的历史再次验证了知识的价值，与其把那些有限的财富交给他们，不如把可以永远打开财富之门的金钥匙——知识给他。