667公里的吻(34)_应天故事汇

三十四

　　厨师用龙井茶叶铺了一半做底，另外一半则是水晶虾仁。那铺着龙井茶叶的一半上面撒着极细极小的虾皮，而铺着肥白虾仁的那一半则洒着绿色的茶粉，乍一看上去，就仿佛庭院里落着春雨，榻上的是湿漉漉的碎白色的反光，而白色亮晶晶的虾仁的那一半则是院子里被雨水淋得晶亮的白砖，里面夹杂着散落的青苔。

　　盘子周围围了一圈红色的樱桃，仿佛一圈朱红色的栏杆。而在栏杆之间点缀着细碎的粉色花瓣，就好象刚刚被雨水浇过的花从栏杆中斜探出来一般，恰是在盘中描绘出了好一副春雨初停的庭院图。

　　景晴拿起了筷子。面无表情地夹了一筷子虾仁，慢慢地嚼了嚼，点了点头。

　　“绿蜡春犹卷，红妆夜未眠。”所有的厨师仍然是面无表情，鸦鹊无声，只有穆主厨干巴巴地报着下一道菜的菜名。

　　这次上来的是港式点心。

　　景晴看着盘子里两个深炸过的卷子，皱着眉头问，“除了套用了红楼梦里面的名字，这和我们现在的鳕鱼香芒银丝卷有什么太大的区别？”

　　穆主厨不说话。

　　景晴轻哼了一声，拿起筷子，将两个卷子二分为四。被炸成一圈一圈的银丝里包裹着翠绿色香菜，芹菜，小白菜叶……而另外一个则是拌了罗勒的番茄碎。

　　“前厅经理反馈说有好几个客人点了鳕鱼香芒银丝卷，觉得这种做法很好吃，希望能够有一道素菜做成这样。”穆主厨这时才开口回答，但却并不看景晴，只是盯着盘子里的那两个卷子。

　　景晴夹起了半个卷子，放进嘴里。

　　因为炸的恰到好处，里面的包着的汆烫后再冰过的绿色菜和生的红番茄碎，竟然仍然是冷的，清爽的沙拉口感混着的油炸的滚热外皮。

　　景晴点了点头。“勉强就算是一道新菜吧。”

　　夏小葵看见那个穆主厨微微皱了一下眉头，然后很快就恢复到了面无表情的神色。

　　“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”穆主厨看着服务生刚刚端上来的一道菜报道。

　　“一定要用这种小学生都知道的诗词吗？”景晴皱着眉头。

　　穆主厨的脸红了一下。从马来西亚，曼谷的高档酒店中餐厅一路做起来的她中文底子很差，今天出的这几道以诗词对联为主题的新品还是她翻了很长时间的资料，拜托了很多朋友才收集起来了。

　　好一个“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”夏小葵在心里说。

　　一条优美的清蒸苏眉被摆放在盘子中间，而鱼的身上和四周都散落着洁白细碎的糯米粉。

　　在苏眉的旁边，用白萝卜雕了一个人形轮廓，而这个人形轮廓下面是一头发成小舟形状的木黄色的干鲍，然而最妙的是切得极细的白色葱丝巧妙的搭成了蓑衣和斗笠的样子。

　　蒸鱼自然少不了葱丝，但是能够想出来将葱丝做成蓑衣的……

　　服务生端起蒸鱼清淡的酱汁，对准盘子中间浇了下去，被热热的酱汁一浇，京葱的味道立刻蒸腾了起来，而那些细碎的糯米粉也在瞬间融进了酱汁，那条鱼仿佛破冰而出。

　　景晴夹了一筷子，品尝过后点了点头，面无表情地问：“还有吗？”

　　“还有两道甜品。”穆主厨脸上的红晕退了，恢复了镇定，也面无表情地回答。

　　气氛虽然沉闷，虽然没有人多说一句话，但是在这沉闷平静的气氛下，以穆主厨为首的整个后厨和景晴之间却弥漫荡漾着一种微妙的敌对情绪。

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